logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-08-19 20:47:46

Brytyjska wieprzowina odnotowuje ogromny wzrost produkcji

Brytyjska wieprzowina

Pomimo pandemii koronawirusa, brytyjska wieprzowina świetnie sobie radzi. Wielka Brytania wyprodukowała w lipcu tego roku więcej mięsa wieprzowego niż rok wcześniej i najwięcej od 20 lat. Wpływ na to ma ponownie uruchomienie największego zakładu w Niemczech, wzrost importu mięsa przez Chiny oraz wzrost popytu na mięso na grilla. Szczepan Wójcik z Instytutu Gospodarki Rolnej ocenia, że dobre wiadomości dla brytyjskich rolników niekoniecznie muszą być dobre dla polskich hodowców.

Brytyjska wieprzowina z rekordem

Najnowsze statystyki Defra pokazują, że Wielka Brytania wyprodukowała w lipcu 86 200 ton wieprzowiny. To o 9% (7 300 ton) więcej niż wyprodukowano w lipcu ubiegłego roku i według AHDB brytyjska wieprzowina odnotowała najwyższą produkcję w lipcu od 20 lat.

Wzrost produkcji spowodowany jest głównie wzrostem uboju trzody chlewnej, przy czym waga rozbioru tusz była również nieco wyższa w porównaniu z rokiem ubiegłym. W lipcu w rzeźniach w Wielkiej Brytanii przerobiono 963 700 świń, czyli o 6% więcej (57 000 sztuk) niż rok temu. Ubój macior i knurów wyniósł 23 200 sztuk, czyli o 21% (4100 sztuk) więcej w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

– czytamy w raporcie.

Według danych z lipca, brytyjska wieprzowina odnotowała produkcję w okresie styczeń-lipiec na poziomie 561 200 ton, co oznacza wzrost o 4% (19 000 ton) w porównaniu z tym samym okresem w 2019 roku. Ubój netto trzody chlewnej w tym samym okresie wyniósł 6,3 mln sztuk, co oznacza wzrost o 2% (122,1 tys. Sztuk) w skali roku. Ubój dorosłych świń od początku roku wyniósł 141 200 sztuk, czyli o 1% (900 sztuk) mniej niż przed rokiem.

Mandat za żniwa – rolnicy apelują by nie przeszkadzać im w pracy!

Brytyjska wieprzowina zyskuje dzięki… Niemcom

Wielkość produkcji, jaki zanotowała brytyjska wieprzowina Brytyjska wieprzowinabył uzależniony między innymi od wznowienia uboju w niemieckiej rzeźni Tönnies. Przypomnijmy, że zakład został zamknięty po wybuchu ogniska koronawirusa, tym samym powodując ogromne zatory w uboju świń zawirowania na rynku wieprzowiny w całej Europie. Ponadto wpływ ma także eksport mięsa wieprzowego przez kraje Azjatyckie. Chińscy importerzy nadal kupują duże ilości wieprzowiny, a upały na kontynencie zwiększają popyt na mięso z grilla.

Zwiększony popyt w gastronomii mógł w pewnym stopniu wspierać wzrost liczby loch w lipcu, podczas gdy niedawne otwarcie kluczowego zakładu przetwórstwa świń w Niemczech i długo oczekiwana stabilizacja cen loch w Europie kontynentalnej mogły wspierać produkcję.

– komentuje Hanna Clark, analityk hodowlany w AHDB.

Wyniki produkcji, jakie zanotowała brytyjska wieprzowina komentuje Szczepan Wójcik z Instytutu Gospodarki Rolnej.

Tak dobre wyniki są zdecydowanie dobrą wiadomością dla brytyjskich hodowców, ale już niekoniecznie dla polskich rolników. Kiedy brytyjska wieprzowina dobrze radzi sobie na europejskich i światowych rynkach, w Polsce szaleje wirus ASF, który dziesiątkuje stada polskich świń. Konieczna jest walka z wirusem, która pozwoli polskim rolnikom na dotrzymanie kroku zagranicznym konkurentom. My też mamy się czym chwalić i konkurować.

– ocenia Szczepan Wójcik, prezes Instytutu Gospodarki Rolnej.

meatinfo.ru/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.