Borówki z roku na rok stają się coraz popularniejsze!

Najwięcej wsparcia w 2020 roku otrzymały borówki, najszybciej zyskujące na popularności jagody. Według wstępnych szacunków, światowy handel w 2020 roku wzrósł o co najmniej 16-18 procent i przekroczył 4,5 miliarda dolarów. Oznacza to, że ​​wolumen światowego handlu świeżymi borówkami jest już co najmniej 1,2 miliarda dolarów wyższy od światowego handlu świeżymi truskawkami.

Borówki – Peru zostało światowym liderem eksportu w 2020 roku

Szczególnie imponujący był wzrost importu borówki do takich krajów jak Rosja – o prawie 70 procent r/r , Szwecja – o 45 procent, Estonia – ponad 2,5-krotnie i Litwa - dwukrotnie! Co ciekawe, import świeżych borówek do Estonii jest obecnie tylko nieznacznie niższy niż import borówek do Szwecji.

Głównym wydarzeniem na rynku była zmiana światowego lidera pod względem wielkości eksportu, którym zostało Peru. W 2020 roku, według szacunków, Peru umocni swoją pozycję lidera na światowym tronie czołowych światowych eksporterów borówki, nadal zwiększając eksport szybciej niż jakikolwiek inny kraj na świecie.

Biorąc pod uwagę trend zainteresowania konsumentów jagodami, które są postrzegane jako „superfood”, wiciokrzew jest prezentowany w nowym, jeszcze bardziej pozytywnym świetle. Zwolennicy wiciokrzewu wierzą, że wiciokrzew może powtórzyć sukces borówek na światowym rynku jagodowym, jednak to oczywiście wymaga dużo czasu i wysiłku, aby poprawić hodowlę wiciokrzewu. Pojawi się zapotrzebowanie na łagodniejsze odmiany, które będą łatwiejsze do zbioru ręcznego, dające bardziej przewidywalne wyniki wzrostu przy zachowaniu dobrej smakowitości.

Eksperci zwrócili także uwagę na postępy Gruzji szacując eksport borówek z Gruzji na 630 ton, ale ostateczne dane były jeszcze wyższe – eksport wyniósł około 665 ton, czyli 3,4 razy więcej niż w 2019 roku.

Ukraina, która do 2020 roku należała do światowych liderów pod względem wzrostu eksportu borówki, gwałtownie oddała swoją pozycję, zmniejszając eksport ponad półtora raza do 1,2 tysiąca ton. Głównym powodem spadku eksportu była oczywiście utrata plonów z powodu mrozów, ale rynek krajowy nadal się rozwijał. Dlatego ukraińscy hodowcy jagód otrzymali wyższe ceny za wszystkie rodzaje jagód. Na początku sezonu ceny borówki były prawie dwukrotnie wyższe niż w 2019 roku. Polska również ucierpiała z powodu mrozów i według szacunków również fizycznie, ale bardzo nieznacznie, zmniejszyła się wielkość eksportu. Jednak eksport borówek z Polski wzrósł wartościowo.

Czytaj też: Szkodniki – jak sprawić, by w ekologicznym sadzie było ich mniej?

Borówki notowały korzystne ceny w 2020 roku

Wysoki poziom cen spowodował wzrost zainteresowania zakładaniem nowych plantacji borówki na Ukrainie, których powierzchnia może się potroić w najbliższych latach. Technologie uprawy borówek w pojemnikach okazały się szczególnie interesujące dla ukraińskich ogrodników, ale warunki klimatyczne Ukrainy sprawiły, że technologia ta była ryzykowna w większości regionów.

Ceny innych rodzajów jagód w regionie również były korzystne w 2020 roku. Na przykład mrozy całkowicie przerysowują sytuację na rynku truskawek ogrodowych na Ukrainie i w Polsce.

Mrozy dotknęły również maliny, jednak na jeszcze większy wpływ na ceny malin na Ukrainie miała wpływ redukcja powierzchni w 2019 roku. W związku z tym maliny również były drogie i to nie tylko na Ukrainie. Wzrosły również ceny eksportowe malin, a wraz z nimi wpływy z eksportu malin mrożonych produkcji ukraińskiej, pomimo spadku wolumenów. Jednak nienormalnie ciepła jesień na Ukrainie okazała się prawdziwym prezentem dla tych rolników, którzy uprawiali powtarzające się maliny–- w końcu wielu nadal zbiera świeże maliny w listopadzie, były aktywnie i z powodzeniem sprzedawane sieciom supermarketów, a mrozy nadal przetwarzały maliny. Tak więc powtarzające się maliny w 2020 roku zdecydowanie przyniosły rolnikom na Ukrainie i Mołdawii dobre dochody.

W Mołdawii branża jagodowa nie rozwijała się tak aktywnie. Na przykład przemysłowe plantacje borówki to dosłownie dwa obiekty, a dokładniej ta druga pojawiła się dopiero w 2020 roku. Nowym bodźcem do rozwoju mołdawskiej branży jagodowej będzie możliwość wykorzystania podziemnych studni do nawadniania sadów, pól jagodowych i winnic.

infoindustria.com.ua/fot.Pixabay