Za niezdrowe tłuszcze uważa się te, które zawierają większe ilości nasyconych kwasów tłuszczowych. Są to zazwyczaj tłuszcze, które są stałe w temperaturze pokojowej i przechodzą w stan ciekły po podgrzaniu. Ponieważ tłuszcze te zwiększają poziom cholesterolu LDL (złego) we krwi, należy je spożywać tylko w niewielkich ilościach.

Niezdrowe tłuszcze – zalecane maksymalne dzienne spożycie

Według ekspertów niezdrowe tłuszcze i ich dzienne spożycie nie powinno stanowić więcej niż 10% wszystkich spożywanych kalorii. Jeśli spożywasz 2000 kalorii dziennie, tłuszcze te nie powinny przekraczać 200 kalorii lub ważyć więcej niż 22 gram.

Jednocześnie kardiolodzy dodatkowo zmniejszają to zalecenie do 5-6% wszystkich spożytych kalorii (na 2000 kalorii jest to 120 kalorii).

Kubek jogurtu greckiego zawiera około 6 gramów niezdrowych tłuszczów, a wysokiej jakości lody około 4 gramy. Jednak rozmiar klasycznej gałki do lodów jest zwykle mniejszy, odpowiada to około 1/2 filiżanki.

Dziś jednak można kupić jogurty typu greckiego, które zawierają mniej tłuszczu lub nie zawierają go wcale.

Część udka z kurczaka zawiera do trzech razy więcej niezdrowego tłuszczu niż porcja łososia. Ponadto, jeśli kochasz prażone skórki, pamiętaj, że zawiera ona jeszcze więcej tłuszczu.

Osiemdziesiąt pięć gramów mięsa z nogi kurczaka zawiera niezdrowe tłuszcze w ilości około 3 gramów. Jeśli chcesz preferować kurczaka z mniejszą ilością tłuszczu, to zdecydowanie wybierz piersi.

Filiżanka 2% mleka zawiera 3 g niezdrowego tłuszczu, czyli dwa razy więcej niż 85 g polędwicy wołowej, która przed przygotowaniem została oczyszczona z wszelkich widocznych tłuszczów.

Ale mleko jest lepszym źródłem witaminy A, witaminy D i wapnia, a także ma mniej kalorii.

Czytaj też: Mięso – wpływ Chin na światowy rynek i jego rozwój

Niezdrowe tłuszcze – zawartość w popularnych potrawach

Kawałek, czyli 1/8 pizzy, zawiera 4,5 g niezdrowych tłuszczy, a 1 porcja (ok. 15 sztuk) chipsów ziemniaczanych zawiera niezdrowe tłuszcze w ilości 1 grama. Pozostaje pytanie, która porcja bardziej Cię zadowoli.

Jeden glazurowany pączek (pączek) zawiera około 6 g niezdrowych tłuszczów. Ale nawet awokado nie jest całkowicie wolne od niezdrowych tłuszczów. Całość zawiera 4 g.

Oczywiście awokado zawiera również szereg korzystnych witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów. Podczas gdy pączki zawierają również dużą ilość prostych węglowodanów, które negatywnie wpływają na poziom cukru we krwi.

Orzechy makadamia nie są tak zdrowe, jak wiele osób myśli, 1/4 szklanki tych orzechów zawiera niezdrowe tłuszcze w ilości 4 gram, czyli 4 razy więcej niż w przypadku porcji polędwicy wieprzowej.

Polędwiczki wieprzowe są oczywiście bardzo chude, więc nie zawierają tyle tłuszczu, co inne rodzaje wieprzowiny. Taka karkówka prawdopodobnie zawiera więcej niezdrowego tłuszczu niż orzechy makadamia.

Czterysta pięćdziesiąt mililitrów prawdziwej café latte, czyli rozmiaru L tego napoju, zawiera 7 gram niezdrowych tłuszczów. Małe frytki zawierają 2-3 g tłuszczy nasyconych. Jeśli chcesz mieć zdrowszą odmianę cafe latte, przygotuj ją z niskotłuszczowego mleka lub połącz tę kawę z zieloną herbatą.

novinky.cz/fot.Pixabay