Talk icon

Informacje

05-01-2021

Autor: Polska Agencja Prasowa

GIS ostrzega przed bakteriami w jednej partii sera góralskiego

GIS

Główny Inspektorat Sanitarny, w ramach ostrzeżenia publicznego dotyczącego żywności, poinformował w poniedziałek o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii sera góralskiego. GIS informuje, że chodzi o produkt Ser góralski Mała Gałka Wędzona Balser, 180 g, numer partii – 12080, data trwałości – 06.02.2021 r.

GIS ostrzega: niebezpieczny produkt!

Producentem jest PPHU "Balser" Marian Górz, Wróblówka 102 B, 34-470 Czarny Dunajec, weterynaryjny numer identyfikacyjny 12111604.

Spożycie produktu zanieczyszczonego Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.gis niebezpieczny produkt 567

Badanie urzędowe jednej partii produktu określonego w komunikacie GIS, przeprowadzone w laboratorium Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykazało obecność bakterii Listeria monocytogenes we wszystkich pięciu badanych próbkach.

Czytaj także: Rafał Ziemkiewicz: pandemia wymaga przywódcy, któremu ludzie mogą zaufać, a politycy nie mają jaj

GIS interweniuje względem zakładu produkcyjnego

Główny Inspektorat Sanitarny podał, że w związku z wykryciem zagrożenia powiatowy lekarz weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie administracyjne w sprawie wydania decyzji administracyjnej nakazującej poprawę wszystkich zidentyfikowanych nieprawidłowości w zakładzie produkcyjnym oraz przedstawienia pisemnego udokumentowania działań podjętych przez zakład w celu znalezienia i wyeliminowania przez zakład źródła zanieczyszczenia wyprodukowanego produktu.

Producent rozpoczął proces wycofywania i poinformował swoich kontrahentów o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w partii produktu. Organy inspekcji weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania sera.

PAP/fot. pixabay

 

swiatrolnika.info 2023