Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 24-09-2021 13:08:34

Małże – gorące lato w Grecji zdziesiątkuje tegoroczne zbiory

Małże

Wysoka temperatura, spowodowana zmianami klimatycznymi, zabija greckie małże. Hodowle omułków u północnego wybrzeża Grecji, głównego obszaru produkcji omułków w kraju, zostały zdziesiątkowane. Jeśli sytuacja się nie poprawi, istnieje ryzyko, że w najbliższych latach w Zatoce nie będzie hodowców omułków.

Małże dziesiątkowane przez wysoką temperaturę

Rybak Stefanos Sugiultzis otwiera małże, które hoduje w greckim Morzu Egejskim, ale znajduje tylko mnóstwo pustych muszli. Jak mówi, po tym letnim upale i ociepleniu wód, to tak jakby zostały ugotowane w ich własnym środowisku.

W ciągu 25 lat hodowli omułków nigdy nie spodziewaliśmy się czegoś takiego, nie mogliśmy sobie tego wyobrazić.

– powiedział agencji Reuters rybak na pokładzie swojej łodzi w Zatoce Saloniki u północnego wybrzeża Grecji, głównego obszaru produkcji omułków w kraju.

Lokalne władze twierdzą, że letnia fala upałów, najgorsza w Grecji od dziesięcioleci, zniszczyła około 50 procent tegorocznej produkcji. Zginęło również około 90 procent niedojrzałych małży, które wyrosłyby na przyszłoroczne zbiory.

Kiedy ludzie mówili, jakie morze jest tu przyjemne i ciepłe, my przeżywaliśmy koszmar.

– powiedział Sugiultzis.

Rybak wyciągnął z morza garść małży, które urosły w ciągu ostatnich 18 miesięcy. Małże są pokryte grubą białą masą, którą naukowcy zidentyfikowali jako rodzaj morskiego robaka. W cieplejszych temperaturach przywiera do omułków i stopniowo je zabija.

Po raz pierwszy widzę to zjawisko. Wszelkie szkody, jakie ponieśliśmy w przeszłości, były możliwe do opanowania. Ale w tym roku wygląda na to, że zmiany klimatyczne są tutaj. Że mamy do czynienia z kryzysem klimatycznym.

– mówi Konstantinos Vervitis, przewodniczący Stowarzyszenia Posejdon. To lokalne stowarzyszenie hodowców skorupiaków reprezentuje około 90 hodowców omułków, czyli około jedną trzecią wszystkich producentów w regionie.

Lasy – posiedzenie grupy roboczej w ramach Copa-Cogeca

Małże giną przez zmiany klimatu

Temperatura powietrza w Grecji w lipcu przekroczyła Malze omulek 45 stopni Celsjusza, a temperatura wody przekroczyła 28 stopni. Jak mówi Basile Michaelidis, małże cierpią na stres w wysokich temperaturach. Michaelidis jest ekspertem w dziedzinie fizjologii zwierząt na Uniwersytecie Arystotelesa w Salonikach. Jego wiedza obejmuje wpływ globalnego ocieplenia na życie morskie.

Jeśli ta sytuacja będzie się dalej pogarszać, w przyszłości będziemy świadkami ekstremalnych wydarzeń. Musimy być stale czujni.

– uważa ekspert.

Grecja, wraz z Włochami, Francją i Hiszpanią, jest jednym z głównych światowych producentów omułków śródziemnomorskich, które są popularne ze względu na wysoką zawartość mięsa. Grecja eksportuje większość swojej produkcji.

Według oficjalnych statystyk, w ubiegłym roku Grecja wyprodukowała około 23 000 ton omułków hodowlanych. Jednak w ostatnim czasie odnotowano spadek, ponieważ pandemia wirusa Covid-19 uderzyła w turystykę, a tym samym w popyt na małże ze strony największych nabywców - Włoch i Hiszpanii.

Istnieje ryzyko, że w najbliższych latach w Zatoce nie będzie hodowców omułków. A jest to region, na który przypada 85 proc. krajowej produkcji. To jest naprawdę trudne.

– mówi Kostas Giutikas, zastępca gubernatora regionu ds. wzrostu i środowiska

Potrzeba ta została odczuta przez restauracje w całej Grecji. Niektóre tawerny wycofały omułki z menu w sierpniu z powodu słabej podaży.

Słyszeliśmy o zmianach klimatu w telewizji. Nikt nie wierzył, nikt nie spodziewał się pukania do naszych drzwi.

– mówi Eleftherios Sturaitis, właściciel ateńskiej restauracji.

agris.cz/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Polecane z kategorii Hodowla innych zwierząt
BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.