Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Daria Wyrostkiewicz 27-03-2019 19:01:30

Kujawsko-Pomorska Wieprzowina. Tucz bez GMO

Kujawsko-Pomorska Wieprzowina. Tucz bez GMO

Od lokalnych rolników z małej ubojni.


Konsumenci coraz częściej interesują się pochodzeniem mięsa, tym w jakich warunkach zwierzę przebywało i jakimi paszami było żywione.   Chcą kupować od lokalnych rolników mięso pochodzące od polskich ras trzody chlewnej, żywione paszami nie zwierającymi w swoim składzie organizmów genetycznie zmodyfikowanych. Narzekają jednak, że na rynku wciąż jest brak informacji o dostępności takich produktów.


Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów Kujawsko – Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie wspólnie z NSZZ Solidarność RI chce stworzyć regionalną markę, kujawsko-pomorskiej wieprzowiny i wyrobów mięsnych na jej bazie.


Województwo kujawsko-pomorskie jest regionem liczącym się w produkcji wieprzowiny w skali kraju i dlatego może podkreślić swoją wyjątkowość poprzez wprowadzenie na rynek produktu regionalnego, który jednoznacznie kojarzy się konsumentom z miejscem gdzie został wyprodukowany.


Aby tak się stało –  KPODR w Minikowie zainicjował  2018 roku kampanię kampanie promocyjną ,,Kujawsko-Pomorska Wieprzowina – Tucz bez GMO’’. Jej celem jest wzrost sprzedaży wieprzowiny na rynku krajowym oraz zwiększenie wśród konsumentów wiedzy dotyczącej zakupionych produktów.


Realizacja projektu polegać będzie na opracowaniu zasad i systemu współpracy, koncepcji powiązań dla poszczególnych uczestników łańcucha „od pola do stołu”, tj. producentów trzody chlewnej, małych ubojni i lokalnych masarni oraz konsumentów.


Jak podkreślają autorzy kampanii - daje to szanse na stworzenie realnej alternatywy dla hodowców/ producentów trzody chlewnej, którzy tuczą swoje zwierzęta w sposób tradycyjny, bez GMO i mniejszych zakładów przetwórczych z województwa kujawsko-pomorskiego poprzez produkcję wysokiej jakości wieprzowiny i wyrobów z woj. kujawsko-pomorskiego.


Zadanie skierowane jest do hodowców i producentów trzody chlewnej, którzy tuczą swoje zwierzęta paszami bez GMO, małych lokalnych ubojni i małych przetwórni mięsnych, które tworzą produkt pochodzący od regionalnych hodowców z województwa kujawsko-pomorskiego oraz doradców rolnych, którzy promują ideę kujawsko-pomorskiej wieprzowiny i tuczu bez GMO, prowadzą lustracje w gospodarstwach rolnych.


Kampania  prowadzona  jest już od listopada minionego  roku na największych imprezach rolniczych w regionie. Osoby, które w tym czasie będą gościć  miedzy innymi na targach czy innych rolniczych imprezach wystawienniczych w Minikowie, Bydgoszczy, Toruniu czy Żninie będą miały okazje nie tylko wysłuchać ciekawej na ten temat prelekcji, zaopatrzyć się w materiały promocyjnie, ale również skosztować wyrobów spożywczych powstałych na bazie kujawsko – pomorskiej wieprzowiny.


Maks Weber

fot. kpodr.pl

 


Polub Świat Rolnika na Facebooku i bądź na bieżąco



Polecane z kategorii Hodowla zwierząt
BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.