Informacje
14-12-2020
W 2020 roku światowa produkcja mleka wzrośnie o 1,4 procenta. Takie obliczenia dostarczyli eksperci International Fact-Checking Network (IFCN). Przeanalizowali wyniki 65 krajów z wyłączeniem Indii i Pakistanu.
Produkcja mleka spadnie w 2021 roku przez rosnące ceny pasz
Pod koniec roku, zgodnie z oczekiwaniami, spowolnił wzrost produkcji mleka. W październiku 2020 roku w porównaniu do września produkcja mleka spadła o 5,1 procenta, ale w porównaniu do 2019 roku liczba ta jest wyższa o 0,9 procenta
– napisano w komunikacie IFCN.
Eksperci zwracają uwagę, że średnia cena mleka w 2020 roku na rynku światowym wyniesie 0,36 dolara za kilogram, co jest dobrym poziomem jak na tak trudny rok.
Oczekuje się, że w pierwszym kwartale 2021 roku ceny mleka spadną do 0,33 dolara za kilogram, a następnie wzrosną do 0,35 dolara za kilogram. Czynnikami wpływającymi na wzrost cen mleka w 2021 roku będzie wznowienie wzrostu PKB, pobudzenie popytu i rosnące ceny pasz
– prognozuje IFCN.
Należy dodać, że w 2020 roku ceny pasz utrzymywały się na dość wysokim poziomie, głównie ze względu na niższe plony w niektórych regionach ze względu na złe warunki pogodowe na tle rosnącego zapotrzebowania na paszę z Chin.
Produkcja mleka w 2021 roku może spaść z powodu rosnących cen pasz i spadających zysków rolników
– podsumowują eksperci.
Czytaj też: Eksport żywca z Meksyku do USA zwiększony pomimo pandemii
Produkcja mleka – stosowanie drożdży może zwiększyć wydajność bydła
Kilka badań potwierdza, że dodanie czystych drożdży z Saccharomyces cerevisiae sprawia, że produkcja mleka zwiększa się przy jednoczesnym zmniejszeniu zanieczyszczenia surowca mykotoksynami.
Stosowanie funkcjonalnych składników, które zapewniają lepsze zdrowie zwierząt i wzrost wydajności, jest zwykle niezbędnym elementem diety bydła mlecznego. RumenYeast to czyste drożdże z Saccharomyces cerevisiae, które przechodzą proces autolizy, w którym produkt końcowy składa się z witamin, peptydów, wolnych aminokwasów i funkcjonalnych węglowodanów, takich jak MOS i β-glukany. RumenYeast zapewnia doskonałe odżywianie mikrobioty żwacza, ponieważ oprócz wspierania zdrowia jelit i wzmacniania układu odpornościowego, działa poprzez utrzymanie pH i stymulację bakterii celulolitycznych, poprawiając w ten sposób stan żwacza.
Kilka badań wykazało, że RumenYeast sprawi, że produkcja mleka zwiększy się o 2 kilogramy/krowę/dzień, a także zmniejszy zanieczyszczenie surowca mikotoksynami.
W obecnym scenariuszu rynku mleczarskiego zwiększona produkcja mleka musi być związana z jakością produktu, a to z kolei wiąże się z dobrostanem zwierząt. Połączenie prawidłowego odżywiania żwacza ze wzmocnieniem układu odpornościowego zwierzęcia zapewnia wyższą produkcję i dzienną jakość mleka, a także zmniejsza obawy o obecność pozostałości w mleku, co jest ważnym czynnikiem w podboju coraz bardziej wymagającego rynku konsumenckiego.
agravery.com/fot.Pixabay/Wikimedia