Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Świat Rolnika 2016-11-18 06:40:07

Czarny skarb polskich sadów – aronia

Czarny skarb polskich sadów – aronia

Producenci owoców jagodowych, naukowcy i dziennikarze wzięli udział w ministerialnej konferencji na temat roli aronii w polskiej branży sadowniczej.

 

– Polska jest największym na świecie producentem aronii. Jest to owoc o niezwykłych właściwościach zdrowotnych, chociaż w naszym kraju jeszcze zbyt mało popularny, być może z uwagi na jego specyficzny, cierpki smak – rozpoczął spotkanie minister rolnictwa Krzysztof Jurgiel.

 

Uczestnicy konferencji zgodnie stwierdzili, że brak promocji owoców aronii w Polsce, to czyste marnotrawstwo, bo mają one potencjał stać się naszym "czarnym skarbem".

 

Polskie plantacje aronii zajmują powierzchnię od 6 do 8 tys. hektarów. Co roku przynoszą one plon 40-50 tys. ton owoców, które w większości zostają przerobione na soki i koncentraty.

 

Aby rozwinąć, jaki kryje się na rynku aronii, szef resortu rolnictwa podejmie współpracę z Klastrem Zjednoczona Aronia. Do działania na rzecz propagowania unikatowego owocu zostali też zaproszeni wszyscy pozostali uczestnicy spotkania.

 

Aronia przywędrowała do Polski z Ameryki Północnej w 1978 r. Szczep został zasadzony na polu doświadczalnym na Lubelszczyźnie. W naszym kraju wyhodowano odmianę aronii czarnoowocowej nazywaną "Galicjanką".

 

Wyjątkowy skład owoców aronii czyni ją nie tylko cennym surowcem do produkcji żywności o korzystnych właściwościach zdrowotnych, lecz także doskonałym materiałem do preparatów farmaceutycznych i kosmetycznych.

 

– Z powodu szczególnie dużej zawartości związków polifenolowych o silnych właściwościach antyoksydacyjnych aronia jest nadzieją w walce z chorobami cywilizacyjnymi. W miarę coraz lepszego poznawania ich właściwości biologicznych rośnie zainteresowanie nimi świata nauki – wyjaśniła prof. Iwona Wawer z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

 

minrol.gov.pl/McD/Fot. pixabay.com


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.