Ceny żywca wieprzowego: w skupach stawki na tym samym poziomie

Ceny żywca wieprzowego w skupach na początku czerwca miały przynieść podwyżki ze względu na wzrost notowań świń rzeźnych na dużej giełdzie niemieckiej. Jednak nie wpłynęło to na rynek polski i ceny nie zmieniły się. Jak kształtuje się rynek polski, a jak zagraniczny? 

Ceny żywca wieprzowego w polskich skupach

Choć czerwiec zapowiadał podwyżki ze względu na wzrost notowań świń rzeźnych na dużej giełdzie niemieckiej, to ceny żywca w polskich skupach na początku czerwca nie uległy zmianie. Ceny netto skupu tucznika uzyskane 7.06.2021 r. z ubojni orz zakładów mięsnych wahają się między 4,50 zł/kg a 5,80 zł/kg w wadze żywej. Z kolei na wbc w klasie E ceny zaczynają się od 6,30 zł/kg, a kończą na 7,25 zł/kg.

W porównaniu do 31.05.2021 r. ceny minimalna oraz maksymalna pozostały takie same. Średnie ceny żywca wynoszą aktualnie 5,20 zł/kg, co oznacza, że w ciągu tygodni stawka nie zmieniła się. W ubiegłym roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,23 zł/kg.

Z kolei średnia cena za klasę E wynosi 6,94 zł/kg, co również oznacza brak zmian w stosunku do notowań z 31.05.2021 r. W 2020 r. stawka wynosiła 6,95 zł/kg.

Ceny macior w skupach

Ceny macior w skupach kształtują się na poziomie 2,50-3,70 zł/kg. Na podstawie informacji z 30 firm średnia wyniosła 3,17 zł/kg. Notowania pod koniec maja dały średnią 3,15 zł/kg.

Sprawdź także: Ceny cukru na świecie osiągnęły najwyższy poziom od 2017 roku

Ceny żywca wieprzowego na rynku zagranicznym

Ceny żywca wieprzowego na rynku zagranicznym wzrosły. Na rynku duńskim cena została utrzymana i wynosi 11,90 DDK/kg, czyli 7,13 zł/kg w klasie E. Z kolei w Niemczech w zeszłą środę stawka za świnie nie uległa zmianie i wynosi aktualnie 1,67 EUR/kg, czyli 7,00 zł/kg. W porównaniu do Polski, ceny żywca wieprzowego wzrosły na rynku zagranicznym. W Danii o 0,08 zł/kg, a w Niemczech o 0,10 zł/kg.

cenyrolnicze.pl/fot.pexels.com