logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
Autor: Monika Faber 2020-03-14 13:49:59

Gospodarstwo ekologiczne jako nowoczesny sposób pracy na roli

Gospodarstwo ekologiczne

Gospodarstwo ekologiczne to w skrócie samowystarczalność hodowcy, zwłaszcza w przypadku świń i drobiu. Warunkiem powodzenia jest stosowanie wysokiej jakości komponentów, które oferują certyfikowani producenci mieszanek paszowych.

Gospodarstwo ekologiczne to gąszcz ścisłych ograniczeń ilościowych i jakościowych

To, ile zwierząt hodowlanych jest obsługiwanych w danym obiekcie, ma zasadnicze znaczenie. Chodzi o takie prowadzenie gospodarstwa, aby był zachowany dobrostan żywieniowy i gatunkowy zwierząt, a środowisko nie ulegało degradacji. W rolnictwie ekologicznym hodowla zwierząt jest zintegrowana z indywidualnym cyklem pracy. Liczba zwierząt przypadająca na hektar pola, łąki lub pastwiska jest znacznie niższa niż zazwyczaj ma to miejsce w farmach konwencjonalnych.

czytaj także:Andrzej Jaworski: gospodarstwa ekologiczne nie muszą być małe

Gospodarstwo ekologiczne bez azotu

Azot stanowi kluczowy składnik odżywczy przyśpieszający wzrost roślin,gospodarstwo ekologiczne lecz gospodarstwo ekologiczne jest od niego wolne, ponieważ nie jest dostępny w formie nawozu mineralnego. W związku z tym rolnicy przestrzegający ekologicznych arkanów uprawiają rośliny strączkowe, które wytwarzają azot. Mowa o mieszankach traw, takich jak: koniczyna, lucerna, groch, fasola, łubin czy soja, które jednocześnie służą za pokarm.

Problem z zanieczyszczeniem azotem jest poważny, ale gospodarstwo ekologiczne jest od niego wolne.

Taki sposób prowadzenia gospodarstwa polega na dostosowaniu zasobów nawozu do potrzeb rolnika, a jednocześnie zapobiega ujemnym skutkom dla środowiska, takim jak np. wymywanie azotanów lub nadmierna emisja azotu do atmosfery.

Gospodarstwo ekologiczne. Czy coś tu się marnuję?

Odpady poprodukcyjne również nie są marnowane, gdyż składniki ekologiczne stosowane na każdym etapie produkcji rolnej pozwalają na wykorzystanie ich jako pełnowartościowej paszy. Zawierają one cenne składniki białkowe, np. makuchy z rzepaku oleistego, siemienia lnianego lub słonecznikowego, pulpę sojową, a także inne pasze, takie jak wysłodki buraczane.

Gospodarstwo ekologiczne nie może oprzeć się na jednym gatunku zwierząt. 

Różnorodność gatunków zwierząt bezpośrednio wpływa na cykl produkcyjny gospodarstwa ekologicznego. Na przykład przeżuwacze wykorzystują lekkostrawne włókniste części roślin (koniczyna). Dlatego bydło, kozy, owce ze względu na ich wysoki udział w pochłanianiu trawy koniczynowej z trwałych użytków zielonych odgrywają olbrzymią rolę w prawidłowym prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego.

Nawet monogastryczne gatunki zwierząt gospodarskich (świnie, drób) otrzymują pasze objętościowe w małych częściach, ale ich prawidłowy rozwój zależy od wysokiej jakości skoncentrowanych pasz. Przede wszystkim chodzi o składniki białkowe, niezbędne aminokwasy zawierające siarkę. Odpowiednie zbilansowanie składu pasz ekologicznych warunkuje prawidłowy rozwój i odpowiednie zdrowie zwierząt hodowlanych. Na szczególną uwagę zasługują minerały, pierwiastki śladowe i witaminy.

Stałe monitorowanie diety zwierzęcej jest najlepszym sposobem na uniknięcie chorób związanych z karmieniem, przy jednoczesnym promowaniu ochrony organizmów zwierząt przed patogenami.

Czy można stosować pasze standardowe w gospodarstwie ekologicznym? 

Pasze standardowe w nikłym procencie nadają się do stosowania w gospodarstwach ekologicznych, a ich wolumen stale się zmniejsza. Należy więc z pełną odpowiedzialnością podejść do kwestii zakupu pełnowartościowej paszy ekologicznej. Jest to jeden z podstawowych warunków powodzenia w hodowli zgodnej z kanonami ochrony zwierząt i środowiska. W rolnictwie ekologicznym zabrania się stosowania pasz z dodatkami zwiększającymi wydajność lub szkodliwymi dla środowiska składnikami, takimi jak leki lub składniki modyfikowane genetycznie (GMO).

paszeprzemysowe-btc.pl/boelw.de/pixabay.com

Opublikował:
Author: Monika Faber
O Autorze
z wykształcenia prawnik, z zamiłowania rolnik. Połączenie tych dwóch profesji pomaga zrozumieć jak wymagające jest dzisiejsze rolnictwo. Jestem dumna z polskiej wsi.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.