Talk icon

Informacje

20-08-2020

Autor: Sebastian Wroniewski

Ceny macior w Unii Europejskiej stabilizują się po gwałtownych spadkach

Ceny macior

Stabilizują się ceny macior w krajach Unii Europejskiej. Wcześniej ich wartość gwałtownie spadła w przeciągu ostatnich tygodni. Wszystko przez pandemię koronawirusa oraz zamknięcie głównego zakładu w Niemczech. Zawirowania na niemieckim rynku mięsa wieprzowego miały wpływ na rynki z pozostałych krajów UE. Teraz wzrasta import do Chin oraz popyt na mięso z grilla. Pomimo tych pozytywnych czynników nie należy jednak spodziewać się znacznego wzrostu cen w najbliższej przyszłości.

Ceny macior – gwałtowne spadki

Ceny macior w Unii Europejskiej spadły szczególnie gwałtownie w ciągu ostatnich kilku tygodni, ”wyprzedzając” spadek widoczny na rynku świń przeznaczonych do uboju. Rozwój ten nie zaskoczył analityków z brytyjskiej Rady ds. Rozwoju Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB), ponieważ niedawne zamknięcie głównego zakładu przetwórstwa mięsnego w Niemczech znacznie zmniejszyło wydajność,a ponieważ rynek świń rzeźnych jest bardziej wartościowy i ma mniej elastyczny okres uboju, jasne jest, że nadano mu priorytet.

Na przykład w Niemczech, które są kluczowym rynkiem dla mięsa macior w Unii Europejskiej, ceny macior w kwietniu wynosiły 1,7 euro / kg. Na początku czerwca notowania spadły do 1 euro / kg, odzwierciedlając spadek popytu w związku z pandemią koronawirusa. W lipcu zakłócenia w zdolności produkcyjnej doprowadziły do dalszego spadku do rekordowo niskiego poziomu od 2014 r. (0,9 euro / kg).

W innych krajach Strefy Euro ceny macior w dużej mierze podążały za niemieckim trendem: francuskie i holenderskie notowania spadły o ponad 10% od początku czerwca do końca lipca do odpowiednio 0,86 euro / kg i 0,92 euro / kg. Szczególnie zauważalne były ceny w Danii, które spadły o prawie 25% w 8 tygodni do 0,69 euro / kg, co jest najniższą wartością od początku 2019 roku.

Wilczy Szaniec nazistów wciąż skrywa wiele tajemnic

Ceny macior – stabilizacja

Na szczęście w ciągu ostatnich kilku tygodni ceny maciorCeny macior w Unii Europejskiej nieco się ustabilizowały. W Niemczech odnotowano nawet niewielki wzrost wartości. Największy zakład przetwórczy w kraju wznowił działalność, po wcześniejszym zamknięciu w wyniku wybuchu koronawirusa wśród tysięcy pracowników. Tym samym presja na rynku zmniejszyła się.

Ponadto na ceny macior ma także wpływ eksport mięsa wieprzowego przez kraje Azjatyckie. Chińscy importerzy nadal kupują duże ilości wieprzowiny, a upały na kontynencie spowalniają wzrost trzody chlewnej i zwiększają popyt na mięso z grilla.

Jednak pomimo tych pozytywnych czynników podaż trzody chlewnej w Niemczech nadal przewyższa popyt, więc nie należy spodziewać się znacznego wzrostu cen macior w najbliższej przyszłości.

pigua.info/fot.pxhere

swiatrolnika.info 2023