Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 06-11-2021 08:03:59

Eksport mięsa drobiowego z Polski w pierwszym półroczu 2021

Eksport mięsa drobiowego

W okresie sześciu miesięcy 2021 r. eksport mięsa drobiowego za granicę wyniósł 705 tys. ton, o 1,7% (tj. 12,1 tys. ton) mniej niż przed rokiem.

Przychody uzyskane ze sprzedaży tego asortymentu wyniosły 1,2 mld EUR i były o 1,7% większe. Wzrost przychodów z eksportu mięsa uzyskanych przez krajową branżę drobiarską w pierwszym półroczu 2021 r. przy mniejszym wolumenie sprzedaży, wynikał z wyższych niż przed rokiem cen transakcyjnych.

Eksport mięsa drobiowego z Polski

Jeśli chodzi o eksport mięsa drobiowego z Polski, głównymi odbiorcami były kraje UE-27 (64% udziału w eksporcie – 455 tys. ton), m.in. Niemcy (113 tys. ton – 16%), Niderlandy (73 tys. ton – 10%), Francja (60 tys. ton – 8%) oraz Czechy (35 tys. ton – 5%), a spoza UE: Wielka Brytania (60 tys. ton – 9%), Ukraina (46 tys. ton – 6%), Ghana (42 tys. ton – 6%) oraz Demokratyczna Republika Konga (20 tys. ton – 3%).

Warto przypomnieć również, że służba weterynaryjna Hongkongu z dniem 7 października 2021 roku zniosła zakaz na eksport drobiu na tamtejszy rynek: mięsa drobiowego (tuszek, elementów i podrobów) oraz produktów drobiowych (w tym jaj) z 34 polskich powiatów.

Najważniejsze kierunki eksportu mięsa drobiowego z Polski

Wyszczególnienie

 

I-VI 2020 (tony)

 

I-VI 2021 (tony)

 

Zmiana I-VI 2021 / I-VI 2020

Udział w I-VI 2020 r.

Udział w I-VI 2021 r.

 

Ogółem

717 328

705 198

-1,7%

100%

100%

UE-27

476 391

454 840

-4,5%

66%

64%

WNP

42 257

56 278

33%

6%

8%

Pozostałe kraje

198 680

194 080

-2%

28%

28%

Pozaunijne kraje

240 937

250 358

4%

34%

36%

Niemcy

123 682

113 477

-8%

17%

16%

Niderlandy

61 585

72 785

18%

9%

10%

Wielka Brytania

63 455

60 284

-5%

9%

9%

Francja

49 685

59 629

20%

7%

8%

Ukraina

34 605

45 720

32%

5%

6%

Ghana

22 740

42 374

86%

3%

6%

Czechy

42 533

35 206

-17%

6%

5%

Słowacja

28 130

25 270

-10%

4%

4%

Hiszpania

21 863

23 457

7%

3%

3%

Belgia

16 386

20 345

24%

2%

3%

Demokratyczna Republika Konga

13 994

19 551

40%

2%

3%

Litwa

19 941

18 457

-7%

3%

3%

Rumunia

24 995

17 503

-30%

3%

2%

Węgry

16 348

11 868

-27%

2%

2%

Łotwa

9 373

9 104

-3%

1%

1%

Liberia

10 107

8 456

-16%

1%

1%

Irlandia

6 435

8 421

31%

1%

1%

Austria

7 192

6 019

-16%

1%

1%

Sierra Leone

3 540

6 016

70%

0%

1%

Uzbekistan

2 687

5 887

119%

0%

1%

Hongkong

18 803

5 835

-69%

3%

1%

Włochy

7 576

5 795

-24%

1%

1%

Bułgaria

14 344

5 601

-61%

2%

1%

Dania

6 410

5 297

-17%

1%

1%

Kuba

8 151

5 279

-35%

1%

1%

Benin

2 896

5 096

76%

0%

1%

Wietnam

5 291

4 750

-10%

1%

1%

Gabon

6 661

4 510

-32%

1%

1%

Liban

27

4 240

15602%

0%

1%

Mołdawia

3 477

3 956

14%

0%

1%

Gwinea

3 502

3 852

10%

0%

1%

Estonia

4 732

3 831

-19%

1%

1%

 

Czytaj też: Brazylijski eksport mięsa drobiowego wzrośnie w najbliższym okresie

KOWR/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora


Autor: Sebastian Wroniewski 19-01-2022 18:30:00

Ceny drobiu przebiły poziomy cenowe mięsa wieprzowego w Rumunii

Ceny drobiu są znacznie wyższe niż poziomy cenowe najczęściej spożywanego mięsa w Rumunii, czyli wieprzowiny. Jakie są tego powody?

Rumuński rynek mięsa znajduje się obecnie w bezprecedensowej sytuacji. Mięso drobiowe notuje stałe wzrosty cenowe, natomiast wieprzowina tanieje. Jest to odzwierciedlenie dramatycznej sytuacji, w jakiej obecnie znajduje się rumuński sektor trzody chlewnej. Tymczasem utrzymująca się presja przypadków ptasiej grypy zgłaszana w ciągu ostatnich kilku lat w unijnym sektorze spowodowała wzrost ceny mięsa z kurczaków, indyków i kaczek.

Ceny drobiu notują stały wzrost w Rumunii

Rumuński rynek mięsa znajduje się w bezprecedensowej sytuacji: ceny drobiu rosną, a mięso wieprzowe tanieje, co zagraża branży trzody chlewnej, już rzuconej na kolana przez trwającą epidemię afrykańskiego pomoru świń. Według Eurostatu ceny żywych świń w Rumunii wynoszą około 5 lei (1,00 euro)/kg i 150 euro za 100 kg tuszy. Tymczasem średnia cena żywego kurczaka to 6 lei (1,20 euro)/kg, podczas gdy tuszka kurczaka kosztuje 200 euro/100 kg.

„Od 20 lat zajmuję się promocją mięsa i branży mięsnej oraz nigdy nie doświadczyłem tak gwałtownego wzrostu cen. Jest to odzwierciedlenie dramatycznej sytuacji, w jakiej stoi sektor trzody chlewnej w kraju. Obecnie Rumunia importuje ponad 80% wieprzowiny spożywanej w kraju, a krajowe zapasy w gospodarstwach handlowych zostały drastycznie zmniejszone. Przed wybuchem ASF w kraju było 14 mln świń, a pod koniec ubiegłego roku w gospodarstwa było ich tylko 2 mln. Nie jest to typowe dla rynku, na którym tradycyjnie głównym spożywanym białkiem zwierzęcym jest wieprzowina” – skomentował Eugene Capra, dyrektor generalny CARNEXPO i CARNEXPO Grill .

Różnica przejawia się nawet w handlu detalicznym, gdzie świeże mięso z kurczaka (nawet ciemne mięso) wyraźnie konkuruje cenowo z najcenniejszymi częściami mięsa wieprzowego. Kilka lat temu w Unii Europejskiej Rumunia była jednym z 10 największych producentów wieprzowiny. Jednak od 2018 roku upadek rumuńskiego przemysłu trzody chlewnej jest widoczny dla wszystkich. Połączenie wielu wybuchów epidemii ASF i braku zainteresowania władz w rozwiązaniu tego kryzysu bezpieczeństwa biologicznego doprowadziło do obecnej sytuacji na rynku mięsa.

Utrzymująca się w Europie ptasia grypa jest głównym powodem

Jednocześnie warto zauważyć, że UEceny drobiu 02 przechodzi okres nadpodaży wieprzowiny, ponieważ Niemcy na skutek własnego kryzysu ASF utraciły dostęp do jednych z najbardziej dochodowych rynków świata: Chin, Filipin, Japonia, Korea Południowa. Ponad 350 000 ton wieprzowiny zostało wysłanych z Niemiec do państw członkowskich UE borykających się z ogromnymi niedoborami wieprzowiny, takich jak Rumunia, Bułgaria i Polska. W tym samym czasie kolejny wybuch ASF zgłoszony niedawno we Włoszech może wprowadzić rynek wieprzowiny w UE w zawrotny okres, obniżając ceny do poziomów niewidzianych od dziesięcioleci.

Tymczasem utrzymująca się presja przypadków ptasiej grypy zgłaszana w ciągu ostatnich kilku lat w unijnym sektorze spowodowała wzrost ceny drobiu w tym: mięsa z kurczaków, indyków i kaczek.

Od 2020 r. do chwili obecnej w Polsce zgłoszono ponad 400 ognisk ptasiej grypy, najważniejszego producenta drobiu w UE, tylko tej zimy Francja zgłosiła 150 ognisk, Hiszpania jest również zagrożona rozprzestrzenianiem się choroby, natomiast na fermach we Włoszech ubito milion ptaków pod koniec zeszłego roku. Z tego punktu widzenia rosnące ceny drobiu nikogo nie dziwią.

„Szczerze uważam, że władze Rumunii mogą zacząć się martwić o samowystarczalność żywnościową kraju, zwłaszcza w sektorze białka zwierzęcego” – podsumował Capra.

Czytaj też: Rynek brojlerów: średnie ceny na rynku amerykańskim wzrosły

meatinfo.ru/fot.Pixabay


Autor: Polska Agencja Prasowa 19-01-2022 14:30:13

Ptasia grypa w węgierskim gospodarstwie. 37 tys. kaczek wybitych

Ptasia grypa została wykryta w kolejnym gospodarstwie w komitacie Szabolcs-Szatmar-Bereg na północnym wschodzie Węgier.

Informacje o ognisku wirusa podał w środę Narodowy Urząd Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (Nebih) na stronie internetowej. Obecność wirusa stwierdzono w gospodarstwie hodowli kaczek we wsi Csengerujfalu przy samej granicy z Rumunią. Rozpoczęto wybijanie 37 tys. sztuk drobiu. Europejskie media nieprzerwanie zajmują się tematem Covid-19. W cieniu epidemii grypa ptaków na Starym Kontynencie urosła do niespotykanych dotąd rozmiarów. W Europie od początku października ptasia grypa została wykryta 675 razy u dzikiego ptactwa. Z kolei w fermach przydomowych i komercyjnych potwierdzono 534 takich przypadków.

Ptasia grypa na Węgrzech

W promieniu 3 km od gospodarstwa wytyczono strefę ochronną, Ptasia grypa kaczki 02w której w razie podejrzenia zakażenia zostaną przeprowadzone testy pod kątem wirusa ptasiej grypy. Ponieważ strefa ta zachodzi na terytorium Rumunii, naczelny lekarz weterynarii powiadomił o stwierdzeniu choroby władze rumuńskie. Ptasia grypa jest coraz większym problemem na Węgrzech.

Według mapy zamieszczonej na stronie Nebih dotąd w ponad 40 miejscach w komitacie Szabolcs-Szatmar-Bereg wprowadzono ograniczenia w związku z pojawieniem się ptasiej grypy, ale wirus tej choroby stwierdzono też w innych komitatach, np. Csongrad-Csanad na południu kraju czy Hajdu-Bihar na wschodzie.

Czytaj też: Białoruś wprowadza kolejne restrykcje przez ptasią grypę

PAP/fot.pixabay


Autor: Sebastian Wroniewski 19-01-2022 08:01:32

Eksport drobiu z Irlandii spadł o 15% przez Brexit i lockdown

Eksport drobiu z Irlandii spadł o 15%.Spadek ten wynikał przede wszystkim ze spadku wymiany handlowej z Wielką Brytanią, która jest głównym rynkiem zbytu.

Europejscy eksporterzy mięsa drobiowego odczuli w zeszłym roku negatywny wpływ na ograniczenia dostępu do rynku, a postęp w odbudowie tych partnerstw handlowych będzie miał kluczowe znaczenie dla poprawy wyników eksportowych. Zmiany te wpłynęły również na całkowity eksport z UE, który spadł o 5% do 2,2 mln ton w 2021 r. Kluczowymi rynkami, na których spadł popyt na import od dostawców z UE, były Filipiny, RPA, Hongkong i Wielka Brytania.

Eksport drobiu z Irlandii spadł

Wyniki i prognozy BordBia na lata 2021/2022 wykazały, że eksport drobiu z Irlandii spadł w zeszłym roku o 15% do 128 milionów euro. Spadek ten wynikał przede wszystkim ze spadku wymiany handlowej z Wielką Brytanią, która jest głównym rynkiem dla drobiu z Irlandii. Wartość handlu drobiem z Wielką Brytanią spadła w ubiegłym roku o 16% do 74 mln euro, odzwierciedlając duże uzależnienie sektora od brytyjskiego rynku gastronomicznego, które zostało zakłócone.

Tara McCarthy, dyrektor generalny Bord Bia, ostrzegła, że na rynku pojawiają się nowe trendy, z których część to długoterminowe zmiany w zachowaniach i postawach konsumentów.

„Irlandzki sektor żywności i napojów stoi przed szeregiem wyzwań. Obejmują one wzrost łańcuchów dostaw i kosztów produkcji, które mają wpływ na producentów i przetwórców, a także bieżący wpływ Brexitu, który należy jeszcze w pełni przezwyciężyć. Wielka Brytania nie rozpoczęła jeszcze fizycznych kontroli importowanej żywności i napojów, która powinna rozpocząć się na początku lipca” – oceniła.

Wiele firm z sektora rolniczego i produkcyjnego informuje o trudnym rynku pracy, co prowadzi do wzrostu kosztów, które są bardzo trudne dla producentów do odzyskania od klientów.

,,Większy nacisk na zrównoważony rozwój stwarza zarówno wyzwania, jak i możliwości dla sektora spożywczego. Konsumenci chcą zdrowej, naturalnej żywności, a Irlandia może zaspokoić to zapotrzebowanie, ale musimy również współpracować, aby zmniejszyć nasz ślad węglowy, aby spełnić nasze zobowiązanie do 2030 r. i wprowadzić zasady zrównoważonego rozwoju we wszystkich działaniach związanych z produkcją, wytwarzaniem i dystrybucją produktów” – powiedziała.

Zmiana nawyków konsumentów

Według międzynarodowego badania Eksport drobiu 0110przeprowadzonego przez BordBia, 75% konsumentów w zeszłym roku podjęło wysiłek, aby kupić bardziej zrównoważoną żywność.

„Program Origin Green zapewnia irlandzkim eksporterom dane zweryfikowane przez strony trzecie, których klienci coraz częściej potrzebują. W zeszłym roku 71% firm Origin Green, które wspólnie odpowiadają za zdecydowaną większość irlandzkiego eksportu żywności i napojów, stwierdziło, że wierzy, że Origin Green zapewnił im przewagę konkurencyjną” – dodała McCarthy.

Europejscy eksporterzy mięsa drobiowego odczuli w zeszłym roku negatywny wpływ na ograniczenia dostępu do rynku. Zmiany te wpłynęły również na całkowity eksport drobiu z UE, który spadł o 5% do 2,2 mln ton w 2021 r.

Czytaj też: Ptasia grypa przyczyną ograniczeń w eksporcie do Bośni i Hercegowiny

meatinfo.ru/fot.pixabay

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.