Ceny świń utrzymały nierentowne dla hodowców poziomy

Hodowcy trzody chlewnej, którzy liczyli na poprawę cen, znów będą gorzko rozczarowani. Ceny świń, prosiąt i loch nadal pozostają na dramatycznie niskich poziomach, które nie pozwalają hodowcom na odzyskanie zainwestowanych pieniędzy.

Ceny świń pozostają na niezmienionym poziomie w porównaniu do poprzedniego tygodnia

Asortyment wieprzowiny i mięsa na rynku niemieckim i europejskim jest podobno zbyt duży. W każdym razie cotygodniowy raport Stowarzyszenia Związków Producentów (VEZG) pokazuje, że liczba świń zarejestrowanych do obrotu ponownie gwałtownie wzrosła .

Problemem jest nie tylko stosunkowo stonowany popyt w Niemczech i Europie, ale także ograniczone możliwości ubojowe spowodowane brakiem siły roboczej

– donosi grupa niemieckich hodowców trzody chlewnej (ISN).

Podaż na niemieckim rynku trzody chlewnej jest nadal wystarczająco dobra w stosunku do możliwego uboju, tak twierdzi Stowarzyszenie Zrzeszeń Producentów (VEZG) w swoim cotygodniowym raporcie. Dlatego ceny świń pozostają na niskim poziomie na niezmienionym poziomie. Obserwatorzy rynku są przekonani, że branża mięsna przynajmniej ostatnio była stabilna.

Powód: spready w sprzedaży części pozostały w dużej mierze na poziomie z poprzedniego tygodnia. Tak więc rzeźnicy byli w stanie sprzedać całe tusze w prawie niezmienionym stanie i początkowo nie mieli powodu do dalszej presji cenowej.

Jednak w nadchodzącym tygodniu VEZG spodziewa się niewielkich zmian w notowaniach ceny świń, lecz nie wpłyną one na pewno na dramatyczną sytuację hodowców. Ponieważ, jak poprzednio, tuczniki i producenci prosiąt odnotowują wysokie straty – więc hodowla świń pozostaje dla nich stratą.

Czytaj też: Ceny żywności wzrosną wraz z cenami energii i nawozów

VEZG podał ceny na nadchodzący tydzień na poziomie 1,20 euro za punkt indeksowy

Na europejskim rynku tuczników rzeźnych notowania w większości stabilizują się na dotychczasowym poziomie, informuje Grupa Interesów Znaczących Hodowców Trzody Chlewnej (ISN). Tylko w Hiszpanii ceny tuczników ponownie spadają o 3 centy. Niestety zwiększa to również presję cenową na rynku wewnątrzeuropejskim. Podaż świń również rośnie z powodów sezonowych.

Na pewno nie przełoży się to na rosnące ceny świń. Oprócz obfitej podaży mięsa na rynku wewnątrz europejskim, niedobór siły roboczej w przemyśle mięsnym powoduje również zaległości w uboju trzody chlewnej.

W zeszłym tygodniu Komisja Europejska odmówiła subsydiowania prywatnego przechowywania wieprzowiny jako środka wspierania rynku. Zamiast tego proponują środki pomocy krajowej.

W okresie od 21 października do 27 października VEZG podał ceny świń na poziomie 1,20 euro za punkt indeksowy. Ceny nie zmieniły się w porównaniu do poprzedniej aukcji. Przedział cenowy pozostaje stosunkowo duży – i wynosi od 1,20 do 1,25 euro.

Przy liczbie 300 300 świń zarejestrowanych do sprzedaży, było to o ponad 6 procent więcej niż w poprzednim tygodniu gdy zarejestrowano 283 900 zwierząt, które zostały rozliczone.

Średnia masa ubojowa wyniosła 97,8 kilograma. Jest to ta sama wysoka waga ubojowa w porównaniu z poprzednim tygodniem i wraz z wysokimi danymi dotyczącymi podaży wskazuje na znaczne zaległości w zaopatrzeniu trzody chlewnej.

agrarheute.com/fot.Pixabay