DRUKUJCeny wieprzowiny w Chinach nadal notują wzrosty!
Pomimo tego, że chiński rząd stara się regulować ceny wieprzowiny na rynku krajowym kraju, dostarczając mrożonki z rezerw państwowych, notowania nadal rosną. Ceny żywca wieprzowego w Chinach w ubiegłym tygodniu nadal rosły, ponieważ rzeźnie zwiększyły zakupy żywych świń przed świętami noworocznymi.
Ceny wieprzowiny na wysokim poziomie hamują wzrost jej spożycia
Obecnie dostawy świń ważących ponad 130 kilogramów pozostają ograniczone, a cena świń ważących około 200 kilogramów w niektórych regionach północno-wschodnich Chin wzrosła do 36 juanów za kilogram. Hodowcy świń opóźniają sprzedaż żywych świń w oczekiwaniu na wzrost ceny wieprzowiny. Ale z kolei wysokie ceny wieprzowiny hamują wzrost jej spożycia, zwłaszcza że 24 grudnia 2020 roku z państwowych rezerw trafiło na rynek 30 tysięcy ton mrożonej wieprzowiny.
Oczekuje się, że ze względu na zwiększony popyt cena żywca wieprzowego w ChRL będzie nadal rosła ale jest mało prawdopodobne, aby przekroczyła 35 juanów za kilogram, ponieważ rośnie również podaż żywca wieprzowego, a mrożona wieprzowina z rezerw państwowych nadal jest sprzedawana.
Czytaj też: Ceny skupu tuczników na nieopłacalnym poziomie. Rolnicy niezadowoleni
Ceny wieprzowiny – rząd ChRL przyjął krajowy plan rozwoju gospodarczego i społecznego oraz ogłosił cele długoterminowe
Ministerstwo Rolnictwa i Spraw Wiejskich (MARA)
szacuje, że do końca trzeciego kwartału 2020 roku liczba świń w Chinach wzrosła do 370 milionów, co stanowi już 84 procent populacji na koniec 2017 roku, przed rozpoczęciem epidemii ASF. Liczba loch lęgowych w kraju wynosiła wówczas 38,22 miliona sztuk - 86 procent liczby z 2017 roku.
W okresie styczeń-wrzesień w Chinach oddano do użytku 12,5 tysiące nowych ferm trzody chlewnej oraz 13,4 tysiąca przedsiębiorstw przemysłu dotkniętych przywróceniem produkcji ASF. Obecnie w hodowlę trzody chlewnej zaangażowanych jest 2,6 miliona producentów i 365 tysięcy firm hodowlanych.
Rząd ChRL przyjął krajowy plan rozwoju gospodarczego i społecznego oraz ogłosił cele długoterminowe. Produkcja wieprzowiny stała się integralną częścią strategii bezpieczeństwa narodowego. Oznacza to, że duże i odnoszące sukcesy firmy otrzymają wsparcie rządowe i ułatwią organizację produkcji w rodzinnych fermach trzody chlewnej co w założeniu ma pomóc ustabilizować ceny wieprzowiny w kraju.
Gospodarstwo rodzinne jest objęte koncepcją rozwoju hodowli trzody chlewnej w ChRL jako alternatywa dla małych działek przydomowych. Podczas gdy ci drudzy produkują mięso głównie na własne potrzeby, ci pierwsi są postrzegani jako pełnoprawne gospodarstwa komercyjne w ramach potężnego systemu produkcji.
meatinfo.ru/fot.Pixabay
