Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 21-07-2021 10:01:29

Wegańska inwazja na rynek hiszpański! Produkty nie-mięsne zaleją Europę?

Wegańska inwazja

Healthy Foods - hiszpańska marka wprowadza na rynek 45 wegańskich odpowiedników produktów mięsnych i serowych. Wegańska inwazja na rynki w Hiszpanii zostanie wprowadzona przez markę Flax & Kale, należącą do Teresy Carles.

Wegańska inwazja - o jakich produktach mówimy?

Wegańska inwazja na hiszpańskie rynki, którą wdraża firma Asortyment Flax & Kale rozpoczyna się od 14 wegańskich produktów mięsnych i 31 wegańskich produktów serowych. Mają one zalać wiodące supermarkety, restauracje i sklepy internetowe w całej Hiszpanii!

Produkty mające przypominać oryginalną żywność wytwarzane są bezpośrednio w Hiszpanii. Marka Flax & Kale próbuje dorównać prawdziwym towarom, serwując wegańską wołowinę i kurczaka w różnych formatach, w tym hamburgery, krokiety, nuggetsy, klopsiki, mięso mielone i różnorodne sery! Wegańska inwazja koncentruje się na smaku i konsystencji, aby zapewnić podróbkom wygląd i smak podobny do prawdziwych produktów mięsnych i serów.

 Wojna o wieś! Protest rolników zablokował drogi! [GALERIA ZDJĘĆ]

Wegańska inwazja - jakie plany ma dyrektor Healthy Foods?

Dyrektor generalna Healthy Foods - Teresa Carles Weganska inwazja stawia sobie za cel monopolizację rynku produktów wegańskich:

Naszym celem jest osiągnięcie pozycji lidera rynku produktów ziołowych w Hiszpanii w ciągu najbliższych kilku lat z różnorodnością linii produktów i naprawdę konkurencyjnymi cenami, które możemy zaoferować dzięki całkowicie lokalnej produkcji i znaczącym inwestycjom w najnowszej generacji przemysłowe linie produkcyjne.

Wegańska inwazja może długoterminowo zalać rynek spożywczy nie-mięsnymi produktami, bowiem Teresa Carles ma chęć na stałe zagościć na rynku żywności. Uważa ona, że ​​żywność pochodzenia roślinnego to długoterminowy trend, który utrzyma się nie tylko w Hiszpanii, ale na całym świecie.

Wegańska inwazja na stałe na rynku żywności?

Wegańska inwazja chce rozgościć się nie tylko na rynku serów, ale i coraz śmielej wchodzi w sektor nie-mleczny. Udział w rynku serów wegańskich w Hiszpanii wynosi tylko 2%, ale firma widzi ogromny potencjał w mięsie wegańskim. Firma twierdzi, że mięso jest bardziej dojrzałym rynkiem z większą liczbą produktów dostępnych w kraju, a ostatnio nabrało ono rozmachu, ponieważ restauracje i sieci fast foodów dodają do swoich menu nowe opcje białka roślinnego.

Firma kreuje się na zaangażowaną w zrównoważony rozwój. Pozwoliło jej to stać się pierwszą grupą „zdrowej żywności” i restauracji w Hiszpanii, która otrzymała międzynarodowy certyfikat B Corporation. Ma on potwierdzać, że ​​firma dąży do równowagi między celem a zyskiem, biorąc pod uwagę wpływ decyzji biznesowych dotyczących pracowników, klientów, dostawców, społeczeństwa i środowiska.

Przypomnijmy, że 9 lipca hiszpański rząd skrytykował apel ministra konsumpcji kraju Alberto Garsona o ograniczenie spożycia czerwonego mięsa.

meatinfo.ru/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora


Autor: Sebastian Wroniewski 22-01-2022 09:01:23

Koń pełnej krwi angielskiej – co warto wiedzieć o tej rasie?

Koń pełnej krwi angielskiej to jedna z głównych ras koni gorącokrwistych w Anglii. Nazywany jest potocznie „folblutem” lub „anglikiem”.

Konie te są obecnie najszybszymi końmi na świecie, a rasa rozprzestrzeniła się na cały świat, co miało ogromny wpływ na większość obecnie hodowanych ras koni sportowych. Konie te hodowane są głównie w Anglii, Irlandii, Stanach Zjednoczonych, Japonii i Francji. Wspólny symbol rasy to: „xx”. Napisy na tabliczkach imienia są czerwone. Statystycznie mniej niż 50% wszystkich koni wyścigowych kiedykolwiek wygrało wyścig, a mniej niż 1% kiedykolwiek wygrało wyścigi o wysokie stawki, takie jak Kentucky Dery lub Epsom Dery. Konie, które jeszcze nie wygrały żadnego wyścigu, nazywane są dziewicami lub maiden.

Koń pełnej krwi angielskiej – szlachcic wśród koni

Koń pełnej krwi angielskiej to elegancki koń o najwyższej wartości hodowlanej, długich kończynach i delikatnej krótkiej sierści. Głowa konia jest mała lub średnia, sucha i na ogół o prostym profilu. Jest koniem sportowym o lekkiej budowie ciała. Jego charakterystyczną cechą jest skośne położona łopatka, która pozwala na większą prędkość podczas galopu. Wysokość w kłębie wynosi około 150-170 cm. Istnieje wiele kolorów podstawowych, z których najpopularniejsze to gniady i kasztanowy.

Ze względu na selektywne podejście hodowlane, które skupia się głównie na osiągach i szybkości konia w galopie i cwale, a nie na cechach fizycznych, rasa często ma wady postawy. Konie często uszkadzają przedramiona. Ich konkurencyjny charakter jest widoczny na otwartych przestrzeniach.

Najlepsze konie wyścigowe

Koń pełnej krwi angielskiej wykorzystywany jest Kon pelnej krwi angielskiej 02głównie do wyścigów. Można wyróżnić konie wyścigowe, biegające na długie i krótkie dystanse, różniące się budową. Sprinterzy są na ogół dobrze umięśnieni, podczas gdy konie długodystansowe są zwykle mniejsze i szczuplejsze. Rozmiar konia jest jednym z najważniejszych czynników dla hodowców, trenerów i potencjalnych kupców. Chociaż konie wyścigowe wygrywały zawody we wszystkich przedziałach wzrostu, najlepsze konie wyścigowe są zazwyczaj średniego wzrostu. Duże konie dojrzewają później i są bardziej podatne na kulawizny, ze względu na większą wagę. Niektórzy uważają, że mniejsze konie są w niekorzystnej sytuacji ze względu na krótszy krok.

Statystycznie mniej niż 50% wszystkich koni wyścigowych kiedykolwiek wygrało wyścig, a mniej niż 1% kiedykolwiek wygrało wyścigi o wysokie stawki, takie jak Kentucky Dery lub Epsom Dery. Konie, które jeszcze nie wygrały żadnego wyścigu, nazywane są dziewicami lub maiden. Konie po zakończeniu kariery, nienadające się do hodowli, są często używane jako konie prywatne lub jako konie-towarzysze dla innych zwierząt.

Czytaj też: Handel końmi w krajach Unii Europejskiej – co trzeba wiedzieć?

wikipedia.org/fot.wikimedia,Goki/fot.pixabay


Autor: Monika Faber 22-01-2022 07:00:31

Koń aztecki – rasa stworzona dla meksykańskich jeźdźców

Koń aztecki został stworzony na bazie ras: andaluzyjskiej, Quarter Horse i Criollo. Rasa została wyhodowana w 1972 roku jako koń dla Charros, tradycyjnych meksykańskich kowbojów.

Don Antonio Ariza, wraz z innymi hodowcami, odegrał ważną rolę w stworzeniu tej rasy i został oficjalnie uznany przez meksykańskie Ministerstwo Rolnictwa w 1982 roku. Tej rasy używał Antonio Ariza, importował konie andaluzyjskie i krzyżował je z Quarter Horse i Criollo, a następnie zaczął hodować krzyżówki uzyskane na jego ranczo w San Antonio w pobliżu Texcoco w Meksyku.

Charakterystyka konia azteckiego

Ośrodek Badań Hodowli Azteków powstał nad jeziorem Texcoco i przy współpracy hodowcówKon aztecki 02 opracowano aktualny fenotyp rasy. Oficjalnie pierwszy aztecki ogier urodzony w tym ośrodku, ogier Casarejo (czyt. Kasareho), był krzyżówką andaluzyjskiego ogiera Ocultado i klaczy o imieniu Quarter Horse o nazwie Quarter Horse.

Meksykański Związek Hodowców dotyczących rasy „Koń Aztecki” (hisz. Associación Mexicana de Criadores de Caballos de Raza Azteca), prowadzi rejestr do księgi stadnej, w której począwszy od 2005 r. zarejestrowano od 10 do 15 tys. koni, a corocznie wpisywanych jest kolejny tysiąc.

Koń aztecki – wygląd i użytkowanie


Koń aztecki w wieku około 3 lat: ogiery i wałachy powinny mierzyć minimum między 152 − 165 cm w kłębie, klacze 150 − 162. Waga powinna wynosić pomiędzy 450, a 540 kg. Koń aztecki powinien mieć głowę suchą, elegancką, o prostym, lub garbonosym profilu, oczy o inteligentnym wyrazie, małe ostro zakończone uszy. Szyję muskularną i wysklepioną w sposób lekki. Klatka piersiowa u tej rasy jest szeroka i głęboka, kłąb krótki, a grzbiet długi. Nogi o idealnych proporcjach, a ogon długi, mocno owłosiony. Wszystkie maści podstawowe i rozjaśnione, maści złożone i mieszane nie są akceptowane. Koń o zrównoważonym charakterze i dobrym temperamencie, chętny do współpracy, inteligentny.

Używane głównie do zagadania bydła na pastwiskach w celach hodowlanych, walk byków podczas tradycyjnych rodeo, we wszystkich zawodach tylko „westernowo” - reining, cutting, team penning i roping), ujeżdżeniowo, rekreacyjnie i do polo.

Czytaj również: Pastwiska dla koni – różnorodność i wartości odżywcze dla koni

Wikipedia/fot.pixabay


Autor: Michał Rybka 22-01-2022 01:01:25

Koń fryzyjski – poznaj charakterystykę tego zwierzęcia

Koń fryzyjski to rasa koni zimnokrwistych, która pochodzi z historycznej krainy Fryzji (dzisiejsze Niderlandy). Konie te można rozpoznać po karym umaszczeniu.

Zapoczątkowano ją już w czasach rzymskich. Z kolei w średniowieczu także istniała popularna odmiana tych silnych karych kon. Często używano ich do celów bojowych. Później, w hodowlach chłopskich powstały konie flamandzkie. W czasie trwania baroku, konia tego uszlachetniono krwią koni iberyjskich w celu otrzymania eleganckiego wierzchowca, jednakże od XVIII w. zaczęto od tego odchodzić. W roku 1878 założono pierwszą księgę stadną: Friesche Paarden Stamboek. XX-wieczne wojny jak i postęp cywilizacyjny spowodowały marginalizowanie koni fryzyjskich. Jednkaże pod koniec ubiegłego stulecia rasa ta zaczęła ponownie rozkwitać.

Pokrój konia fryzyjskiego

Jeśli chodzi o wzrost to współczesny koń fryzyjski w porównaniu do innych rasy koni jest średniego kalibru. Eksperci mówią, że preferowany wzrost trzyletniego konia powinien wynosić 160 cm wysokości w kłębie, a minimalny to 154 cm dla klaczy stadnej. Z kolei dla klaczy ster odpowiednia wysokość w kłębie to 156 cm, natomiast klacza Kroon powinna mieć w kłębie 158 cm. Taką samą wartość przewidziona dla licencjonowanego ogiera. Oczywiście mogą występować odstępstwa od normy i wtedy zdarza się, że konie tej rasy osigąją w kłębie wysokość do nawet 180 cm.konfryzyjski2

Natomiast głowę konia fryzyjskiego charakteryzuje duże, inteligentne i błyszczące oko, a jego uszy są stosunkowo małe, które odznaczają się nachylonymi ku sobie końcami. Profil głowy tego konia jest lekko szczupaczy lub prosty. Innymi słowy, całość musi sprawiać wrażenie szlachetności.

Z kolei szyja tego konia jawi się jako wyniosła, o lekko łabędzim profilu. Jest odpowiednio długa, wysoko osadzona oraz dobrze umięśniona. Kolejną częścią jest kłoda, która u tych koni jest dobrze umięśniona, dość długa, ale nie za długa. Ponadto kłoda musi być głęboko związana z piersią i dobrze byłoby, gdyby żebra nie były beczkowate. Kończyny przednie koni fryzyjskich są proste, pęcina nachylona do podłoża pod kątem 45 stopni. Dodatkowo są one rozstawione o szerokość kopyta. Natomiast kończyny tylne charakteryzuje długie udo oraz staw skokowy o kącie 150 stopni i pęcinie nachylonej pod kątem 55 stopni do podłoża.

Koń fryzyjski – maść

Zdaniem ekspertów jedyną dopuszczoną maścią jest maść kara. Kruczy odcień muszą posiadać ogiery, które chcą starać się o licencję hodowlaną, gdyż ogiery o wronim umaszczeniu nie zostają dopuszczane do czynności rozrodu. Jedyną w tym aspekcie ackeptowaną odmianą jest mała gwiazdka na czole, ale jest ona dopuszczalna tylko u klaczy i wałachów.

Faktem jest, że koń fryzyjski występuje tylko w maśći karej i kasztanowatej. Warto wiedzieć, że wszelkie domniemania o istnieniu białych czy siwych fryzów są po prostu nieprawdziwe.

Koń fryzyjski w hodowli

Hodowle tej rasy obowiązuje ścisła selekcja, która opiera się o szereg zasad wytyczanych przez Holenderski Związek Hodowców Koni Fryzyjskich. Należy mieć świadomość, że Związek ten jest jedynym organem uprawnionym do oceny koni i wpisywania ich do księgi stadnej. Najsurowszej ocenie podlegają ogiery. Rygorystyczna selekcja przynosi efekty w postaci pięknie zachowanych cech rasowych.

Ciekawostką jest, że koń fryzyjski miał swój udział w kształtowaniu brytyjskich ras kuców Dales i Fell, a poprzez old english black wziął także udział w tworzeniu rasy Shire.

Czytaj także: Co należy zrobić, aby uzyskać paszporty dla koni?

źródła: wikipedia.org/ fot. wikipedia.org, pixabay

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.