logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-10-04 21:00:00

Chińskie kasztany – produkcja podwoiła się w tym roku!

Chińskie kasztany

Chińskie kasztany weszły w okres zbiorów. Wielkość produkcji stale spadała w ciągu ostatnich trzech lat, ale w tym roku rolnicy w końcu cieszyli się obfitymi zbiorami.

Chińskie kasztany – obfite zbiory w tym sezonie

Chińskie kasztany jadalne w paśmie górskim Yan na północy Hebei są szczególnie obfite. Wielkość produkcji znacznie wzrosła w porównaniu z rokiem ubiegłym. Ponadto obecne warunki pogodowe są doskonałe. Menedżer Yue, rzecznik Qinhuangdao Yan Mountain Chinese Chestnuts, mówi o aktualnych warunkach na chińskim rynku kasztanów:

W Hebei sezon zbiorów świeżych kasztanów rozpoczyna się zwykle pod koniec sierpnia. Trwają one zwykle około 30 dni. We wrześniu wszystkie fabryki przetwórcze, hurtownie i sklepy z pieczonymi przekąskami kupują chińskie kasztany. Są one klasyfikowane na podstawie jakości, a następnie świeże kasztany są przechowywane w magazynach, w których gromadzą cukry.

Kasztany muszą pozostać w magazynie przez co najmniej 20 dni, aby cukry mogły się nagromadzić. Proces ten kończy się zwykle pod koniec września, a pierwsze wchodzą na rynek w okolicach Święta Narodowego, które wypada 1 października

– dodaje

Przetwarzanie mrożonych kasztanów rozpoczyna się zwykle pod koniec października. Daje im to dużo czasu na gromadzenie cukrów i uzyskanie optymalnego smaku. Świeże kasztany mogą pozostawać w magazynie przez około rok, jeśli są odpowiednio przygotowane, ale gdy kiełkują (w kwietniu ) spada zawartość cukru, pogarsza się smak i zaczyna rosnąć proporcja zepsutych kasztanów, co oznacza równoczesny wzrost strat finansowych. Dlatego przetwarzanie mrożonych kasztanów kończy się generalnie w marcu

– tłumaczy Yue

Czytaj też: Owoc żółtego smoka – sezon rusza już w październiku w Ekwadorze

Chińskie kasztany – główne rynki eksportowe i konkurencja wewnętrzna

Główne rynki eksportowe chińskich kasztanówChinskie kasztany 02 to Azja Wschodnia i Azja Południowo-Wschodnia.

Wielkość naszego eksportu na te rynki nie uległa zmianie. Jedynie rynek krajowy wykazał niewielki wpływ. Jednak po czerwcu rynek szybko się poprawił, natomiast zarówno wielkość dostaw, jak i cena są na stabilnych poziomach

– tłumaczy Yue.

Całkowita powierzchnia przeznaczona na chińskie kasztany w Pekinie, Hebei i Shandong rośnie każdego roku o 5 procent. Konkurencja na rynku w chińskim przemyśle kasztanowym jest ostra. Oznacza to również, że chińscy producenci kasztanów muszą stale spełniać wyższe wymagania.

Aby wyróżnić się na tym konkurencyjnym rynku, ściśle monitorujemy jakość produktu na każdym etapie procesu produkcyjnego, od plantacji i zakupu po przechowywanie, przetwarzanie i sprzedaż. Tylko w ten sposób możemy zagwarantować naszym klientom najwyższą jakość produktów. Monitorowanie jakości produktów w magazynach jest szczególnie ważne jeśli chodzi o chińskie kasztany. Korzystamy ze specjalistycznych chłodni z automatyczną wentylacją i klimatyzacją. Dzięki temu upewniamy się, że nasze kasztany gromadzą cukry, co z kolei wpływa na ich smak, zapach i słodycz. Otrzymaliśmy świetne opinie na temat naszej filozofii produkcji i zarządzania od japońskiej grupy AEON. To daje nam przewagę konkurencyjną na chińskim rynku eksportowym kasztanów

– podsumowuje Yue

freshplaza.com/fot.Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.