logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Oliwia Rudzińska 2020-05-16 09:34:53

Bób osiąga rekordowe ceny przez suszę i koronawirusa

Bób

Bób właśnie pojawił się na rynku i od razu zaskoczył wysoką ceną. Kilogram w hurcie na giełdzie w Broniszach to teraz koszt nawet 40 zł. Ceny podyktowane są niestety konsekwencjami nie tylko suszy, ale i koronawirusa.

Wczesny bób w rekordowej cenie

Bób standardowo zbiera się wraz z końcem czerwca, natomiast na początku maja pojawia się jego wczesny zbiór. Pochodzi on z wysiewu sprzed marca, czasami udaje się go wysiać nawet w lutym. W tym roku można było postawić na takie rozwiązanie, gdyż mieliśmy ciepłą zimę i bób miał do wzrostu dobre temperatury. W normalnych okolicznościach warzywo to cieszy się ogromną popularnością wśród konsumentów, którzy chętnie go wtedy kupują, nie czekając na pełnię jego sezonu i spadek cen – w tym roku jednak ceny jakie osiąga są rekordowe. Już od co najmniej dwóch sezonów ceny bobu były wysokie (spowodowane było to suszą, tak jak i w tym roku), natomiast nigdy nie wywindowane były aż do 40 zł i to w hurcie.

Czytaj także: Rusza sezon na szparagi – czy rynek będzie miał problemy?

Bób – wysoka cena to wina suszy i koronawirusa

O ile susza odciska swoje piętno na uprawie bogu,bób a co za tym idzie na jego cenie już od jakiegoś czasu, tak ten rok przyniósł inne zagrożenie, czyli pandemię. Spowodowała ona odpływ pracowników sezonowych, także tych zagranicznych, zabrakło więc rąk do pracy przy jego zbiorach. Jest to najpoważniejszy powód tak dużego wzrostu cen. Bobu jest mało i można przewidywać, że wysokie ceny pozostaną także jeśli chodzi o jego regularne, zaczynające się w czerwcu zbiory. Bób należy dodatkowo zbierać bardzo regularnie, przetrzymanie go nie jest wskazane. W przeciwieństwie więc do na przykład szparagów, którym w tym roku sprzyjała pogoda i można było dłużej pozostawić je na polach bez konsekwencji, bób nie może pozostać w ziemi za długo. Brak rąk do pracy może więc po prostu skutkować jego zmarnowaniem, co stanowi dla rolników uprawiających to warzywo ogromne zagrożenie i generuje straty. Nie mogą więc dziwić jego wysokie ceny, detaliści zmuszeni są sprzedawać wczesny zbiór po 25 zł za pół kilograma licząc na to, że konsumenci nie zrażą się do takiej ceny i rozumiejąc powagę sytuacji rolników i sprzedawców, nie odmówią sobie wiosennego, wczesnego bobu.

money.pl/ fot. pixabay

Opublikował:
Oliwia Rudzińska
Author: Oliwia Rudzińska
O Autorze
Wychowana w Górach Świętokrzyskich. Mieszkając w Stolicy postanowiła uciec od zgiełku i podjęła decyzję o powrocie na wieś, gdzie oddaje się pracy na swoim kawałku ziemi i swojej drugiej pasji - pisaniu
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.