Ceny świń w Niemczech: hodowcy trzody chlewnej w potrzebie

Nie widać perspektyw dla złagodzenia sytuacji rynkowej, a ceny świń ciągle są niskie. Niemieccy hodowcy świń i producenci prosiąt stoją pod ścianą. Nawis świń gotowych do uboju w Niemczech wynosi obecnie prawie pół miliona zwierząt. Ograniczenia związane z pandemią oznaczają, że co tydzień ubija się około 80 000 świń, lecz aby usunąć zatory, co tydzień trzeba by zabijać ponad 100 000 świń. Byłoby to wykonalne, gdyby poważnie ograniczonym rzeźniom pozwolono w końcu ponownie zwiększyć swoje moce produkcyjne, a także mogłyby one zwiększyć wydajność poprzez uelastycznienie godzin pracy.

Ceny świń – dramatyczna sytuacja dla niemieckich producentów

Europejski rynek świń rzeźnych pozostaje w szoku. Prawie wszystkie główne notowania utknęły. Niepewność wśród uczestników rynku ponownie wzrasta w związku z dramatycznie rosnącą liczbą infekcji koronawirusa w Europie. Oznacza to, że prawdopodobnie nie ma jasności dla rzeźników i nie ma znaczącego złagodzenia wymagań sanitarnych, które dotyczą rzeźni.

Jednak grupa interesu niemieckich hodowców świń (ISN) informuje, że różnice w kursie europejskiego rynku są wyraźnie widoczne. W Niemczech sytuacja się pogarsza, a ceny świń cały czas pozostają na niskim poziomie. Problemy wynikające z zakazów wywozu do krajów trzecich związanych z ASF oraz z bardzo ograniczonymi możliwościami różnych rzeźników wzajemnie się wzmacniają.

Tymczasem niewielki wzrost liczby ubojów w Sögel to tylko kropla w morzu potrzeb według ISN. Powód: władze nadal sztywno przestrzegają restrykcyjnych wymagań. To sprawia, że ​​prawie niemożliwe jest szybkie zwiększenie wydajności w dotkniętych rzeźniach. Wagi rzeźne są obecnie znacznie powyżej poziomu z poprzedniego roku i nadal znacznie rosną w tym tygodniu.

Na niemieckim rynku świń rzeźnych ograniczone możliwości ubojowe nadal powodują znaczną nadwyżkę podaży żywca. Ceny świń pozostają na tym samym niskim poziomie w nowym tygodniu uboju, informuje Stowarzyszenie Stowarzyszeń Producentów (VEZG).

VEZG podaje, że ceny świń wynoszą obecnie 1,27 euro za punkt indeksowy w okresie od 29 października do 4 listopada. Ceny pozostają niezmienione w stosunku do poprzedniego notowania. Nie było też przedziału cenowego.

Liczba świń zarejestrowanych do obrotu pozostała bardzo wysoka i wynosiła 331 000 sztuk. To o 15 procent więcej niż w poprzednim tygodniu, kiedy zarejestrowano 287 000 świń. Średnia waga rzeźna wynosi teraz 100,3 kg. To kolejny znaczący wzrost o 0,5 kg w porównaniu z poprzednim tygodniem.

Müller: rozważane jest złożenie nowego projektu noweli ustawy o ochronie zwierząt

Ceny świń – prosięta nadal są wyjątkowo tanie

Sytuacja na rynku prosiąt również jest trudna. Tuczniki często wydają się niechętne do akceptacji, więc dostępna podaż przewyższa popyt. Ceny świń idą w trendzie bocznym na niskim poziomie, informuje VEZG.

Cena za prosięta o wadze 25 kg (grupa 200 sztuk) za okres od 26 października do 1 listopada to nadal tylko 27 euro za sztukę. W porównaniu z poprzednim tygodniem ceny świń pozostały bez zmian.

Ceny macior również utrzymują się na poziomie 71 centów Sytuacja na rynku macior rzeźnych pozostaje bez zmian. Po niższej podstawie, niezmienione ceny wypłat są wynikiem ponownie w nowym tygodniu uboju, informuje VEZG. Za okres od 22 do 28 października cena została podana jako 0,71 euro za kg SG. W porównaniu do poprzedniego tygodnia średnie ceny świń nie uległy zmianie. Wciąż nie było przedziału cenowego.

agrarheute.com/fot.pxhere