Ze względu na wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes została wycofana jedna partia sera Mozzarella w plastrach – przekazał GIS.

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany o prowadzonym przez producenta wycofaniu określonej partii produktu ze względu na wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w badaniach właścicielskich. Inspektorat ostrzegł również, że “spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

Listeria monocytogenes wykryta na serze Mozzarella

Główny Inspektorat Sanitarny wydał w tej sprawie ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności.

Ostrzeżenie GIS dotyczy produktu: Ser Mozzarella Plastry 135 g. z numerem partii: 01.22.1261 i z datą trwałości: 20.06.2022. Producentem jest CEKO Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością mieszcząca się przy ul Goliszew 3a, 62-817 Żelazków, weterynaryjny numer identyfikacyjny 30071602.

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany o prowadzonym przez producenta wycofaniu określonej partii produktu ze względu na wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w badaniach właścicielskich.

Przypomnijmy, że Główny Instpektorat Sanitarny stwierdził migrację do żywności pierwszorzędowych amin aromatycznych na łopatkach kuchennych.

GIS podkreśla, by nie spożywać skażonego produktu

"Inspekcja Weterynaryjna prowadzi postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie. Spółka CEKO rozpoczęła proces wycofywania kwestionowanej partii produktu z obrotu" – podano w komunikacie.

Zapewniono, że organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania ww. partii.

Podkreślono, że "nie należy spożywać partii objętej komunikatem". 

"Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą" – wyjaśniono.

GIS zaleca, aby w przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, skontaktować się z lekarzem.

Czytaj też: GIS przypomina o różnicach w oznaczeniach produktów spożywczych

PAP/fot.gov