Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-05-27 05:00:31

Hodowla indyków – Maroko i Tunezja produkują 70% indyków w Afryce

Hodowla indyków

Maroko i Tunezja pozostają czołowymi producentami mięsa indyczego w Afryce. Według magazynu Our Poultry, afrykańska hodowla indyków opiera się w ponad 70% na mięsie pochodzącym z Tunezji i Maroka. W 2020 roku Maroko zajęło pierwsze miejsce pod względem produkcji indyków w Afryce z ponad 81,4 tys. yon w 2020 r., a tuż za nim uplasowała się Tunezja, która wyprodukowała 80,3 tys. ton rocznie.

Hodowla indyków w Afryce

Maroko i Tunezja wyróżniały się w produkcji białego mięsa na poziomie kontynentu afrykańskiego. Jeśli chodzi o Maroko, wynik ten nie jest zaskakujący, biorąc pod uwagę liczne prace przeprowadzone przez królestwo, które uczyniły sektor drobiarski kluczowym sektorem rolniczym. Do tej pory hodowla indyków w Maroku pokrywa 100% krajowego zapotrzebowania na mięso drobiowe (kurczak, indyk, wędliny), a kraj jest całkowicie samowystarczalne, jeśli chodzi o jaja konsumpcyjne.

Jeśli chodzi o produkcję światową, około 44% mięsa indyczego w 2020 r. pochodziło ze Stanów Zjednoczonych, chociaż hodowla indyków w tym kraju zmniejsza się od pięciu lat. Brazylia jest drugim co do wielkości producentem indyków na świecie, odpowiadając za około 10,5% światowej produkcji w zeszłym roku.

Poza Stanami Zjednoczonymi, Kanada i Chile produkują znaczną ilość indyka w obu Amerykach - odpowiednio 159,3 tys. ton i 88,6 tys. ton w 2020 r., ale wykazują też stagnację lub spadek produkcji.

Nadleśnictwo Bircza odpowiada na pomówienia ekoaktywistów

Hodowla indyków w Europie i Azji

W Europie hodowla indyków to domena przede Hodowla indykow wszystkim Niemiec, Francji, Polski, Włoch, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii. Jednak w 2020 roku to Polska stała się czołowym europejskim producentem mięsa indyczego z ponad 418 tys. ton. Rosja ponad dwukrotnie zwiększyła produkcję indyków w latach 2015-2020 (323,6 tys. ton), przez co wraz z Francją zajmuje trzecie miejsce na rynku europejskim.

Po stronie azjatyckiej największymi producentami mięsa indyczego są Izrael i Turcja, ale generalnie produkcja w latach 2015-2020 również uległa stagnacji. Indie i Chiny nie mają jeszcze dużego popytu na mięso indycze, przez co hodowla indyków jest tam mało popularna, a kraje uważają za właściwe zaspokojenie popytu na to mięso poprzez import.

W przypadku Oceanii prawie cały wolumen wyprodukowanego mięsa indyczego trafia do Australii - 21,5 tys. ton.

agrimaroc.ma/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.