Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 30-08-2021 10:00:00

Import wołowiny – Japonia zwiększyła wolumeny dostaw z Kanady

Import wołowiny

Wiosną tego roku Japonia zwiększyła import wołowiny z Kanady ze względu na zwiększony popyt detaliczny i oczekiwania, że ​​import amerykańskiej wołowiny będzie ograniczony.

Import wołowiny – całkowity wolumen dostaw do Japonii osiągnął ponad 54 tysiące ton

Konsumpcja japońskiej wołowiny pozostaje stosunkowo stabilna w porównaniu z ubiegłym rokiem, przy czym oczekuje się, że sprzedaż gastronomiczna pozostanie słaba w pierwszej połowie 2021 roku. Całkowity import wołowiny do Japonii w marcu wyniósł 54 200 ton, czyli o 4 procent mniej niż w roku poprzednim. Import z Kanady osiągnął 5600 ton, o 59 procent więcej niż w tym samym okresie ubiegłego roku i o 48 procent w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Japan Supermarket Association ogłosiło, że sprzedaż produktów mięsnych i drobiowych w kwietniu spadła o 9,9 procenta w porównaniu do 2020 roku, ale wzrosła o 8,4 procenta w porównaniu z tym samym okresem w 2019 roku (przed COVID). Sprzedaż produktów wołowych była stosunkowo stabilna w porównaniu z produktami wieprzowymi i drobiowymi, a dla wołowiny nie stwierdzono pozycji deficytowych.

Japan Food Service Association ogłosiło, że sprzedaż restauracji w kwietniu wzrosła o 36,7 procenta w porównaniu do tego co notowano rok wcześniej, ale spadła o 19,5 procenta w porównaniu z tym samym okresem w 2019 roku (przed COVID). Zamówienia na wynos i dostawy nadal częściowo równoważyły ​​zmniejszoną sprzedaż w sektorze gastronomicznym. Wyrosły zachodnie restauracje serwujące fast foody (hamburgery i pizza).

Jak podaje Agriculture and Livestock Corporation, import wołowiny pod względem zapasów na koniec marca zmniejszy się o 9,6 procenta w porównaniu z rokiem poprzednim. Szacuje się, że całkowita sprzedaż wołowiny (krajowej i importowanej) w marcu wzrosła o 19,6 procenta. Ceny hurtowe wołowiny podwoiły się w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku ze względu na zwiększony popyt na innych rynkach azjatyckich.

Czytaj też: Hereford – historia najbardziej rozpowszechnionej rasy bydła mięsnego

Import wołowiny – rosnący popyt w Chinach

Zmiany w gospodarce, wydarzenia światowe iImport wolowiny 023 afrykański pomór świń wpływają na chińską dietę. Tak pokazuje niedawny raport Rabobanku.

Raport stwierdza, że ​​konsumpcja wołowiny w Chinach zmieni się z trybu zdominowanego przez usługi gastronomiczne na tryb wielokanałowy. Chociaż wołowina nie jest jeszcze głównym białkiem zwierzęcym dla większości chińskich konsumentów i jest mało prawdopodobne, aby stała się nim w przewidywalnej przyszłości, rosnący udział w całkowitym spożyciu białka zwierzęcego nadal oznacza, że ​​zachodzą znaczące zmiany.

Popyt na wołowinę zostanie zaspokojony przez import, co jeszcze bardziej zaostrzy światową konkurencję o podaż wołowiny i wywrze presję na światowe ceny wołowiny. Obecnie import wołowiny pochodzi głównie z Ameryki Południowej. Jednak Australia, Stany Zjednoczone i Nowa Zelandia korzystają z cen premium w Ameryce Południowej, ponieważ są skierowane do różnych kanałów na rynku.

Biorąc pod uwagę ograniczony potencjał wzrostu produkcji lokalnej, import będzie musiał odgrywać coraz większą rolę w zaspokajaniu ogólnego wzrostu popytu na wołowinę w Chinach. Rabobank oczekuje, że w nadchodzących latach Chiny będą importować wołowinę na stałym poziomie. Import wołowiny stanowi już 25 procent całkowitej podaży Chin i oczekuje się, że udział ten będzie stale wzrastał do 30 procent do 2025 roku, kiedy to wyniesie od 2,4 do 2,7 miliona ton.

meatinfo.ru/fot.Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.