Talk icon

Informacje

27-07-2020

Autor: Oliwia Rudzińska

Ceny ziemniaków w 2020 – ich wzrostowi winna jedynie pandemia?

Ceny ziemniaków

Ceny ziemniaków w sklepach, podobnie jak wielu produktów rolnych, są dziś wyższe niż w tym samym okresie przed rokiem. Oczywistą kwestią która przychodzi na myśl, jeśli chodzi o powód wzrostu, jest pandemia koronawirusa, która wpłynęła na ceny większości produktów w sklepach. Czy jednak jest to jedyny powód takiego stanu rzeczy?

Ceny ziemniaków rekordowe wraz z początkiem roku

Śledząc ceny ziemniaków i porównując te z początku roku (czyli sprzed wybuchu pandemii), a te z analogicznego okresu rok wcześniej, wyraźnie widać, że tendencja była wzrostowa. Ziemniaki zarówno w skupach, jak i w hurcie i w detalu były droższe. Najbardziej było to jednak widoczne w sklepach, a podwyżkę cen dotkliwie odczuli konsumenci, zwłaszcza ci zaopatrujący się w sklepach wielkopowierzchniowych.

czytaj także: Soczewica w Polsce. Duże wymagania, a jak z opłacalnością?

ceny ziemniakow pieniazkiBywalcy małych, osiedlowych sklepów nie odczuli aż tak wyraźnie podwyżki cen. Może być to jednak subiektywne uczucie spowodowane dużą częstotliwością promocji, jakie wprowadzają duże sklepy – mniejsi sprzedawcy o wiele rzadziej sięgają po takie środki, utrzymując ceny na względnie stałym poziomie. Hipermarkety wraz z początkiem roku zmuszone były zrezygnować z tej formy i być może dlatego można było odnieść wrażenie, że podrożały tam ceny. Mniejsi gracze rynku nie stosują takich zabiegów.

Ceny ziemniaków wysokie nie tylko przez koronawirusa

Ceny ziemniaków generalnie podlegają takim samym zawirowaniom rynkowym, jak ceny wszystkich warzyw. Wzrost cen z początku roku spowodowany był więc dużo większymi kosztami, z jakimi trzeba liczyć się w uprawie warzyw. Ceny ziemniaków są także uzależnione od pogody, a ta w tym roku i w zeszłym była wyjątkowo niesprzyjająca. Wreszcie problemy z pracownikami, zwłaszcza tymi zza granicy, którzy pracowaliby przy uprawie. Susza, tak dotkliwa w tym roku, również odcisnęła swoje piętno.

Ceny ziemniaków – jak sytuacja wygląda obecnie?

Aktualnie ceny ziemniaków zaczynają się stabilizować i konsumenci powoli przestają być narażeni na spektakularne wzrosty cen. Średnia cena na giełdzie w Broniszach wynosi w ostatnim tygodniu lipca średnio 0,55 groszy za kilogram. Jaka przyszłość czeka więc ziemniaka? Prawododobnie taka, jak uprawy większości warzyw – niestety trzeba się liczyć ze zwiększonymi kosztami produkcji i niepewną sytuacją co do pogody.

bronisze.com.pl/fot. pixabay

swiatrolnika.info 2023