Rynek świń w USA odnotowuje gwałtownie wzrosty cen. Wszystko przez wysokie ceny paszy i niedobory plonów w Ameryce Południowej, a także gwałtownie rosnący popyt na paszę dla świń w Chinach. Z kolei niektórzy hodowcy świń w Stanach Zjednoczonych zareagowali na epidemię COVID-19 poprzez eutanazję zwierząt. Stado hodowlane w Stanach Zjednoczonych spadło dramatycznie w grudniu.

Rynek świń w USA

Rajd na światowych rynkach pasz powoduje, że rynek świń w USA odnotowuje gwałtownie wzrosty cen. Kontrakty terminowe na świnie w Chicago wzrosły o prawie 7% w ciągu ostatnich czterech sesji, osiągając maksimum od października ubiegłego roku, podczas gdy wcześniejsze dane USDA pokazały, że ceny wieprzowiny w USA podskoczyły o 8,2% przed świętami noworocznymi, czyli najwyższy wzrost od września.

Zysk przyszedł, gdy rynki kukurydzy i soi osiągnęły szczytowy poziom od sześciu lat w obliczu suchej pogody, która spowodowała niedobory plonów w Ameryce Południowej, a także gwałtownie rosnący popyt na paszę dla świń w Chinach. Gdy chiński inwentarz odzyskuje siły po epidemii afrykańskiego pomoru świń, sprzedaż w największym kraju produkującym świnie w Azji wzrosła o 75% w 2020 roku.

Producenci trzody chlewnej nagle stają w obliczu nowej dynamiki: wysokich cen paszy.

– powiedział John Payne, starszy broker kontraktów terminowych i opcji w Daniels Trading w Chicago.

Z kolei niektórzy hodowcy świń w Stanach Zjednoczonych zareagowali na epidemię COVID-19 poprzez wybicie zwierząt. Rynek świń w Stanach Zjednoczonych odnotował dramatyczny spadek liczebności w stadach hodowlanych w grudniu.

Ceny wieprzowiny prawdopodobnie pozostaną w tyle za rynkami pasz, powiedział Payne, ale nadal powinny wzrosnąć. Ożywienie gospodarcze po kwarantannie, w miarę jak coraz więcej osób uzyskuje dostęp do szczepionek, powinno zwiększyć spożycie wieprzowiny.

Aukcja skór zwierząt futerkowych w Polsce? To bardziej realne niż kiedykolwiek

Rynek świń – będzie lepiej?

Kryzys pandemiczny gwałtownie wstrząsnął również europejskim rynkiem trzody chlewnej. Pandemia i związany z nią kryzys ekonomiczny są decydującymi czynnikami wpływającymi na rynek świń. Jak informuje Komisja Europejska w swojej średniookresowej perspektywie rynków rolnych, łańcuch żywnościowy UE okazał się szczególnie odporny.

Komisja uważa, że wraz ze stopniowym znoszeniem w całej UE środków blokujących związanych z pandemią, popyt, zwłaszcza w sektorze gastronomicznym, powinien powrócić do bardziej normalnego poziomu. Faktem jest jednak również to, że wciąż istnieje wiele niepewności co do ożywienia gospodarczego, a tym samym rozwoju popytu w UE i na świecie, co także wpłynie na rynek świń.

Komisja jest przekonana, że prognozowany zakres recesji gospodarczej jest tak duży, że należy obawiać się gwałtownego wzrostu bezrobocia w UE, co będzie miało negatywny wpływ na konsumpcję prywatną.

Komisja uważa jednak, że wpływ środków stymulacyjnych, szczególnie tych związanych z budżetem europejskim na lata 2021-2027, oraz siła ożywienia, zwłaszcza na rynkach eksportowych, powinny zwiększyć popyt i podaż. Ma to bezpośredni wpływ na ceny, a tym samym również na rentowność sektora rolno-spożywczego i rynek świń.

meatinfo.ru/fot.pxhere