Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-11-04 21:00:00

Chińska papryka – wielkość produkcji wzrosła w tym roku!

Chińska papryka

Chińska papryka została już w całości zebrana w Xinjiangu. W tym roku zbiory były bardziej obfite niż w zeszłym. Cena zakupu na obszarach produkcyjnych spadła o 10-15 procent w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Menedżer Han Ke, rzecznik Sinopaprika, opowiada o aktualnych warunkach w chińskim przemyśle paprykowym.

Chińska papryka – wzrost areałów upraw i plonów z hektara

Sinciang to jeden z najważniejszych obszarów gdzie produkowana jest chińska papryka. Sezon rozpoczyna się w marcu, kiedy rolnicy uprawiają sadzonki, a następnie trwa do maja, kiedy rolnicy przenoszą sadzonki na pola. Następnie w sierpniu zaczynają zbierać i suszyć paprykę. Pierwsze papryki są przetwarzane i sprzedawane pod koniec września. W tym roku całkowita powierzchnia przeznaczona pod plantacje papryki wzrosła o około 10 procent, a wielkość produkcji z hektara wzrosła o 15 procent. Głównym powodem tego rozwoju jest pogoda. Warunki pogodowe na obszarach produkcyjnych były świetne. Występowało bardzo niewiele chorób roślin i szkodników, więc chińska papryka pod względem jakości jest w tym roku świetna

– wyjaśnia kierownik Han.

Powolny okres eksportu przetworów paprykowych odbywa się corocznie od lipca do września. Szczytowy okres rozpoczyna się w listopadzie i trwa do maja następnego roku. Główne rynki eksportowe gdzie trafia chińska papryka znajdują się w USA, Europie i na Bliskim Wschodzie.

Dane eksportowe pokazują, że wielkość eksportu papryki nie zmniejszyła się w okresie od wybuchu pandemii koronawirusa. Sytuacja ta ma dwa powody. Po pierwsze, papryka jest podstawowym produktem aromatyzującym w wielu kuchniach na całym świecie. Po drugie, pandemia miała jeszcze gorszy wpływ na inne obszary produkcji papryki, co oznacza, że ​​wielu importerów przestawiło się w tym roku na paprykę chińską

– dodaje Han.

Czytaj też: Imbir – przegląd aktualnej sytuacji na światowych rynkach

Chińska papryka ma dużą ilość pigmentu i stosunkowo niski stopień ostrości

Główną cechą charakterystyczną chińskiej paprykiChinska papryka 02 jest duża ilość pigmentu i stosunkowo niski stopień ostrości. Dlatego chińska papryka jest tak dobrze znana i popularna na rynkach zagranicznych. Jednak Chiny wciąż mają długą drogę. jeśli chodzi o kontrolę jakości produktów, lokalizację międzynarodowych strategii sprzedaży i intensyfikację zarządzania plantacjami

– tłumaczy Han

Sinopaprika jest jednym z najważniejszych sprzedawców detalicznych przetworzonych produktów z papryki. Oprócz suszonej papryki firma sprzedaje również pastę z czerwonej papryki po chińsku, pastę pieprzową po koreańsku, pigment pieprzowy, przyprawy pieprzowe, przekąski o smaku pieprzowym oraz paprykę marynowaną.

freshplaza.com/fot.Pxhere/Needpix

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.