Ceny chińskiego czosnku stale rosną po początkowych spadkach

Po początkowych kilkutygodniowych spadkach z powodu nadpodaży, ceny chińskiego czosnku bardzo wzrosły i nadal utrzymują trend wzrostowy. O aktualnej sytuacji opowiedziała Helen z Ju'nan County Green Valley Foodstuffs. Firma kontroluje plantacje czosnku na powierzchni ponad 333 hektarów. Firma eksportuje głównie czosnek do Europy, Afryki Zachodniej, Ameryki Środkowej i Południowej.

Ceny chińskiego czosnku odbiły po spadkach

Chiński zbiór czosnku był obfity w 2020 roku, a jakość produktu była lepsza niż w poprzednich latach. Ceny chińskiego czosnku początkowo spadały z powodu dużej wielkości produkcji. Chiński rynek czosnku był spokojny i stabilny. Cena utrzymywała się na niskim poziomie przez kilka tygodni, ale potem zaczęła powoli się nagrzewać. O aktualnych warunkach na chińskim rynku czosnku opowiedziała Helen z Ju'nan County Green Valley Foodstuffs.

Na obszarach produkcyjnych brakowało siły roboczej, ponieważ jest to najbardziej ruchliwy sezon w gospodarstwie. Znacząco wzrosły również ceny chińskiego czosnku w przetwórstwie. Niektóre zakłady przetwórcze zmniejszyły nawet liczbę małych paczek i skupiły się na większych paczkach, aby utrzymać niskie koszty przetwarzania. Jednak teraz, gdy najbardziej ruchliwy sezon w gospodarstwie dobiega końca, koszt pracy wraca do normy. Fabryki przetwórcze również wracają do normalnej działalności.

Nadmierna wielkość produkcji stworzyła sytuację, w której podaż rynkowa znacznie przewyższyła popyt. W konsekwencji ceny chińskiego czosnku spadły. Kiedy świeży czosnek wszedł na rynek, cena zakupu wynosiła zaledwie około 1,2 juana [0,18 dolara] za 0,5 kg. To znacznie mniej niż w tym samym okresie w zeszłym roku.

Piątka dla zwierząt. Senackie poprawki nie rozwiązują wszystkich problemów

Ceny chińskiego czosnku a pandemia

Ceny chińskiego czosnku w ostatnich miesiącach były dość niskie. Do zeszłego tygodnia cena eksportowa wynosiła zaledwie 790 dolarów za tonę. Jednak w zeszły piątek cena zaczęła rosnąć. Obecna cena eksportowa wynosi około 850 dolarów za tonę. Głównym powodem tego wzrostu cen jest rosnący wolumen zamówień z rynku indyjskiego. Cena czosnku osiągnęła niski poziom i teraz odbija się. Cena wzrosła o ponad 0,10 juana [0,01 dolara] za 0,5 kg.

Jednak siła konsumentów na rynku europejskim nadal nie wróciła do normy z powodu ciągłej pandemii Covid-19. Sytuacja jest nadal w porządku w Azji Południowo-Wschodniej, na Bliskim Wschodzie, w Ameryce Środkowej i Południowej.

– powiedział Helen.

Ju'nan Green Valley Foodstuffs współpracuje z rolnikami z Jinxiang, jednego z głównych obszarów produkcji czosnku w Chinach. Firma kontroluje plantacje czosnku na powierzchni ponad 333 hektarów. Firma eksportuje głównie czosnek do Europy, Afryki Zachodniej, Ameryki Środkowej i Południowej.

freshplaza.com/fot.pixabay