Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Alicja Ostrowska 2020-12-17 00:18:27

Chrzan – niesamowita roślin, która warto mieć w przydomowym ogródku

Chrzan

Chrzan to roślina, która idealnie nadaje się na uprawę w przydomowym ogródku. Jest cennym składnikiem w kuchni oraz medycynie naturalnej. Zaliczana jest do grupy wieloletnich upraw. Zarówno korzeń, jak i liście chrzanu wykazują dużo pozytywnych właściwości oddziałujących na człowieka, stąd dietetycy zalecają jego stosowanie.

Chrzan – właściwości i ich odniesienie w medycynie naturalnej

Chrzan to wieloletnia roślina pochodząca z Rosji, Zachodniej Azji oraz Europy Południowej. Dziś spotkać ją można na całym świecie. Należy do roślin kapustowatych o pikantnym i intensywnym smaku oraz zapachu. Korzeń chrzanu jest silnym przeciwutleniaczem, wzmacnia odporność oraz zwalcza infekcję, gdyż zawiera witaminę C. Ponadto obecny w nim izotiocyjanin i synigryna zapobiegają nowotworom, gdyż sprzyjają wytwarzaniu białych krwinek.chrzan 11

Obecna w korzeniach witamina B poprawia samopoczucie. Dietetycy wskazują, że zielona część rośliny zawiera potas, sód, fosfor, cynk, żelazo, magnez, wapń, miedź i mangan. To właśnie te składniki wzmacniają proces metaboliczny, a także wytwarzania czerwonych krwinek, utrzymania odpowiedniego nawodnienia organizmu, regulację pracy serca i ciśnienia krwi. Ze względu na przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne właściwości znakomicie nadaje się on do walki z przeziębieniem i grypą.

Chrzan ponadto stymuluje wytwarzanie moczu, dlatego też warto go spożywać podczas infekcji dróg moczowych. Aromatoterapia chrzanem uśmierza ból głowy. Roślina ta wskazana jest kobietom w ciąży, gdyż wykazuje wysoki poziom kwasu foliowego, który stymuluje rozwój płodu, eliminuje potencjalne wady rozwojowe oraz chroni przyszłe mamy.

Czytaj także: Deszczówka, czyli pieniądze spadające z nieba

Chrzan – jak właściwie go uprawiać?

Najlepiej rozpocząć uprawę chrzanu wczesną wiosną, a zakończyć ją późną jesienią. Aby uaktywnić jedną z podstawowych cech chrzanu – szybki wzrost, należy zapewnić jej odpowiednie warunki rozwoju. Kluczowym zabiegiem podczas wzrostu chrzanu jest odchwaszczanie terenu, na którym rośnie. Podłoże powinno być wilgotne i spulchnione oraz zasobne w próchnicę, a także piaszczyste. Chrzan, a dokładnie jego korzeni, zbiera się pod koniec października lub w listopadzie. Liście natomiast nadają się do użycia wiosną lub wczesnym latem.

Źródło: gov.pl

 

Opublikował:
Alicja Ostrowska
Author: Alicja Ostrowska
O Autorze
Bydgoszczanka, prawnik, rolnik z wyboru. "Pozostańcie wierni tradycjom waszych praojców. Oni podnosząc wzrok znad ziemi ogarniali nim horyzont, gdzie niebo łączy się z ziemią, i do nieba zanosili modlitwę o urodzaj, o ziarno dla siewcy i ziarno dla chleba" - Jan Paweł II
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.