Informacje
12-05-2021
W drugiej połowie 2021 roku prawdopodobnie pojawią się problemy z paszą dla rolników, które pogorszą się, jeśli będziemy mieć upalne lato – mówi Dustin Boughton, dyrektor ds. Zakupów w Maxum Foods i przewiduje, że po dobrych ostatnich miesiącach dla branży mlecznej, globalna produkcja mleka spowolni.
Produkcja mleka na dobrym poziomie
Według analityków z australijskiego i nowozelandzkiego dostawcy składników mlecznych Maxum Foods, światowy handel mlekiem poprawił się w ostatnich miesiącach. Skutki Brexitu nadal mają największy wpływ na rynek, a czynnik Covid-19 nadal dominuje, ponieważ kraje stosują różne systemy.
Analitycy z Maxum Foods zauważają jednak, że popyt z Chin poważnie podniósł ceny mleka w proszku i tłuszczu mlecznego. Jednak rosnące ceny spotkały się z silnym oporem konsumentów, więc rynek oczekuje obniżki cen.
Prawdopodobnie handel tłuszczem mlecznym osłabnie z powodu Covid-19. Powodem tego jest zmniejszenie popytu na usługi cateringowe.
– powiedział Dustin Boughton, dyrektor ds. Zakupów w Maxum Foods.
Czytaj więcej: Polskie produkty mleczarskie. Wspieraj rodzimy rynek!
Produkcja mleka spowolni
Jak przewiduje Dustin Boughton, w kolejnych miesiącach możemy spodziewać się problemów jeśli chodzi o globalną produkcję mleka. Mimo początkowo dobrych miesięcy, produkcja przez przesycenie rynku produkcja będzie stopniowo spowalniać.
W drugiej połowie 2021 roku prawdopodobnie pojawią się problemy z paszą dla rolników, które pogorszą się, jeśli będziemy mieć upalne lato. Chociaż produkcja mleka w USA pozostaje na poziomie zapasów, przesycenie rynku będzie stopniowo ją spowalniać, ponieważ producenci mleka będą reagować na spadającą rentowność przedsiębiorstw. Trudności klimatyczne i brak opadów w Brazylii, Meksyku, a ostatnio w Wielkiej Brytanii również pomogą zmniejszyć wydajność mleka.
– mówi dyrektor ds. Zakupów w Maxum Foods w regularnym raporcie firmy.
agronews.ua/fot.pixabay