Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 30-11-2021 18:00:00

Grypa ptaków objęła francuskie gospodarstwa mimo silnych obostrzeń

Grypa ptaków

Francuskie służby weterynaryjne były jednymi z pierwszych, które w sezonie jesiennym wprowadziły obostrzenia, aby grypa ptaków nie dotknęła branży drobiarskiej.

Służby chciały chronić drobiarstwo przed „powtórką HPAI” z poprzedniego sezonu, gdy wirus spustoszył stada kaczek w południowo-zachodniej części kraju. Zaostrzona bioasekuracja i nakaz zamknięcia ptaków nie pomógł jednak na długo uchronić ferm przed zakażeniem drobiu, który był przez kilka tygodni wykrywany wyłącznie u dzikich ptaków i w chowie przydomowym.

Grypa ptaków wykryta na północy Francji

W sobotę – 27 listopada – Francja zgłosiłaGrypa ptakow 06, że grypa ptaków została wykryta w ognisku na fermie drobiu znajdującej się w północnym departamencie Nord. Tym samym kolejny kraj unijny, mający fundamentalne znaczenie w produkcji i eksporcie w segmencie drobiu i jaj, zaczyna zmagać się z rozprzestrzenianiem choroby na komercyjnych fermach.

Francja jest trzecim największym producentem mięsa drobiowego w europejskim obszarze celnym. Francuzów wyprzedza Polska będąca liderem oraz Turcja. W okresie od stycznia do sierpnia roku 2021 we Francji wyprodukowano 1 064 tysięcy ton mięsa drobiowego ogółem. Poza istotnym udziałem w rynku producentów kurcząt rzeźnych, francuski sektor drobiarski słynie z chowu kaczek. Francja jest największym producentem mięsa kaczego w Unii Europejskiej.

Wirus rozprzestrzenia się po kolejnych europejskich krajach

Słowacja i Austria to kolejne europejskie kraje, na terenie których w obecnym sezonie została stwierdzona grypa ptaków. Słowacja zgłosiła zakażenie wirusem grypy ptaków H5N1 wśród drobiu przydomowego, natomiast w Austrii do wybuchu choroby doszło w małym gospodarstwie utrzymującym kurczaki z dostępem do przestrzeni na wolnym wybiegu.

Warto przypomnieć, że przez rozprzestrzeniającą się po Europie grypę ptaków, Czechy wprowadziły zakaz hodowli drobiu na wolnym powietrzu.

Czytaj też: Ptasia grypa w hodowli kaczek i gęsi na Węgrzech. Tysiące ptaków do wybicia

kipdip.org.pl/fot.Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora


Autor: Kamila Ciężka 28-01-2022 20:01:50

Damate zwiększył produkcję indyków o 33% w 2021 r.    

Grupa firm Damate zwiększyła produkcję indyków o 33% do 200 tys. ton w wadze uboju (lub 238 tys. ton w wadze żywej) w 2021 roku.

Dodatnia dynamika wzrostu wolumenów produkcji wynikała z systematycznej realizacji przez spółkę projektów hodowli indyków w rejonie Penza i Rostowa, podał serwis prasowy Grupy. Należy zauważyć, że w ubiegłym roku w obwodzie rostowskim firma osiągnęła 100% samowystarczalność w zakresie jaj wylęgowych. Plany firmy na bieżący rok to kontynuacja realizacji projektów w dwóch regionach i osiągnięcie produkcji na poziomie 230 tys. ton mięsa indyczego rocznie.

Damate zwiększył produkcję indyków

W regionie Penza firma Damate wyprodukowała Damate 024158 000 ton indyka. To efekt trwającej realizacji projektu rozbudowy kompleksu drobiowego do 207 tys. ton rocznie. Projekt obejmuje budowę 128 plantatorów i tuczników oraz zaawansowanej technologicznie infrastruktury do 2023 roku. W regionie latem ubiegłego roku firma otworzyła największy w Europie zakład głębokiego przetwarzania indyka o wydajności 303 ton dziennie. Zakład produkuje kiełbasy suszone na sucho, szynki, parzone i wędliny, wyroby kulinarne sous-vide, a także gotowe do spożycia półprodukty.

W obwodzie rostowskim produkcja indyków wzrosła 19-krotnie w porównaniu do 2020 r. i wyniosła 42 000 ton masy tuszy. Znaczący wzrost związany jest z ponownym uruchomieniem największego kompleksu hodowli indyków w obwodzie rostowskim o wydajności 85 tys. ton mięsa rocznie. Firma szybko przywróciła pracę 167 obiektów i uruchomiła pełny cykl produkcyjny. Ważnym krokiem było otwarcie zakładu uboju i przetwórstwa, dzięki któremu rozpoczęto produkcję wyrobów i ich dostawę do sieci federalnych i lokalnych. W 2021 r. Damate stopniowo zwiększał moce produkcyjne do planowanych celów.

Należy zauważyć, że w ubiegłym roku w obwodzie rostowskim firma osiągnęła 100% samowystarczalność w zakresie jaj wylęgowych. Damate jest jedynym producentem indyków w Rosji, który tworzy własne przemysłowe stada macierzyste. To znacznie zmniejszy zależność drobiu firmy od importu materiału genetycznego, zmniejszy zagrożenia biologiczne i zwiększy wskaźniki jakości jaj dzięki krótszemu okresowi przydatności do spożycia i optymalizacji logistyki.

Czytaj też: Damate – obroty eksportowe grupy przekroczyły 2 mld rubli

meatinfo.ru/fot.pixabay


Autor: Emilia Gromczak 28-01-2022 09:00:38

Ptasia grypa zbiera swoje żniwo we Francji. Trwa masowy ubój drobiu

Ptasia grypa zbiera wielkie żniwo we Francji. Francuskie władze nakazały masowe uboje drobiu w południowo – zachodniej części kraju. 

Francja nadal zmaga się ptasią grypą. W ubiegłym roku (sezonie występowania HPAI) Francuzi zlikwidowali 3,5 miliona sztuk drobiu, głównie kaczek. W zeszły czwartek władze nakazały przeprowadzenie masowego uboje drobiu w południowo – zachodniej części kraju. Akcja likwidacji ptaków różnego gatunku ma się odbyć w ciągu najbliższych trzech tygodni.

Akcja likwidacyjna drobiu w południowo-zachodniej części krajuptasia grypa Francja

Choć francuskie służby weterynaryjne robią wszystko w swojej mocy, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się wirusa, to jednak ptasia grypa nie daje za wygraną. Zgodnie z wydanym we czwartek (20.01 br.) rozporządzeniem w południowo-zachodniej części kraju przez trzy najbliższe tygodnie ma trwać akcja likwidacji ptaków różnego gatunku. Już teraz straty powstałe w wyniku zakazu szacuje się na około miliona sztuk drobiu. 

W południowo-zachodniej części Francji znajduje się zagłębie produkcyjne, które jest wyspecjalizowane w przemyśle foie gras, czyli gospodarstw utrzymujących kaczki w południowo-zachodniej części kraju. Tutaj również od zeszłego roku trwa wybijanie drobiu. W konsekwencji cierpi cały przemysł foie gras.

Ptasia grypa we Francji 

Ptasia grypa poważnie wpływa na całe francuskie drobiarstwo. Od listopada 2021 r. z powodu zakażenia HPAI zabito w tym kraju około 1,2 miliona ptaków. Jak wskazują eksperci, w sumie pogłowie drobiu we Francji zmniejszy się aż o około 2,5 miliona sztuk. 

Według danych Ministerstwa Rolnictwa obecnej zimy we Francji stwierdzono 216 ognisk grypy ptaków. W ubiegłym roku (sezonie występowania HPAI) Francuzi zlikwidowali 3,5 miliona sztuk drobiu, głównie kaczek.

Sprawdź również: Grypa ptaków – Francja ostrzega przed wirusem i podnosi ocenę ryzyka

kipdip.org.pl/fot.pixabay.com


Autor: Sebastian Wroniewski 25-01-2022 15:00:00

Nowe warianty ptasiej grypy zwiększają ryzyko zakażeń u ludzi

Ze względu nowe warianty ptasiej grypy, obecna fala wirusa obserwowana w Azji i Europie ma większe ryzyko rozprzestrzenienia się na ludzi – ostrzega OIE.

Rozprzestrzenianie się wysoce zjadliwej ptasiej grypy wzbudziło zaniepokojenie Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt, ponieważ ogniska wirusa prowadzą do uboju dziesiątek milionów ptaków, ograniczeń w handlu oraz zakłóceń na rynkach. W Europie krajami najbardziej dotkniętymi przez rozprzestrzeniającą się ptasią grypę są: Włochy, Wielka Brytania, Polska, Holandia oraz Rosja. 

Nowe warianty ptasiej grypy mogą być zagrożeniem dla ludzi

Dyrektor generalna Światowej Organizacji ZdrowiaNowe warianty ptasiej grypy 02 Zwierząt, Monique Eloit, powiedziała Reuterowi w niedawnym wywiadzie:

„Tym razem sytuacja jest trudniejsza i bardziej ryzykowna, ponieważ nowe warianty, utrudniają śledzenie rozprzestrzeniania się choroby”. Dodała, że ​​istnieje ryzyko mutacji wirusa lub zmieszania się z ludzkim wirusem grypy, który może być przenoszony między ludźmi.

„Nowe warianty ptasiej grypy o wysokiej zjadliwości zostały zgłoszone przez ponad 40 krajów w ciągu ostatnich 6 miesięcy” – donosił OIE w listopadzie, a na początku tego miesiąca, zauważając, że 15 krajów zgłosiło ogniska ptasiej grypy u drobiu między październikiem a końcem grudnia, głównie szczep H5N1.

Stwierdzono, że Włochy były najbardziej dotkniętym krajem w Europie, z 285 ogniskami i prawie 4 milionami ubitych ptaków. Inne kraje, które zgłosiły wybuchy ptasiej grypy w ostatnich miesiącach, to Wielka Brytania, w której doszło do największej epidemii ptasiej grypy oraz Polska, Holandia i Rosja.

Wirusem do tej pory zaraziło się około 850 osób

W ostatnich latach nowe warianty ptasiej grypy krążyły w zróżnicowanych populacjach na dużą skalę geograficzną. W szczególności w 2021 roku u ptaków odnotowano bezprecedensową zmienność genetyczną podtypów, tworząc w ten sposób krajobraz stanowiący wyzwanie epidemiologiczne.

“H5N1, H5N3, H5N4, H5N5, H5N6 lub H5N8 to podtypy krążące obecnie w populacjach drobiu i dzikiego ptactwa na całym świecie” – donosi OIE.

OIE poinformowało, że w sumie około 850 osób zostało zarażonych szczepem H5N1, z czego połowa zmarła. Eloit podkreśliła jednak, że większość krajów umie już powstrzymywać epidemię, a przenoszenie na ludzi będzie sporadyczne, ponieważ ptasia grypa jest zwykle przenoszona przez bliski kontakt.

Czytaj też: Ptasia grypa szaleje. Europa na skraju największej epidemii w historii

poultryworld.net/fot.Flickr/Pixabay

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.