Polski eksport produktów mlecznych osiąga znakomite wyniki. W 2021 r. odnotowano największą dynamikę wzrostu jego przychodów.

Nasze sery, mleko i inne produkty mleczne zyskują uznanie na światowych rynkach. Głównymi odbiorcami tych produktów są Niemcy, Czechy, Włochy oraz Niderlandy. W strukturze asortymentowej eksportu liderem pozostają sery i twarogi. Stanowią 35% ogólnej wartości eksportu produktów mlecznych. 

W 2021 eksport produktów mlecznych zanotował wzrost

W ubiegłym roku sprzedaż produktów mlecznych zanotował największa od 2017 r. dynamikę wzrostu przychodów. W 2021 r. przychody osiągnęły 2,32 mld eur, co daje 12 mld zł. Wpływ z tego eksportu stanowiły 7% udziału w wartości polskiego eksportu rolno-spożywczewgo. Dla porównania w 2020 r. przychody wyniosły 2,29 mld eur, w 2018 r. było to 2,25 mld eur, a w 2018 r. – 2,18 mld eur. 10 lat temu przychody z eksportu wyniosły 1,40 mld eur. Taka różnica wskazuje, że polskie produkty mleczarskie zyskują coraz większe uznanie na zagranicznych rynkach. 

Eksport produktów mlecznych z Polski skupia się głównie w krajach UE-27. W 2021 r. głównymi odbiorcami tych produktów były Niemcy – 503 mln eur, Czechy – 181 mln eur, Włochy – 133 mln eur oraz Niderlandy – 131 mln eur. Jeśli chodzi o kraje poza unijne, to eksport produktów mlecznych wyniósł w 2021 r. 29% wobec 31% z 2020 r. Największy udział miały w tym wypadku: Wielka Brytania, Chiny, Algieria oraz Arabia Saudyjska. 

Sery i twarogi są nadal prawdziwym hitem eksportowym 

Eksport produktów mlecznych to głównie sery i twarogi. Odpowiadają za 35% sprzedaży. W ubiegłym roku wyeksportowano sery i twarogi o wartości 924 mln eur, co daje wzrost o 12% w porównniu z 2020 r. Największy udział w strukturze wywozu serów i twarogów stanowią tzw. sery żółte, tj. sery dojrzewające (60–70 proc.). W latach 2014– 2020 z Polski wywożono średnio 45 proc. wolumenu krajowej produkcji tego asortymentu.

Polskie twarogi i sery trafiają głównie do krajów UE (67%). Największymi odbiorcami są Niemcy, Czechy, Włochy, Słowacja oraz Rumunia. Jeśli chodzi o obszar poza UE, to nasze produkty mleczne trafiają na Ukrainę, do Wielkiej Brytanii oraz do Arabii Saudyjskiej. 

Sprawdź także: Wybieraj polskie mleko – czyste, zdrowe, naturalne

kowr.gov.pl/fot.pixabay.com