Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-04-26 17:00:00

Ceny trzody chlewnej – pogoda i zastój w gastronomii powodem spadków

Ceny trzody chlewnej

Ożywienie nie potrwało długo. Teraz zastój w gastronomii i zła pogoda na grilla ponownie mocno uderzyły w rynek – i niestety nadal brakuje niezwykle ważnego eksportu do Chin. Ceny trzody chlewnej obecnie nie mają nic, co mogłoby przeciwdziałać tej mieszance złych czynników i znacznie spadają – minus 8 centów.

Ceny trzody chlewnej – spadki wywołane mieszkanką złych czynników

Trudno wchłonąć te wszystkie złe czynniki razem – zwłaszcza, że wciąż brakuje niezwykle ważnego eksportu do Azji . W tym kontekście wielu dużych rzeźników wywierało już znaczną presję cenową w okresie poprzedzającym wejście na giełdę, informuje Stowarzyszenie Stowarzyszeń Producentów (VEZG).

Wobec zwiększonej nadwyżki podaży po Wielkanocy oraz w wyniku ograniczonego uboju związanego z pandemią, ceny trzody chlewnej znacznie spadają . Problem został już wskazany na aukcji ISN. Żadna z oferowanych świń nie znalazła tam kupca.

VEZG zauważa również, że obecnie ceny znacznie spadają również w handlu mięsem. Po Wielkanocy popyt na drogocenne części już spadał. Obecnie ceny kotletów znacznie spadły o 11 centów, donosi VEZG. Większość innych pozycji również przyniosła spadki od 2 do 5 centów.

Chociaż ostatnio pogoda była nieco lepsza, nie było większych zajęć związanych z grillowaniem. Nawet początek sezonu szparagowego nie przyniósł oczekiwanej ulgi. Powód: zamknięta gastronomia.

Marketerzy liczą teraz na lepszą pogodę, aby uzyskać impuls do sprzedaży grillowanego mięsa i ponownie pobudzić sprzedaż.

Czytaj też: Ceny gruntów – ile kosztuje hektar w krajach europejskich?

Ceny trzody chlewnej według VEZG wynoszą 1,42 euro za punkt indeksowy

Za okres od 22 kwietnia do 28 kwietniaCeny trzody chlewnej 0213 VEZG podaje ceny trzody chlewnej na poziomie 1,42 euro za punkt indeksowy. To spory rabat w wysokości 8 centów w porównaniu do poprzedniego notowania. Przedział cenowy wahał się od 1,40 do 1,45 euro.

Liczba świń zarejestrowanych do sprzedaży była tylko nieznacznie wyższa niż w poprzednim tygodniu i wynosi 239 000. To o 3 procent więcej niż w poprzednim tygodniu, czyli 232 tysiące.

Średnia masa rzeźna wynosiła 98,5 kilograma. To żadna zmiana w porównaniu z poprzednim tygodniem.

Na niemieckim rynku prosiąt wyrównuje się podaż i popyt. VEZG informuje, że w obecnym 16. tygodniu kalendarzowym ceny trzody chlewnej w tym przypadku nadal rosną stabilnie.

Cena za prosięta 25 kilogramów (grupa 200 sztuk) w to 53 euro za sztukę, czyli bez zmian w porównaniu z poprzednim tygodniem.

agrarheute.com/fot.Pixabay/Flickr

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.