O tym co ważne dla polskiej wsi.

Czyste powietrze czysty zysk Czyste powietrze czysty zysk
Talk icon

Informacje

19-11-2021

Autor: Emilia Gromczak

Piotr Lisiecki (KiPDiP): mięso drobiowe będzie drogie

Piotr Lisiecki

W rozmowie z portalem ŚwiaRolnika.info Piotr Lisiecki zapowiedział, że konsumenci powinni być przygotowani na podwyżki cen mięsa drobiowego. Jest to spowodowane m.in. rosnącą ceną gazu LPG.   

Aby zapewnić kurczakowi odpowiednie warunki chowu wykorzystuje się kwoki gazowe zasilane skroplonym gazem LBG. Prezes Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz tłumaczył, że wzrost ceny gazu LPG przełoży się na ceny mięsa drobiowego w sklepach. 

ŚwiatRolnika.info: Dlaczego mięso drobiowe będzie drogie?

Piotr Lisiecki: Oprócz wcześniej już notowanych podwyżek cen surowców, szczególnie bardzo drogich zbóż, notujemy jesienią drastyczne podrożenie kosztów energii zarównoPiotr Lisiecki drób elektrycznej, jak i gazu LPG stosowanego na fermach do ogrzewania. Nie wszyscy konsumenci zdają sobie sprawę z tego, że w trakcie odchowu kurczaka potrzebujemy zapewnić mu bardzo wysoką, a komfortową dla niego temp. Pisklę jednodniowe, które przywozimy na fermę wymaga temp. 30/35 stopni pod kwoką i 6-10 stopni mniej w całym budynku. Oznacza to konieczność wydatkowania bardzo dużych środków na ogrzewanie. Najczęściej stosujemy kwoki gazowe zasilane skroplonym gazem LPG (takim samym, jak w samochodach). Ten gaz niestety podrożał nie tylko na stacjach benzynowych, ale również w dostawach na fermy.

ŚwiatRolnika.info: W takim razie jakich cen możemy spodziewać się w przyszłości? 

Piotr Lisiecki: Wprawdzie obserwujemy systematyczny wzrost cen w skupie żywca, ale on nie nadąża za wzrostem kosztów produkcji. To powoduje, że wielu hodowców zastanawia się nad nowymi wstawieniami, które miałyby trafić na stoły konsumentów w okresie świątecznym i noworocznym. Brak wstawienia będzie oznaczać dla konsumentów konieczność zapłaty znacząco wyższych cen na półkach sklepowych.

ŚwiatRolnika.info: Kiedy ceny zejdą do akceptowalnego poziomu? Jak rozwiązać aktualny kryzys? 

Piotr Lisiecki: Trudno spodziewać się spadku cen źródeł energii na rynkach światowych. Raczej trend jest wzrostowy. Być może dojdzie do korekty cen surowców, zwłaszcza kukurydzy i soi. Mimo wcześniejszego strachu, żniwa okazały się całkiem udane. Niemniej jednak dominuje wśród hodowców pesymizm. Nikt nie może sobie pozwolić dołożyć do rzutu wstawienia.

Czytaj także: Eksport mięsa drobiowego z Polski w pierwszym półroczu 2021

fot.pixabay.com 

swiatrolnika.info 2023