Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Polska Agencja Prasowa 07-11-2021 16:30:27

PIE: Weganizm to w dużej mierze zasługa młodych Polaków

Weganizm

Coraz większa liczba Polaków ogranicza lub zupełnie rezygnuje ze spożycia mięsa. Weganizm to w dużej mierze zasługa młodszych pokoleń – stwierdzono w analizie PIE.

Analitycy PIE zwrócili uwagę, że "podobnie jak reszta Europy, Polacy w coraz większej liczbie ograniczają lub zupełnie rezygnują ze spożycia mięsa".

Weganizm popularnym trendem

Według ekspertów weganizm "to w dużej mierze zasługa młodszych pokoleń". Eksperci, powołując się na dane z ankiety Global Consumer Survey z 2021 r., wskazali, że w Polsce 7 proc. osób w wieku 18-29 lat jest wegetarianami, a 1 proc. weganami, "co zbiorczo jest wynikiem wyższym niż np. we Francji czy Włoszech" – stwierdzono.

Jak wskazano, powołując się na badanie ankietowe Panelu Ariadna z 2019 r., odsetek Polaków będących na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej sięga 8,4 proc. Natomiast z cytowanych przez ekspertów badań firmy Maczfit na mieszkańcach dużych miast wynika, że skala popularności wegetarianizmu w takich ośrodkach może sięgać nawet 20 proc. Natomiast w 2014 r. w badaniu CBOS odsetek wegetarian w Polsce wynosił 1 proc.

Jednocześnie – według Panelu Ariadna – połowa wegetarian w Polsce ma 34 lata lub mniej.

Wyniki ankiety firmy Mintel z 2017 r. pokazały, że w grupach wiekowych 16-24 lata oraz 25-34 lata odsetek wegan i wegetarian przekracza nawet 10 proc.

– zauważono.

Przodownictwo młodych ludzi widać także w ograniczaniu konsumpcji mięsa – nawet co piąta osoba w wieku 18-24 lata nie jadła mięsa w ciągu całego miesiąca, przy wartościach zbliżonych do 10 proc. w starszych kohortach.

– stwierdził PIE na podstawie analizy danych Ariadny.

Z kolei według przywołanej ankiety IBRIS, ogółem ponad połowa Polaków planuje zmniejszenie konsumpcji mięsa.

Coraz więcej wegetarian

Europa, według danych sprzed pandemii,Weganizm była największym rynkiem produktów zastępujących mięso – na Stary Ląd przypadało blisko 40 proc. światowej sprzedaży jego substytutów.

– wskazano w analizie opublikowanej w najnowszym wydaniu "Tygodnika Gospodarczego PIE".

Eksperci zwrócili uwagę, że Polska "szybko nadrabia dystans w tym względzie" – w trzech ostatnich latach sprzedaż mięsa w naszym kraju spadła o 7,5 proc., a sprzedaż wegetariańskich substytutów mięsa wzrosła o 480 proc. Podobnie rozwija się wegetariańska część branży restauracyjnej.

Happy Cow, światowy przewodnik po restauracjach dla wegan, w 2010 r. miał w swojej bazie blisko 1200 restauracji w pełni wegańskich lub wegetariańskich w Europie, zaś w 2019 r. było to już blisko 6,5 tys.

– podkreślono.

Dodano, że w ich rankingu najlepszych miast dla wegan Warszawa jest na miejscu szóstym, za takimi metropoliami, jak Londyn, Berlin czy Nowy Jork – w naszej stolicy Happy Cow odnalazło 150 restauracji sprzyjających diecie roślinnej.

Analitycy zastrzegli, że dynamika zmian w konsumpcji mięsa nie jest tak widoczna w danych GUS. W tzw. koszyku inflacyjnym, tworzonym na bazie badań wydatków budżetów gospodarstw domowych, waga przyznana produktom mięsnym w 2021 r. znacznie wzrosła w stosunku do 2020 r., "do poziomu nieodnotowanego w ubiegłej dekadzie". Sytuacja ta, jak przyznali, jest odwróceniem wyraźnego trendu spadkowego notowanego nieprzerwanie od 2014 r. Z kolei według danych zebranych w 2019 r., dostawy mięsa na krajowy rynek spadły rdr o 3,9 proc.

Autorzy analizy podsumowali, że spożycie mięsa w 2019 r. spadło o nieco ponad 2 proc., a pogłowie trzody chlewnej – w zależności od typu zwierzęcia – utrzymuje się na podobnym poziomie lub nawet minimalnie wzrasta w ostatnich latach. Dodano, że produkcja żywca rzeźnego w 2019 r. zmniejszyła się rdr pierwszy raz od 2013 r.

Czytaj też: PETA wymaga od Coldplay weganizmu, czyli daj palec, a wezmą całą rękę

PAP/fot.pixabay



Autor: Michał Rybka 27-01-2022 07:01:00

Extinction Rebellion rozpoczyna kampanię obywatelskiego nieposłuszeństwa

W związku z kryzysem klimatycznym w Genui włoscy aktywiści Extinction Rebellion zaprezentowali kampanie „Ostatnie pokolenie — zgromadzenia miejskie”.

Zdaniem aktywistów jest to radykalna, ale pokojowa kampania obywatelskiego nieposłuszeństwa, mająca na celu uzyskanie wezwania do włoskiego panelu obywatelskiego w sprawie kryzysu klimatycznego i ekologicznego. Kampania zostanie zaprezentowana 28 stycznia o godzinie 17:30 w Centro Banchi na placu De Marini 20r we włoskiej Genui.

Aktywiści chcą debaty z włoskimi rządzącymi

Pierwsze akcje obywatelskiego nieposłuszeństwa w kampanii Extinction Rebellion miały miejsce między 6 a 18 grudnia. Wtedy to aktywiści zablokowali niektóre z głównych dróg Rzymu. Bilans pierwszej części ich kampanii jest imponujący, gdyż podczas nich doszło do 65 aresztowań, wręczenia licznych grzywien od 1 tys. do 4 tys. euro.Extinction Rebellion2 25.01

Dzięki tej kampanii aktywiści będą chcieli spróbować zorganizować publiczne spotkanie z następującymi przedstawicielami włoskiego rządu: Mario Draghi (Premier), Roberto Cingolani (Minister Przemian Ekologicznych), Stefano Patuanelli (Minister Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej), Giancarlo Giorgetti (Minister Rozwoju Gospodarczego), Andrea Orlando (Minister Pracy i Polityki Społecznej) i Maria Rosaria Carfagna (Minister ds. Południa i Spójności Terytorialnej).

Spotkanie miałoby dotyczyć przyszłości Włoch i skupić się na temacie „Czy jesteśmy najnowszym pokoleniem obywateli i mieszczan?”.

Extinction Rebellion ogłasza obywatelskie nieposłuszeństwo

„Zgromadzenie Obywateli pozwala politykom stawić czoła kryzysowi ekologicznemu, zanim będzie za późno, pomagając klasie politycznej zaangażować się w program bardziej radykalnych, niezbędnych działań. Głosowanie już nie wystarcza. Extinction Rebellion uważa, że ​​obywatele Włoch powinni mieć możliwość określenia, w jaki sposób ich kraj zareaguje na trwający kryzys klimatyczny i ekologiczny. Extinction Rebellion dołączył do komitetu Politici Per Caso i jest promotorem, wraz z innymi ruchami i stowarzyszeniami, kampanii „Cittadin3 per il Clima” mającej na celu zebranie 50 000 podpisów niezbędnych do przedstawienia proponowanej ustawy o inicjatywie ludowej dla Zgromadzeń Obywateli / oraz w Parlamencie. Kampania „Ostatnia generacja – zgromadzenia teraz” jest częścią międzynarodowego kontekstu, w którym obywatele Niemiec, Australii, Wielkiej Brytanii, Szwajcarii i innych krajów zwiększają wpływ obywatelskiego nieposłuszeństwa, aby wymusić niewypłacalność rządów w obliczu największego kryzysu, ludzkość stanie przed nim w nadchodzących latach. Teraz albo nigdy, buntujmy się przeciwko ekobójstwu i ludobójstwu” – czytamy w komunikacie organizacji.

Czytaj także: Aktywiści Extinction Rebellion protestowali przeciwko kopalni Turów

źródła: genova24.it/ fot. twitter XrItaly


Autor: Monika Faber 26-01-2022 19:01:59

Piotr Lutyk: To, co widać na zdjęciach, jest klasycznym ekoterroryzmem

Piotr Lutyk skomentował dla portalu ŚwiatRolnika.info do aktu wandalizmu, do którego doszło w Lesie Młochowskim.

O sprawie za pośrednictwem portalu Facebook poinformował Jakub Odechowski. Z załączonych zdjęć i opisy wynika, że "ktoś" powbijał gwoździe w powalone drzewo. Jak wynika ze zdjęć, jest to "wiadomość dla nadleśnictwa".

ŚwiatRolnika.info: Czy to, co widzimy na zdjęciach, jest aktem aktywizmu czy wandalizmu?

Piotr Lutyk: To, co widać na zdjęciach, jest klasycznym ekoterroryzmem. Odbywa to się w myśl zasady, jeżeli nie spełnicie naszych żądań, to my coś wam zrobimy. Tuta mamy wbicie gwoździ w ścięte drzewo. Zdarzają się przypadki wbijania gwoździ w korzenie drzew na drodze leśnej, aby samochody leśników nie mogły wjechać. Klasyczne terrorystyczne działania.

ŚwiatRolnika.info: Czy ta "akcja" przyniosła pokładane w niej nadzieje?

Piotr Lutyk: Drzewo, gdy trafi do tartaku, jest sprawdzane. Wbite gwoździe można spróbować wyciągnąć. Niestety drewno i tak jest uszkodzone przez sam fakt wbicia gwoździ. Większa jego część c trafi na opał.

ŚwiatRolnika.info: Czyli akcja nie przyniosła skutku, bo teraz będzie trzeba wyciąć kolejne drzewo?

Piotr Lutyk: Dokładnie tak. Należy się jednak spodziewać tego, że skoro aktywiście odważyli się zrobić coś takiego, to prawdopodobnie będą to kontynuować. Może to być na większą skalę.

Jest to klasyczny akt ekoterroryzmu. Nie znam dokładnej sytuacji w tym konkretnym lesie, ale jest to problem, z którym leśnicy spotykają się od dłuższego czasu.

Na terenie Nadleśnictwa Chojnów lasy są mocno przemieszane z osiedlami mieszkalnymi. Ludzie mają negatywne nastawienie do leśników. Wychodzą z założenia, że po to się tam sprowadzili, żeby mieć za oknem las, który się im teraz wycina.

Wprowadzając się tam, nikogo nie pytali, czy to jest park, czy las gospodarczy. Teraz mają pretensje, że Lasy Państwowe realizują to, co mają realizować.

Leśnicy z tamtych terenów wielokrotnie tłumaczyli, na czym polega wycinka. Starali się nie wycinać lasów blisko domów. Gdy drzewo jest jednak stare, to w pewnym momencie trzeba je wyciąć, żeby posadzić nowe a las utrzymał ciągłość.

Argumenty mieszkańców zawsze były takie same: "co nas to obchodzi, co będzie kiedyś, chcemy tutaj las i koniec". Żadne argumenty naukowe nie przemawiają.

To, co widzimy na zdjęciach, jest efektem takiej postawy. Skoro nie da się uzyskać swojego, to będziemy działać metodami siłowymi.kloda z gwozdziami

ŚwiatRolnika.info: Powalone drzewo ze wbitymi gwoździami znalazł Jakub Odechowski, który jak pan twierdzi, jest leśnikiem z wykształcenia. Przypadek?

Piotr Lutyk: Nie wiem dokładnie jaka była jego droga zawodowa. Dawno nie miałem z nim do czynienia, ale wiem, że jest po studiach leśnych.

ŚwiatRolnika.info: Jakub Odechowski napisał, że "Taka masowa akcja może zmusiłaby Lasy Państwowe do traktowania Obywateli poważniej. Bandzior ma respekt tylko przed kijem". Jak można mówić o Lasach Państwowych, że to są "bandziory"? W tym, co napisał, jest zachęta do tego, aby ludzie robili to, co widać na zdjęciach.

Piotr Lutyk: Moim zdaniem Jakub Odechowski poszedł w kierunku ekologicznym i jest przeciwnikiem Lasów Państwowych. Rzeczywiście to, co napisał, jest zachęceniem.

Jeżeli ktoś nazywa Lasy Państwowe bandziorem, to wiadomo, że z bandziorem należy walczyć.

ŚwiatRolnika.info: W sekcji komentarzy aktywny był również Paweł Tkaczyk, który napisał "Obawiam się, że to zostanie podciągnięte pod niszczenie mienia, a na to jest paragraf. Teoretycznie Obóz dla Puszczy mógł nasypać cukru do baku harvesterów i w ten sposób je zatrzymać. No ale to jest karalne i nie zdecydowano się na takie rozwiązanie. Just saying". Osoba ta jest magistrem inżynierem nauk leśnych…

Piotr Lutyk: Być może tak jest. Jest cała rzesza leśników z wykształcenia, którzy nie pracują w zawodzie i dość często zbaczają na drogę pseudoekologiczną i zaczynają walczyć z leśnikami, którzy pracują w zawodzie.

Takie osoby są chętnie wykorzystywane jako autorytety, bo jest leśnikiem i stoi po stronie pseudoekologów. To są też ludzie, którzy nie sprawdzili się w lesie. Odeszli z zawodu, są rozgoryczeni i być może myślą w ten sposób. Są też i takie przypadki.

ŚwiatRolnika.info: Czy Lasy Państwowe mają instrumenty, żeby walczyć z takimi działaniami?

Piotr Lutyk: Walczyć z takimi działaniami jest niestety trudno. Oczywiście jest Straż Leśna. Jeśli złapie się kogoś takiego na gorącym uczynku, to można dochodzić respektowania prawa.

Obawiam się jednak, ze poza mandatem wiele nie zapłacą. Sądy najczęściej takie postępowania umarzają albo traktują takie dziania jako niską szkodliwość społeczną. W związku z tym kary są mizerne, symboliczne albo w ogólne ich nie ma.

Z ludźmi trzeba rozmawiać i dyskutować. To się oczywiście robi. Znam sytuację Nadleśnictwa Chojnów. Znam doskonale Nadleśniczego Sławomira Mydłowskiego. Ma on do dyspozycji cały zespół ludzi przygotowanych do takich rozmów i dyskusji.

Niestety zawsze jest spora grupa ludzi na tym terenie, do której nie przemawiają żadne argumenty, bo chcą tylko jednego. Zaprzestania jakiejkolwiek gospodarki w lasach, które uważają oni tylko i wyłącznie za swoją własność.

Las jest własnością i dobrem wspólnym. Uznajemy tą zasadę i jej przestrzegamy. Racjonalna gospodarka leśna im przeszkadza i to ma być prowadzona według ich zasad.

Czytaj także: Krzysztof Tuduj: W Polsce każdy boi się protestów środowisk proekologicznych


Autor: Monika Faber 26-01-2022 14:00:00

Aktywiści klimatyczni zablokowali teren budowy centrum onkologicznego

Aktywiści klimatyczni z Extinction Rebellion protestowali przed wjazdem na teren budowy centrum onkologicznego w Cardiff. Na miejscu interweniowała policja.

Aktywiści zablokowali ciężarówkom dostęp do placu budowy na ponad godzinę, jednocześnie skandując "Będziemy walczyć o nasze dzieci". Kilka ciężarówek w międzyczasie odjechało, ale jedna później wróciła i była już w stanie wjechać na teren budowy, po tym jak policja usunęła protestujących z drogi. Budowa nowego centrum onkologicznego jest zdaniem środowisk medycznych priorytetowa.

Aktywiści klimatyczni kolejny raz utrudniają budowę szpitala

W zeszłym tygodniu Velindre University NHSAktywisci klimatyczni 022 Trust ogłosił, że wystąpił o nakaz sądowy wobec „osób, które utrudniły grudniowe prace przygotowawcze nowego centrum onkologicznego i wpłynęły na opóźnienie całego projektu”.

Ostatni protest nastąpił po serii demonstracji w 2021 r. W październiku po starciach z policją aresztowano dwie kobiety.

Aktywiści klimatyczni sprzeciwiają się planom budowy nowego centrum onkologicznego na terenie Northern Meadows, zgłaszając obawy dotyczące wpływu na ekologię i lokalne środowisko.

Obecny szpital Velindre jest już przestarzały i wiele osób w środowisku medycznym zgadza się, że nowy ośrodek onkologiczny jest pilnie potrzebny – chociaż niektórzy pracownicy opowiadają się za zbudowaniem go obok dużego szpitala ogólnego.

Inwestycja otrzymała zielone światło po uzyskaniu pozwolenia na budowę w 2017 roku i ma zostać ukończona w 2025 roku.

Przypomnijmy, że aktywiści klimatyczni z Extinction Rebellion zapowiedzieli 5 jednoczesnych blokad dróg w Hamburgu.

Czytaj też: Aktywiści Extinction Rebellion protestowali przeciwko kopalni Turów

walesonline.co.uk/fot.Twitter

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.