Kanada jest głównym światowym producentem i eksporterem wieprzowiny. Eksporterzy brytyjscy i europejscy stają w obliczu konkurencji ze strony Kanady o rynki azjatyckie. Jest także drugim co do wielkości dostawcą wieprzowiny do Meksyku, gdzie ostatnio dostęp zyskała brytyjska wieprzowina.

Kanada notuje wzrost liczby świń jedynie o 1%

Kanada ma ogromny wpływ na światowe rynki wieprzowiny, ostatecznie wpływając na sytuację w Wielkiej Brytanii. Rozważane są również dalsze negocjacje w sprawie umowy handlowej między Wielką Brytanią a Kanadą.

Ceny świń w Kanadzie były wysokie w tym roku ze względu na wysokie ceny w USA, gdzie popyt przewyższył podaż świń. Ceny osiągnęły najwyższy poziom w czerwcu na poziomie 2,72 dolarów kanadyjskich / kg, chociaż ostatnio nastąpił spadek. Nawet przy wysokich cenach pasz raporty pokazują, że produkcja trzody chlewnej była w tym roku bardzo opłacalna. Według najnowszego raportu Rabobank, średni zysk producenta w tym roku wyniósł około 100 dolarów kanadyjskich za świnię.

Producenci często zwiększają liczebność żywca w warunkach dobrej opłacalności. Tak się jednak nie stało w 2021 roku. Dane z drugiego kwartału opublikowane przez Statistics Kanada pokazują wzrost całkowitej liczby kanadyjskich świń na fermach o zaledwie 1% w tym samym okresie w 2020 roku. Całkowita liczba świń na dzień 1 lipca wyniosła 14,2 mln.

Niewielki wzrost wykazała również liczba loch hodowlanych – o 1%, do 1,2 mln sztuk. Pomiędzy styczniem a czerwcem liczba loch wyniosła 1,3 mln, o 2% więcej niż w 2020 roku, a liczba urodzonych prosiąt była o 3% wyższa niż przed rokiem. Wspomoże to dostępność świń w drugiej połowie roku. Choć ubój świń w Kanadzie od stycznia do czerwca był o 1% niższy niż w 2020 roku, to eksport trzody chlewnej do Stanów Zjednoczonych wzrósł o prawie 30%.

 Organizacje antyhodowlane chcą utworzenia "policji zwierzęcej" pod okiem Orbana

Kanada z małym wzrostem liczby świń – jakie są spekulacje?

Kanada oczekuje, że pomimo obecnie niskiego wzrostu produkcji w drugiej połowie 2021 r. wskaźnik porodów będzie stabilny na poziomie z poprzedniego roku. Zmniejsza to możliwość dalszego wzrostu pogłowia świń w kolejnym roku.

Podczas gdy wysoka rentowność może zwykle stymulować ekspansję inwentarza żywego, inne czynniki ograniczają ten potencjał. Niedobory siły roboczej również powstrzymują wszelkie wysiłki na rzecz ekspansji hodowli trzody chlewnej.

meatinfo.ru/fot.pixabay