Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Marzena Deresz 2017-09-08 10:08:10

Dziczyzna w centrum Warszawy

dziczyzna

Będzie gulasz z dziczyzny, bigos myśliwski, polędwica z jelenia, którą  na sianie upiecze Paweł Gradowski z Master Chef. Jakub Wolski uczestnik Hell's Kitchen przygotuje wielkie i pyszne Wild Burgery.

W  sobotę 9 września na Placu Defilad pod Pałacem Kultury i Nauki w Warszawie odbędą się targi zdrowej żywności  towarzyszące konferencji naukowej  pt. „Żywność darem dla życia i zdrowia – w świetle zagrożeń od GMO”.

Odwiedzający będą mogli między innymi spróbować potraw i wyrobów z dziczyzny, a także je zakupić. Natomiast na scenie będą odbywały się prelekcje tematyczne, np. jak bezpiecznie przechowywać żywność, a także pokazy gotowania.

– Dziczyzna jest produktem niezwykle zdrowym, a jej walory smakowe są nie do przecenienia. Dlatego Ministerstwo Środowiska przy współudziale Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, Wyższej Szkoły Kultury Społecznej i Medialnej, a także Polskiego Związku Łowieckiego, Lasów Państwowych, Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska, NSZZ RI „Solidarność” oraz  Instytutu im. Jana Pawła II "Pamięć i Tożsamość", organizują konferencję, na której poruszane będą tematy związane ze zdrowym odżywianiem w kontekście zagrożeń ze strony GMO, ze szczególnym uwzględnieniem roli dziczyzny oraz produktów runa leśnego jako tych pochodzących ze środowiska naturalnego. Konferencji towarzyszyć będzie event promujący spożywanie produktów pochodzących z polskich lasów – wszystkie przybyłe osoby będą mogły degustować potrawy i wyroby z dziczyzny, a także je zakupić. Podczas Targów na scenie będą odbywały się prelekcje tematyczne oraz pokazy gotowania. Będzie to doskonałe miejsce, żeby zapoznać się z ofertą najlepszych firm zajmujących się przerobem dziczyzny oraz darami runa leśnego

– informuje Polski Związek Łowiecki.

Jak ustaliliśmy jedną z atrakcji będzie Teatr Kulinarny, który przez cały dzień będzie przygotowywał gulasz z dziczyzny, aby nakarmić 2 000 osób, które przybędą pod Pałac Kultury i Nauki.

–W tym samym czasie na scenie Jakub Wolski uczestnik Hell's Kitchen przygotuje wielkie i pyszne Wild Burgery - które kilku śmiałków będzie musiało zjeść na czas! Przyjdź i zobacz, czeka na Ciebie wiele atrakcji!

– zachęcają organizatorzy

Targi będą trwały od godz. 11:00-18:00. Wstęp jest bezpłatny.

 

PZŁ/Maks Weber/fot. pixabay.com

Opublikował:
Author: Marzena Deresz
O Autorze
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Polecane z kategorii Agrobiznes

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.