Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Świat Rolnika 2016-09-19 08:16:21

Bogate zbiory miodu wrzosowego po latach posuchy

Bogate zbiory miodu wrzosowego po latach posuchy

 

Tegoroczne plony miodu wrzosowego przerwały złą passę ostatnich lat.

 

– Udało nam się wreszcie zebrać miód wrzosowy, którego w ogóle nie było przez poprzednie lata, ponieważ wrzosy z powodu suszy nie kwitły i zarastały – wyjaśnia Marek Kowalski, właściciel pasieki "Miody Karkonoskie", w rozmowie z farmer.pl.

 

Dobre zbiory zdaniem pszczelarza są wynikiem również ciepłej zimy. Za sprawą wyższych temperatur roztocze varroza destructor nie spustoszyło populacji pszczół w ulach. W minionych latach niestety do tego doszło.

 

– Coraz więcej pszczelarzy z całej Polski przyjeżdża na Dolny Śląsk, by zbierać miód wrzosowy dostępny tylko w dwóch nadleśnictwach: Przemków oraz Świętoszów – podkreślił z dumą hodowca.

 

Warto zaznaczyć, że miód wrzosowy jest dolnośląskim regionalnym produktem z unijnym certyfikatem. Ma gorzkawy i ostry smak, co jest rzadkim zjawiskiem wśród odmian miodu. Szczególny jest także jego zapach, intensywny i podobny do zapachu wrzosów. Nie zawiera wielu witamin, za to jest bogaty w enzymy i wolne aminokwasy.

 

Na Dolnym Śląsku znajduje się prawie 3 tysiące pasiek, łącznie obejmujących ponad 60 tysięcy uli. Rocznie zbiera się w tym regionie średnio ponad 15 proc. miodu z całej Polski. Oprócz unikalnego miodu wrzosowego dolnośląscy pszczelarze specjalizują się też w klasycznych gatunkach: lipowym, akacjowym, rzepakowym, gryczanym i spadziowym.

 

farmer.pl/minrol.gov.pl/McD/Fot. YouTube

 

 

 


Polecane z kategorii pusta
BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.