Z powodu agresji Rosji na Ukrainę wiele gałęzi gospodarki zaatakowanego państwa przechodzi kryzys. Eksport jaj wyniósł 228 mln sztuk.
W okresie od stycznia do czerwca 2022 r. sprzedaż jaj stołowych na Ukrainie spadła o 42 proc. W porównaniu z pierwszą połową 2021 r. wielkość eksportu sięgnęła 228 mln jaj. Wojna na Ukrainie ograniczyła dostawy na rynki zagraniczne, zwłaszcza do krajów poza obszarem celnym Unii Europejskiej.
Poważnym problemem była blokada głównych portów i częściowe zniszczenie infrastruktury produkcyjnej. Głównymi odbiorcami jaj w tegorocznym okresie analizy są Unia Europejska, Singapur, Zjednoczone Emiraty Arabskie i Izrael. Jednocześnie należy zauważyć, że rok 2021 nie był udany dla eksportu jaj z Ukrainy. W 2021 r. eksport jaj i produktów jajecznych zmniejszył się o 51,8% w porównaniu z rokiem poprzednim. (O wartości od 59,86 mln USD do 55,75 mln USD).
Jak informowaliśmy w odniesieniu do Ministerstwa Polityki Agrarnej i Żywnościowej, aktywa w przemyśle hodowlanym Ukrainy od początku inwazji militarnej na Rosję do połowy maja zmniejszyły się o 10-15%, głównie z powodu czasowej okupacji części Ukraińskie zakłady produkcyjne przez kraj agresora.
Według Ludmiły Denisowej, upoważnionej wówczas przez Radę Najwyższą ds. praw człowieka, w kwietniu w czarnobajowskiej fabryce drobiu gospodarstwa rolnego Ukrlandfarming w pobliżu okupowanej wsi Czarnobajewka, obwód chersoński.
Rosyjscy okupanci odcięli prąd i splądrowali fermę drobiu, która jest jednym z największych i najnowocześniejszych w Europie zakładów produkcji jaj kurzych, i zabrali pracownikom prawie cały sprzęt i mienie osobiste.
Według Komisji Europejskiej ceny jaj wzrosły o około 22 proc. w Europie i 44 proc. w USA (wg USDA) w porównaniu z ubiegłym rokiem.
18 milionów ton – tyle ważą jaja kurze produkowane rocznie na całym świecie. Jedne z głównych dawców białka są produkowane w ilościach wystarczających do zaspokojenia zapotrzebowania wszystkich mieszkańców planety, a co ważne są dostępne w stosunkowo niskiej cenie w porównaniu do mięsa. Jednak ich średni koszt ostatnio rośnie, zwłaszcza w Europie i Ameryce Północnej, gdzie koszty produkcji gwałtownie wzrosły, a od października 2021 r. miliony kur niosek zostały zarażone ptasią grypą.
Do wzrostu ceny jaj bezpośrednio przyczyniły się zwiększone koszty w całym łańcuchu dostaw oraz obecny spadek dostępności pasz i zbóż. Jednak według Bena Dellaerta z Międzynarodowej Komisji ds. Jaj (IEC), ptasia grypa również odegrała niezaprzeczalną rolę w tym zjawisku w tych regionach.
Ptasia grypa to poważna choroba wirusowa, która dotyka przede wszystkim drób i dzikie ptactwo, często powodując śmierć i niszczące konsekwencje wpływające na eksport jaj. Od października 2021 r. Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt (WOAH, dawniej Międzynarodowe Biuro Zdrowia Zwierząt (OIE)) otrzymała ponad 21 milionów przypadków zachorowań u drobiu w kilku regionach świata. W porównaniu z poprzednimi latami liczba ta jest znacznie wyższa i padło więcej ptaków.
Czytaj również: Brytyjscy producenci jaj nadal prowadzą działalność ze stratą
KIPDIP/fot.pixabay
