Jakie są cechy japońskiego rolnictwa? Warto wiedzieć, że w japońskiej produkcji dominuje mleko, jaja oraz wieprzowina. Uprawie się tam oczywiście głównie ryż, ale również pszenicę i warzywa ((ziemniaki, kapustę, cebulę, japońską rzodkiew i bataty). Japonia zajmuje trzecie miejsce na świecie w połowach morskich i słodkowodnych. Oprócz ryb (makreli, sardynek, bonito, tuńczyka) duże znaczenie mają połowy krabów, krewetek, ostryg, kalmarów oraz jadalnych wodorostów.

Japońskie rolnictwo 

Jakie są cechy japońskiego rolnictwa? Japońskie rolnictwo stanowi niewielką część gospodarki Japonii. Jest zmechanizowane i intensywne. Całkowity obszar ziemi uprawnej obejmuje 4,44 mln hektarów – ok. 20% powierzchni kraju (dane za 2017 r.). Japończycy zwiększają obszar upraw poprzez tarasowanie stoków, meliorowanie zabagnionych dolin i osuszanie zatok morskich. Korzystne warunki umożliwiają dwa zbiory w ciągu roku. Rolnictwo rozwija się dzięki pomocy finansowej państwa. Japonia dysponuje jednym z największych na świecie obszarem łowisk, obejmuje on blisko 30 000 km wybrzeża. Do najważniejszych roślin uprawnych należy ryż ( zajmuje 1/2 powierzchni zasiewów), ale także pszenica, warzywa (ziemniaki, kapusta, cebula, japońska rzodkiew, bataty), owoce (mandarynki, jabłka, gruszki), buraki cukrowe oraz herbata. W produkcji zwierzęcej dominuje mleko, jaja, wieprzowina, wołowina, konina i cielęcina. Japonia zajmuje trzecie miejsce na świecie w połowach morskich i słodkowodnych. Oprócz ryb (makreli, sardynek, bonito, tuńczyka) duże znaczenie mają połowy krabów, krewetek, ostryg, kalmarów oraz jadalnych wodorostów.  

Cechy japońskiego rolnictwa: problemem starzejące społeczeństwo 

Rolnictwo w Japonii z każdym rokiem zatrudnia coraz mniej osób. W 1960 r. w Japonii liczba rolników wynosiła 13,40 mln (30,2% ogólnej liczby zatrudnionych), natomiast w 2016 r. ilość ta spadła do 2,23 mln (3,4% ogólnej liczby zatrudnionych). Cechy japońskiego rolnictwa są zarazem problemami Japończyków w tym sektorze. Problemem japońskiego rolnictwa jest starzenie się ludności zatrudnionej w rolnictwie. Według danych rządowych blisko 63,5% rolników przekroczyło wiek 65 lat. Średnia wieku zatrudnionych w rolnictwie wynosi 66 lat, natomiast w przypadku producentów ryżu jest to 77 lat. 

Sprawdź: Wiśnie – niemieccy sadownicy zbierają znacznie mniej owoców

kowr.gov.pl/fot.pixabay.com