logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-09-13 15:00:00

Eksport wołowiny w Australii traci na ograniczonym uboju

Eksport wołowiny

Warto zastanowić się nad wieloma okolicznościami, z którymi borykał się australijski eksport wołowiny w ciągu ostatniego roku. Zaledwie dwanaście miesięcy temu afrykański pomór świń (ASF) spowodował wzrost popytu na mięso w Chinach do bezprecedensowego poziomu, podczas gdy spadek liczby zwierząt hodowlanych w Australii znacznie wzrósł z powodu suszy.

Eksport wołowiny – spadek poniżej średniej pięcioletniej w Australii

Czynniki podaży i popytu zmieniły się teraz dramatycznie z powodu wpływu pandemii koronawirusa i znacznego zmniejszenia rotacji stada. W sierpniu tygodniowy ubój bydła we wschodniej Australii wynosił średnio 106 000 sztuk, czyli znacznie poniżej średniej z pięciu lat (2015-1919) wynoszącej 139 000 sztuk tygodniowo.

Eksport wołowiny spadł w ciągu roku z powodu niedoborów dostaw. Eksport wołowiny w sierpniu wyniósł 78 000 ton, najniższy miesięczny wynik od stycznia ubiegłego roku. W porównaniu do sierpnia ubiegłego roku wolumeny spadły o 27 procent. Głównymi kierunkami eksportu w sierpniu były Japonia (19 700 ton), Stany Zjednoczone (18 200 ton) i Korea Południowa (13 000 ton).

Eksport wołowiny od początku roku do sierpnia – pięć głównych rynków zbytu:

  • Japonia: 178000 ton (-8 procent do 2019 r.)
  • USA: 156 000 ton (-6 procent do 2019 r.)
  • Chiny: 145 000 ton (-16 procent do 2019 r.)
  • Korea Południowa: 103 000 ton (-4 procent do 2019 r.)
  • Indonezja: 36 000 ton (-8 procent do 2019 r.)

Czytaj też: Produkcja mięsa – spadek wolumenów w Niemczech o 2,6 procenta!

Eksport wołowiny – spadek mrożonych wolumenów o 12 procent

W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy 2020Eksport wolowiny 022 roku całkowity eksport wołowiny schłodzonej spadł zaledwie o 1 procent w stosunku do 2019 roku (w porównaniu do 12 procent spadku w przypadku mrożonej wołowiny), przy czym eksport do Stanów Zjednoczonych, Chin i Korei Południowej wykazał dobry wzrost. Wraz ze wzrostem tempa odbudowy stada udział krów w całkowitym uboju bydła będzie nadal malał, co powinno prowadzić do wzrostu udziału wołowiny eksportowanej w postaci partii schłodzonych, a nie mrożonego przemysłowego mięsa mielonego.

Podczas gdy pierwsze miesiące 2020 roku przyniosły silny popyt ze strony Chin na schłodzoną wołowinę, ponieważ zamożni konsumenci poszukiwali wysokiej jakości produktu do gotowania w domu. Na wolumeny dostaw wołowiny do Chin, wpłynęło tymczasowe zawieszenie pięciu australijskich zakładów, które normalnie byłyby znaczącymi dostawcami dla tych sklepów.

meatinfo.ru/fot.Pxfuel

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.