Rynek produktów wieprzowych w UE odczuwa ożywienie. Niestety nie chce się to przełożyć na ceny żywca wieprzowego, które są słabe. Co ma na to wpływ?

W wielu krajach (głównie w Niemczech) zakłady ubojowe pracują tylko połowicznie. Ma to związek przede wszystkim z brakiem pracowników przy taśmach produkcyjnych. Dodatkowo niedaleko naszej granicy w Meklemburgii-Pomorzu Przednim zlokalizowano ognisko wirusa ASF. Jednak fakt ten nie wpłynie znacząco na zmianę ogólnej sytuacji na rynku tuczników u naszych zachodnich sąsiadów.

Ceny żywca wieprzowego na rynkach unijnych

We wrześniu ubiegłego roku Niemcy wykryli pierwsze ognisko wirusa ASF u dzików. Wtedy zamknęło to naszym zachodnim sąsiadom dostęp do wielu rynków w krajach trzecich. W Niemczech w notowaniach VEZG w dniu 17.11.2021 cena skupu tuczników została utrzymana na poziomie 1,20 €/kg (wbc).

U innego potentata żywca, w Danii, pomimo osiągnięcia pełnych mocy ubojowych, zakłady przekładają odbiory świń. Dzieje się tak, ponieważ pojawiła się nadpodaż żywca na rynku. Dlatego część niewyeksportowanych prosiąt została wytuczona lokalnie, co spowodowało zatory w sprzedaży tuczników. Rośnie masa ubijanych tuczników w wielu krajach unijnych.

Jak podaje ISN eksporterzy unijni zmagają się z małym importem chińskim. Jakby tego było mało, to w portach pojawiają się problemy logistyczne. Rośnie też cena usług przeładunkowych.

Hiszpania natomiast bez zmian przoduje w produkcji i eksporcie wieprzowiny. Hiszpanie utrzymali cenę skupu z poprzedniego tygodnia. Jednakże na 25 listopada br. planowany jest strajk pracowników sektora ubojowego. Jeśli dojdzie do potencjalnych przestojów na liniach ubojowych, to wtedy presja na ceny skupu żywca może zostać zwiększona. Oprócz ceny skupu żywca wynikiem strajków może być odłożenie na kolejne tygodnie zaplanowanych odbiorów żywca.

W notowaniach w Polsce jak na razie nie widać impulsu przy okazji nadchodzących świąt. Za tuczniki kl. E skupy średnio płaciły 5,25 zł kg. Przed tygodniem była dokładnie taka sama cena.

Czytaj także: Audyt Komisji Europejskiej w sprawie wdrażania środków zwalczania ASF

źródła: polpig/ fot. pixabay