PILNE!

Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro

Hodowla / Drób i jaja / Mięso drobiowe staje się coraz bardziej popularne w Azji

Mięso drobiowe staje się coraz bardziej popularne w Azji

Autor: Świat Rolnika 2022-07-16 17:00:00
Mięso drobiowe

Mięso drobiowe w 2019 roku stało się bardziej popularne wśród filipińskich konsumentów niż  tradycyjnie ceniona wieprzowina.

Obecnie utrzymuje się preferencja do spożywania większej ilości drobiu. Uważa się, że jedną z przyczyn tej sytuacji jest rozwój segmentu  fast foodów, który przyczynia się do wzrostu popytu na kurczaki. Z raportu USDA wynika, że spożycie tego rodzaju mięsa wzrosło z 11,4 kilogramów w 2009 roku do 15,6 kilogramów w roku 2018.

Produkcja mięsa drobiowego na Filipinach wzrasta

Mięso drobiowe na Filipinach zaliczyło wzrost produkcji od stycznia do marca 2022 roku o 13 proc. do 350 378 ton w porównaniu do I kwartału 2021 roku. W 2020 roku wynosiła 1,3 mln ton, natomiast w 2021 roku 1,34 mln ton. W 2022 roku przewiduje się zwiększenie rocznej produkcji  do 1 360 000 ton. Filipiny pozostają głównym światowym importerem mięsa drobiowego. W latach 2020-2021 obroty importu wyniosą 335,0 tys. ton. Szacuje się, że w tym roku dostawy zagraniczne wyniosą 420,0 tys. ton.

Eksporterzy z Unii Europejskiej są jednymi z głównych dostawców mięsa drobiowego na Filipiny, obok Stanów Zjednoczonych i Brazylii. W 2020 roku Unia Europejska jest generalnie największym eksporterem drobiu na rynek filipiński. Sytuacja zmieniła się w 2021 r., przesyłki z UE spadły o prawie 59,0 proc. w porównaniu z 2020 rokiem.

Mięso drobiowe chętnie eksportowane na Filipiny

Pozycję eksporterów z UE zajęli dostawcy z Brazylii i Stanów Zjednoczonych. Analizy przeprowadzone przez Krajową Izbę Drobiu i Producentów Pasz pokazują, że dostawy z krajów UE gwałtownie spadły w 2021 r. z powodu restrykcji eksportowych wprowadzonych przez władze filipińskie w związku z obecnością HPAI w UE. Zakaz importu dotyczył m.in. Holandii, która była wówczas jednym z największych dostawców mięsa odkostnionego mechanicznie na Filipiny.

Mięso drobiowe oddzielone mechanicznie jest bardzo ważnym importem, którego popularność stale rośnie ze względu na rosnące ceny żywności. Dla filipińskich fabryk, ze względu na ceny surowców i ograniczoną podaż krajową, bardzo ważny jest import mięsa oddzielonego mechanicznie.

Czytaj również: Brazylijski drób sukcesywnie zwiększa dostawy na kolejne rynki

KIPDIP/fot.pixabay