Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Robert Maj 29-10-2015 01:00:00

Różnice na rynku mleka w Polsce i w Niemczech

Różnice na rynku mleka w Polsce i w Niemczech

Od prawie 2 lat ceny mleka systematycznie spadały. Wrzesień bieżącego roku był pierwszym miesiącem, kiedy cena mleka delikatnie wzrosła. Producenci liczą na to, że zaistniałe zmiany oznaczają przywrócenie trendu w dłuższej perspektywie.

Od prawie 2 lat ceny mleka systematycznie spadały. Wrzesień bieżącego roku był pierwszym miesiącem, kiedy cena mleka delikatnie wzrosła. Producenci liczą na to, że zaistniałe zmiany oznaczają przywrócenie trendu w dłuższej perspektywie.

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego średnia cena mleka we wrześniu ukształtowała się na poziomie 108,79 zł/hl i była o 0,9% wyższa od ceny uzyskiwanej w sierpniu, jednak nadal pozostawała niższa o 12,7% od ceny w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Najwyższą cenę otrzymali producenci z województw: podlaskiego (117,23 zł/hl), lubuskiego (113,93 zł/hl), oraz opolskiego (112,60 zł/hl). Najniższe stawki wypłacano w województwach: świętokrzyskim (99,62 zł/hl), łódzkim (99,87 zł/hl), oraz kujawsko-pomorskim (101,15 zł/hl). Choć nie są to zbyt znaczące podwyżki ważne, że cena zaczyna odbijać się od dna. Tegoroczna susza i deficyt pasz objętościowych mogą wpłynąć na niższe dostawy mleka, a to z kolei może skutkować dalszym wzrostem cen.

Jedna z niemieckich „sieciówek” - ALDI (odpowiednik Biedronki), podniósł delikatnie ceny mleka i masła, prosząc swoich klientów o wyrozumiałość – donoszą niemieckie media. Na rynku mleka w Niemczech zauważalne są pierwsze ruchy cenowe, a do ALDI dołączył dyskont NETTO. Mleko od 1 października jest droższe o 4 centy, a masło o 10 centów – poinformowały sieci handlowe. ALDI oznajmił, że w ten sposób zareagował na obecną trudną sytuację rodzimych producentów mleka. Według informacji podanej przez przedstawicieli sieci firma doceniła wysoką jakość produktów niemieckiego rolnictwa, a celem tych ruchów cenowych jest utrzymanie długotrwałej produkcji żywności w Niemczech. 

Spojrzenie na niemiecki handel zagraniczny mleka przynosi następujące obserwacje: największymi odbiorcami niemieckich serów są Włochy (28% wartości eksportu), Holandia (9,6%) oraz Francja (8%). Holendrzy i Francuzi to z kolei także najwięksi dostawcy na niemiecki rynek. Sery z Francji stanowią około 38% całego importu, z Holandii prawie 20%, z Danii około 13%.

Według szacunków ZNP (Centralny Urząd Analiz Rynkowych i Cen) dostawy mleka na rynek niemiecki będą w dalszym ciągu rosły i oprócz zwiększonej podaży zagrożeniem dla rynku będą także trudności eksportowe. Ze względu na wysokie ceny produktów i niekorzystny kurs euro do dolara sprzedaż niemieckich produktów mlecznych do krajów trzecich jest utrudniona. Jednak spożycie będzie rosło, a zbyt produktów świeżych z tzw. białej linii utrzyma się na stabilnym poziomie. Oczywiście pod warunkiem, że pośrednicy dadzą zarobić niemieckim farmerom.  ALDI* i NETTO** dali przykład, że można zadbać o wspólne interesy w Niemczech. Obydwie sieci są również obecne w Polsce, ale tutaj największym "graczem" na rynku jest BIEDRONKA***.

* ALDI - 48 placówek w Polsce.
** NETTO - 229 placówek w Polsce.
*** BIEDRONKA2071 placówek w Polsce.

SR/PFHB
fot. Świat Rolnika/eReM


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.