Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Emilia Gromczak 24-11-2021 10:16:04

Roślinne jaja podbijają Szwajcarię. Opakowanie kosztuje ponad 4 franki

Roślinne jaja

Roślinne jaja pojawiły się w Szwajcarii. Tamtejszy największy detalista Migros wprowadził do sprzedaży „V-Love the Boiled", czyli produkt z roślin przypominający jajko na twardo.

Jaja roślinne stały się słynne przede wszystkim za sprawą amerykańskiej firmy Eat Just. Założone w 2011 r. przedsiębiorstwo z siedzibą w San Francisco jest najbardziej znane z substytutu jajek na bazie fasoli mung o nazwie „Just Egg”, który cieszy się ogromną popularnością w Stanach Zjednoczonych. Teraz takie jaja podbijają Szwajcarię. Największy detalista w Szwajcarii Migros wprowadził do sprzedaży „V-Love the Boiled”, produkt z roślin przypominający zwykłe jajko na twardo.

Roślinne jaja w Szwajcarii Roślinne_jaja_Szwajcaria.jpg

Szwajcarzy mogą spróbować od ter jaj wyprodukowanych na bazie roślin. Tamtejszy największy detalista Migros wprowadził do sprzedaży „V-Love the Boiled", czyli produkt z roślin przypominający jajko na twardo. Koszt opakowania, który zawiera cztery sztuki tych jaj, to 4,40 franków szwajcarskich. Jaja są produkowane w Szwajcarii przez ELSA – spółkę zależną Migros.

Szwajcarskie roślinne jaja mają zewnętrzną białą skorupę z białka sojowego, a żółtko jest pochodzenia roślinnego. 

Popularność zamienników zwykłych jaj rośnie

Jaja tego typu stały się popularne za sprawą amerykańskiej firmy Eat Just. Stała się ona znana za sprawą substytutu jajek na bazie fasoli mung o nazwie „Just Egg”, a także jajecznicy na bazie jajek. Przedstawiciele kalifornijskiej firmy ogłosili, że są najszybciej rozwijającą się marką jaj roślinnych w Stanach Zjednoczonych. Według komunikatu wydanego w marcu, do tej pory firma sprzedała równowartość 100 milionów jaj kurzych. Do tej firma, dzięki agresywnej strategii rozwoju biznesu, wprowadziła swoje produkty na kilka rynków światowych. Poza USA, jest obecna w Kanadzie, w Korei Południowej, w Hongkongu, w Tajlandii, w Chinach, a w Singapurze buduje zakład produkcyjny. Niedawno firma weszła po raz pierwszy na rynek afrykański. Wg zapowiedzi jajecznica z probówki miała podbić europejski rynek już w 2021 r. Plany jednak uległy zmianom i amerykanie oczekują, że uda się to zrobić już w 2022 r.

Czytaj także: Roślinne jaja podbiją Singapur? Producent buduje zakład

kipdip.org/fot.pixabay.com

Opublikował:
Emilia Gromczak
Author: Emilia Gromczak
O Autorze
Dziennikarz "Świata Rolnika BIZNES", swiatrolnika.info i tojesttorun.pl; praktykant Telewizji TRWAM, studentka Wyższej Szkoły Kultury Społecznej i Medialnej w Toruniu, góralka ciałem i sercem
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Polecane z kategorii Drób i jaja
BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.