Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Polska Agencja Prasowa 17-11-2021 20:30:52

Ptasia grypa: Warmińsko-mazurski Inspektorat Weterynarii wystosował apel

Ptasia grypa

Ptasia grypa następuje w Europie coraz szybciej. W związku z tym Warmińsko-Mazurski Wojewódzki Lekarz Weterynarii wystosował ważny apel do mieszkańców regionu. 

Warmińsko-Mazurski Wojewódzki Lekarz Weterynarii zaapelował do mieszkańców regionu o zgłaszanie służbom weterynaryjnym przypadków znalezienia zwłok padłych ptaków. Apel wiąże się z pogarszaniem się w Polsce i Europie sytuacji epidemiologicznej dotyczącej ptasiej grypy.

Inspektorat weterynarii prosi o zgłaszanie martwych ptaków

Warmińsko-Mazurski Wojewódzki Lekarz Weterynarii zaapelował do mieszkańców regionu o zgłaszanie służbom weterynaryjnym przypadków znalezienia zwłok padłych ptaków. Apel ma związek z tym, że ptasia grypa zarówno w Polsce, jak i w Europie następuje coraz bardziej. Sytuacja epidemiologiczna pogarsza się. 

Warmińsko-Mazurski Wojewódzki Lekarz Weterynarii zamieścił w internecie apel do mieszkańców regionu, w którym poinformował "o znacznym ptasia grypa apelpogorszeniu się w ostatnich tygodniach sytuacji epidemiologicznej w zakresie występowania zakażeń wirusami HPAI, zarówno w Polsce, jak też całej Europie." Wirus ten potocznie jest zwany grypą ptaków.

W związku z powyższym konieczne jest zintensyfikowanie monitoringu biernego u dzikich ptaków, skoncentrowanego na grupach ryzyka – głównie gęsi, łabędzi, kaczek, ptaków drapieżnych.

Wojewódzki lekarz weterynarii zaapelował, by ci, którzy znajda martwego dzikiego ptaka zgłaszali ten fakt do powiatowych inspektoratów weterynaryjnych.

Ptasia grypa w Polsce

Problemy z wirusem HPAI ma obecnie zarówno Polska, jak i pozostałe kraje UE. Obecnie w Polsce potwierdzonych jest 15 ognisk grypy ptaków, m.in. w powiatach siedleckim, kaliskim, sieradzkim, w województwach lubuskim i śląskim.

Sprawdź: Ptasia grypa stwierdzona w trzech nowych ogniskach u drobiu

PAP/fot.pixabay.com 



Autor: Sebastian Wroniewski 19-01-2022 18:30:00

Ceny drobiu przebiły poziomy cenowe mięsa wieprzowego w Rumunii

Ceny drobiu są znacznie wyższe niż poziomy cenowe najczęściej spożywanego mięsa w Rumunii, czyli wieprzowiny. Jakie są tego powody?

Rumuński rynek mięsa znajduje się obecnie w bezprecedensowej sytuacji. Mięso drobiowe notuje stałe wzrosty cenowe, natomiast wieprzowina tanieje. Jest to odzwierciedlenie dramatycznej sytuacji, w jakiej obecnie znajduje się rumuński sektor trzody chlewnej. Tymczasem utrzymująca się presja przypadków ptasiej grypy zgłaszana w ciągu ostatnich kilku lat w unijnym sektorze spowodowała wzrost ceny mięsa z kurczaków, indyków i kaczek.

Ceny drobiu notują stały wzrost w Rumunii

Rumuński rynek mięsa znajduje się w bezprecedensowej sytuacji: ceny drobiu rosną, a mięso wieprzowe tanieje, co zagraża branży trzody chlewnej, już rzuconej na kolana przez trwającą epidemię afrykańskiego pomoru świń. Według Eurostatu ceny żywych świń w Rumunii wynoszą około 5 lei (1,00 euro)/kg i 150 euro za 100 kg tuszy. Tymczasem średnia cena żywego kurczaka to 6 lei (1,20 euro)/kg, podczas gdy tuszka kurczaka kosztuje 200 euro/100 kg.

„Od 20 lat zajmuję się promocją mięsa i branży mięsnej oraz nigdy nie doświadczyłem tak gwałtownego wzrostu cen. Jest to odzwierciedlenie dramatycznej sytuacji, w jakiej stoi sektor trzody chlewnej w kraju. Obecnie Rumunia importuje ponad 80% wieprzowiny spożywanej w kraju, a krajowe zapasy w gospodarstwach handlowych zostały drastycznie zmniejszone. Przed wybuchem ASF w kraju było 14 mln świń, a pod koniec ubiegłego roku w gospodarstwa było ich tylko 2 mln. Nie jest to typowe dla rynku, na którym tradycyjnie głównym spożywanym białkiem zwierzęcym jest wieprzowina” – skomentował Eugene Capra, dyrektor generalny CARNEXPO i CARNEXPO Grill .

Różnica przejawia się nawet w handlu detalicznym, gdzie świeże mięso z kurczaka (nawet ciemne mięso) wyraźnie konkuruje cenowo z najcenniejszymi częściami mięsa wieprzowego. Kilka lat temu w Unii Europejskiej Rumunia była jednym z 10 największych producentów wieprzowiny. Jednak od 2018 roku upadek rumuńskiego przemysłu trzody chlewnej jest widoczny dla wszystkich. Połączenie wielu wybuchów epidemii ASF i braku zainteresowania władz w rozwiązaniu tego kryzysu bezpieczeństwa biologicznego doprowadziło do obecnej sytuacji na rynku mięsa.

Utrzymująca się w Europie ptasia grypa jest głównym powodem

Jednocześnie warto zauważyć, że UEceny drobiu 02 przechodzi okres nadpodaży wieprzowiny, ponieważ Niemcy na skutek własnego kryzysu ASF utraciły dostęp do jednych z najbardziej dochodowych rynków świata: Chin, Filipin, Japonia, Korea Południowa. Ponad 350 000 ton wieprzowiny zostało wysłanych z Niemiec do państw członkowskich UE borykających się z ogromnymi niedoborami wieprzowiny, takich jak Rumunia, Bułgaria i Polska. W tym samym czasie kolejny wybuch ASF zgłoszony niedawno we Włoszech może wprowadzić rynek wieprzowiny w UE w zawrotny okres, obniżając ceny do poziomów niewidzianych od dziesięcioleci.

Tymczasem utrzymująca się presja przypadków ptasiej grypy zgłaszana w ciągu ostatnich kilku lat w unijnym sektorze spowodowała wzrost ceny drobiu w tym: mięsa z kurczaków, indyków i kaczek.

Od 2020 r. do chwili obecnej w Polsce zgłoszono ponad 400 ognisk ptasiej grypy, najważniejszego producenta drobiu w UE, tylko tej zimy Francja zgłosiła 150 ognisk, Hiszpania jest również zagrożona rozprzestrzenianiem się choroby, natomiast na fermach we Włoszech ubito milion ptaków pod koniec zeszłego roku. Z tego punktu widzenia rosnące ceny drobiu nikogo nie dziwią.

„Szczerze uważam, że władze Rumunii mogą zacząć się martwić o samowystarczalność żywnościową kraju, zwłaszcza w sektorze białka zwierzęcego” – podsumował Capra.

Czytaj też: Rynek brojlerów: średnie ceny na rynku amerykańskim wzrosły

meatinfo.ru/fot.Pixabay


Autor: Polska Agencja Prasowa 19-01-2022 14:30:13

Ptasia grypa w węgierskim gospodarstwie. 37 tys. kaczek wybitych

Ptasia grypa została wykryta w kolejnym gospodarstwie w komitacie Szabolcs-Szatmar-Bereg na północnym wschodzie Węgier.

Informacje o ognisku wirusa podał w środę Narodowy Urząd Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (Nebih) na stronie internetowej. Obecność wirusa stwierdzono w gospodarstwie hodowli kaczek we wsi Csengerujfalu przy samej granicy z Rumunią. Rozpoczęto wybijanie 37 tys. sztuk drobiu. Europejskie media nieprzerwanie zajmują się tematem Covid-19. W cieniu epidemii grypa ptaków na Starym Kontynencie urosła do niespotykanych dotąd rozmiarów. W Europie od początku października ptasia grypa została wykryta 675 razy u dzikiego ptactwa. Z kolei w fermach przydomowych i komercyjnych potwierdzono 534 takich przypadków.

Ptasia grypa na Węgrzech

W promieniu 3 km od gospodarstwa wytyczono strefę ochronną, Ptasia grypa kaczki 02w której w razie podejrzenia zakażenia zostaną przeprowadzone testy pod kątem wirusa ptasiej grypy. Ponieważ strefa ta zachodzi na terytorium Rumunii, naczelny lekarz weterynarii powiadomił o stwierdzeniu choroby władze rumuńskie. Ptasia grypa jest coraz większym problemem na Węgrzech.

Według mapy zamieszczonej na stronie Nebih dotąd w ponad 40 miejscach w komitacie Szabolcs-Szatmar-Bereg wprowadzono ograniczenia w związku z pojawieniem się ptasiej grypy, ale wirus tej choroby stwierdzono też w innych komitatach, np. Csongrad-Csanad na południu kraju czy Hajdu-Bihar na wschodzie.

Czytaj też: Białoruś wprowadza kolejne restrykcje przez ptasią grypę

PAP/fot.pixabay


Autor: Sebastian Wroniewski 19-01-2022 08:01:32

Eksport drobiu z Irlandii spadł o 15% przez Brexit i lockdown

Eksport drobiu z Irlandii spadł o 15%.Spadek ten wynikał przede wszystkim ze spadku wymiany handlowej z Wielką Brytanią, która jest głównym rynkiem zbytu.

Europejscy eksporterzy mięsa drobiowego odczuli w zeszłym roku negatywny wpływ na ograniczenia dostępu do rynku, a postęp w odbudowie tych partnerstw handlowych będzie miał kluczowe znaczenie dla poprawy wyników eksportowych. Zmiany te wpłynęły również na całkowity eksport z UE, który spadł o 5% do 2,2 mln ton w 2021 r. Kluczowymi rynkami, na których spadł popyt na import od dostawców z UE, były Filipiny, RPA, Hongkong i Wielka Brytania.

Eksport drobiu z Irlandii spadł

Wyniki i prognozy BordBia na lata 2021/2022 wykazały, że eksport drobiu z Irlandii spadł w zeszłym roku o 15% do 128 milionów euro. Spadek ten wynikał przede wszystkim ze spadku wymiany handlowej z Wielką Brytanią, która jest głównym rynkiem dla drobiu z Irlandii. Wartość handlu drobiem z Wielką Brytanią spadła w ubiegłym roku o 16% do 74 mln euro, odzwierciedlając duże uzależnienie sektora od brytyjskiego rynku gastronomicznego, które zostało zakłócone.

Tara McCarthy, dyrektor generalny Bord Bia, ostrzegła, że na rynku pojawiają się nowe trendy, z których część to długoterminowe zmiany w zachowaniach i postawach konsumentów.

„Irlandzki sektor żywności i napojów stoi przed szeregiem wyzwań. Obejmują one wzrost łańcuchów dostaw i kosztów produkcji, które mają wpływ na producentów i przetwórców, a także bieżący wpływ Brexitu, który należy jeszcze w pełni przezwyciężyć. Wielka Brytania nie rozpoczęła jeszcze fizycznych kontroli importowanej żywności i napojów, która powinna rozpocząć się na początku lipca” – oceniła.

Wiele firm z sektora rolniczego i produkcyjnego informuje o trudnym rynku pracy, co prowadzi do wzrostu kosztów, które są bardzo trudne dla producentów do odzyskania od klientów.

,,Większy nacisk na zrównoważony rozwój stwarza zarówno wyzwania, jak i możliwości dla sektora spożywczego. Konsumenci chcą zdrowej, naturalnej żywności, a Irlandia może zaspokoić to zapotrzebowanie, ale musimy również współpracować, aby zmniejszyć nasz ślad węglowy, aby spełnić nasze zobowiązanie do 2030 r. i wprowadzić zasady zrównoważonego rozwoju we wszystkich działaniach związanych z produkcją, wytwarzaniem i dystrybucją produktów” – powiedziała.

Zmiana nawyków konsumentów

Według międzynarodowego badania Eksport drobiu 0110przeprowadzonego przez BordBia, 75% konsumentów w zeszłym roku podjęło wysiłek, aby kupić bardziej zrównoważoną żywność.

„Program Origin Green zapewnia irlandzkim eksporterom dane zweryfikowane przez strony trzecie, których klienci coraz częściej potrzebują. W zeszłym roku 71% firm Origin Green, które wspólnie odpowiadają za zdecydowaną większość irlandzkiego eksportu żywności i napojów, stwierdziło, że wierzy, że Origin Green zapewnił im przewagę konkurencyjną” – dodała McCarthy.

Europejscy eksporterzy mięsa drobiowego odczuli w zeszłym roku negatywny wpływ na ograniczenia dostępu do rynku. Zmiany te wpłynęły również na całkowity eksport drobiu z UE, który spadł o 5% do 2,2 mln ton w 2021 r.

Czytaj też: Ptasia grypa przyczyną ograniczeń w eksporcie do Bośni i Hercegowiny

meatinfo.ru/fot.pixabay

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.