DRUKUJChiński imbir – sezon zbiorów rozpoczął się wcześniej niż zwykle
W tym sezonie zapotrzebowanie rynku zagranicznego na chiński imbir jest wysokie, a zbiory na wielu obszarach produkcji imbiru rozpoczęły się wcześniej niż zwykle. Obszary produkcyjne w północno-wschodnich Chinach eksportują obecnie w dużych ilościach wczesne zbiory imbiru. Ma to ostateczny wpływ na chiński rynek imbiru.
Chiński imbir z powodu opadów i zbyt wczesnych zbiorów przynosi znaczne straty finansowe
Świeży imbir ma wysokie wymagania dotyczące czasu zbioru i przechowywania. Sezon zbiorów imbiru zwykle rozpoczyna się wraz z nadejściem zimy. Jeśli imbir nie będzie odpowiednio przechowywany przez odpowiedni czas, skórka imbiru odpadnie.
Juxian Taiyuan Foodstuffs Co., Ltd. eksportuje chiński imbir głównie na rynek europejski. Menedżer Chen, rzecznik firmy, powiedział, że popyt na chiński imbir na rynku europejskim jest szczególnie wysoki w tym sezonie:
Niektórzy eksporterzy rozpoczęli sezon dwa tygodnie wcześniej niż zwykle, aby zająć silną pozycję na rynku eksportowym imbiru. Pierwsze kontenery transportowe ze świeżym żółtym imbirem z Shandong zostały wysłane w połowie listopada i dotarły już do zamorskiego miejsca przeznaczenia. Jednak jakość produktu nie jest idealna. Część imbiru ma czarne końcówki, a wygląd nie jest dobry.
Dostawcy imbiru w północno-wschodnich Chinach również rozpoczęli sezon eksportowy.
Niestety w ostatnich tygodniach w regionie wystąpiły obfite opady. Chiński imbir został zebrany zbyt wcześnie, zanim stał się dojrzały, a imbir nie był przechowywany wystarczająco długo, więc woda zawartość pozostaje znacznie wyższa niż normalnie, co spowodowało problemy z jakością produktu. Prawie 50 procent imbiru zaczęło gnić i musiało zostać usunięte. W niektórych magazynach odsetek ten sięgał nawet 70 procent
– tłumaczy Chen
Niektórzy eksporterzy ponieśli z tego powodu znaczne straty finansowe. Handlowcy, którzy zbierali zbyt wcześnie, wszyscy chętnie eksportują swój imbir, zanim stosunek zepsutego imbiru stanie się zbyt wysoki. Chętnie sprzedają duże ilości imbiru, ale jakość tego produktu imbir jest kiepski i nie nadaje się do transportu na duże odległości. Znaczna część tego imbiru jest sprzedawana na rynki Azji Południowo-Wschodniej i na Bliski Wschód. Duży wolumen dostaw ma decydujący wpływ na rynek imbiru.
Czytaj też: Rokitnik – jego wyjątkowe właściwości to nie tylko witaminy
Chiński imbir – rynki europejskie mają wysokie standardy importu
Obecnie chiński imbir przeznaczony na rynek holenderski
sprzedawany jest w cenie około 2100 dolarów za tonę. Zapytany o perspektywy rynkowe w dalszej części sezonu, kierownik Chen odpowiedział:
Rynek zalewają duże ilości świeżego imbiru z północno-wschodnich Chin. Spodziewam się, że wielkość podaży imbiru z certyfikatem GAP zmniejszy się, szczególnie w okolicach Chińskiego Święta Wiosny (12 lutego). A gdy spadnie wielkość podaży, cena pójdzie w górę.
Innym ważnym czynnikiem na rynku eksportowym imbiru jest nagły wzrost kosztów wysyłki.
Cena zamówień na imbir z rynków zagranicznych była dość stabilna na początku sezonu, ale teraz koszt wysyłki wzrósł o 4 000 dolarów za kontener. W rezultacie wielu eksporterów poniosło straty finansowe. Nie jesteśmy również w stanie zmienić tej sytuacji. dokładamy wszelkich starań, aby zabezpieczyć kontenery transportowe i kontynuować eksport imbiru tak dobrze, jak to tylko możliwe
– powiedział kierownik Chen.
Rynki europejskie mają wysokie standardy importu imbiru. Chiński imbir eksportowany jest głównie z certyfikatem GAP na rynek europejski. Wszyscy wiedzą, że Shandong jest największym dostawcą imbiru. Ale tylko importerzy wiedzą, że większość imbiru z certyfikatem GAP pochodzi z północno-wschodnich Chin . Północny wschód odpowiada za 25 procent eksportu chińskiego imbiru. Żyzna gleba w północno-wschodnich Chinach jest stosunkowo nowa i niezanieczyszczona metalami śladowymi oraz chemicznymi pestycydami. Dlatego jakość z tego obszaru jest znacznie wyższa
– tłumaczy Chen.
Juxian Taiyuan Foodstuffs to wyspecjalizowana firma zajmująca się przetwarzaniem i eksportem imbiru (założona w 1999 roku). Firma eksportuje głównie chiński imbir na rynki w Europie i Ameryce Północnej. Firma posiada różne certyfikaty, w tym GAP, SMETA, EU Organic i USDA Organic. Firma nadal zaopatruje lojalnych klientów, ale zespół firmy nawiązał również nowe kontakty z klientami w Niemczech i Holandii. Zespół negocjuje także strategiczną współpracę z sieciami supermarketów w Szwecji.
freshplaza.com/fot.Pixabay
