facebook swiatrolnika.info twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-04-28 05:00:00

Awokado – aktualny przegląd sytuacji na europejskich rynkach

Awokado

Europejski rynek awokado znajduje się obecnie w impasie. Niedobory zgłaszane są w Peru, głównym kraju dostawczym, co ma wpływ na ceny. Trwająca pandemia koronawirusa i zamykanie punktów gastronomicznych w wielu krajach europejskich nadal stanowi problem.

Awokado – spożycie wzrosło podczas pandemii koronawirusa we Włoszech.

Sezon peruwiańskiego Hass jest teraz w pełnym rozkwicie.

Pierwsze dostawy są stosunkowo małe (w rozmiarach 18, 20 i 22), co czyni je idealnymi na rynki Europy Wschodniej i Północnej. Na rynku krajowym najbardziej poszukiwane rozmiary to 10, 12, 14 i 16, z których podaż jest ograniczona. Oczekuje się, że sytuacja potrwa do połowy maja

– powiedział handlowiec z północnych Włoch.

Izrael, Maroko i Meksyk są prawie całkowicie wycofane z rynku, a Republika Południowej Afryki wkracza teraz z awokado zarówno zielonym, jak i hassowym

– dodaje.

Patrząc wstecz, na początku pandemii nie było różnicy w konsumpcji w porównaniu z rokiem 2019. Jednak stopniowo konsumpcja rosła i wzrosła aż o 500 procent w marcu tego roku. W końcu ludzie postrzegają awokado jako pożywienie, a Hass jest pod tym względem szczytem

– informuje handlowiec.

Awokado – zakończenie wczesnego sezonu w Hiszpanii

Sezon hiszpański dobiega końca. Produkcja w południowejAwokado 026 Hiszpanii (około 90 procent całkowitych zbiorów) zakończyła się już trzy tygodnie temu, a Walencja ma do zebrania tylko niewielkie ilości hassu. W innych latach sezon trwałby zwykle do końca kwietnia lub nawet do połowy maja. Wczesne zamknięcie sezonu ma związek z zimną wiosenną pogodą, która w sytuacji relatywnie dużego popytu zmniejszyła wielkość zbiorów.

W tych okolicznościach sezon peruwiański zaczął się wcześniej. Tylko owoce o minimalnej zawartości tłuszczu mogą być odpowiednio transportowane i dojrzewające, co powoduje niedobory, a co za tym idzie, wysokie ceny.

Przyczynił się do tego również trwający Ramadan

– donoszą eksperci. Ogólnie rzecz biorąc, Hiszpanie spoglądają wstecz na dobry rok awokado z doskonałymi cenami upraw i stale rosnącą konsumpcją.

Awokado – widoczne pierwsze efekty złagodzenia obostrzeń w Wielkiej Brytanii

Na początku roku podaż z Izraela i Hiszpanii była słaba, co przełożyło się na rekordowe ceny. Pomimo wczesnego startu Peru nadal nie było w stanie w zadowalający sposób wypełnić tej luki. Według raportów, wolumeny są zgodne z zeszłorocznymi. Oczekuje się, że pierwsze duże ilości awokado z Republiki Południowej Afryki pojawią się około 20. tygodnia. Kenia odgrywa raczej marginalną rolę ze względu na swoją przeciętną jakość.

W ujęciu procentowym Peru odgrywa najważniejszą rolę w miesiącach letnich z 70-procentowym udziałem w rynku, a zaraz za nim plasuje się Republika Południowej Afryki (16 procent). Kenia i Kolumbia odgrywają skromną rolę, podobnie jak Brazylia i Meksyk.

Pierwsze złagodzenie ograniczeń w sektorze hotelarskim wydaje się przynosić efekty, dosłownie iw przenośni, w obliczu rosnącego popytu. Biorąc pod uwagę słoneczną pogodę i perspektywy dalszego łagodzenia, trend ten powinien się utrzymać w maju. Jednak gdy tylko branża hotelarska i gastronomiczna zacznie wchłaniać więcej wolumenów awokado, sprzedaż detaliczna nieznacznie spadnie.

Czytaj też: Niebieskie banany jawajskie stają się coraz bardziej popularne!

Awokado – panika na holenderskim rynku może wywołać duży spadek cen

Sezon na awokado jest obecnie w pełnym rozkwicie. Oprócz dostaw z Kolumbii, dostawy peruwiańskie i kenijskie również osiągają szczyt. Jednak według holenderskiego importera popyt zaczyna słabnąć:

Warunki rynkowe są w tej chwili nadal dobre, ale spodziewany jest duży spadek cen. Nadal napływa duży wolumen, głównie z Peru. Ceny utrzymują się na wysokim poziomie od miesięcy, również ze względu na dobry popyt z Chin, ale teraz zaczyna panikować.

Obecnie ceny dobrych rozmiarów z Peru wciąż wahają się od 11 do 13 euro, podczas gdy te z Kenii są tradycyjnie nieco tańsze.

Ludzie nie odważą się teraz pobierać żadnych dodatkowych opłat, ponieważ oczekuje się, że rynek załamie się na chwilę, zwłaszcza w przypadku małych rozmiarów. Panikę tę zawsze widzisz na początku sezonu, ale mam nadzieję, że rynek odrodzi się po drugiej. lub trzy tygodnie. Miejmy nadzieję, że uda nam się utrzymać ceny na poziomie około 8 lub 9 euro

– wyjaśnia importer.

Awokado – ceny hurtowe osiągają rekordowe poziomy w Niemczech

Na niemieckim rynku hurtowym ceny awokado powoli, ale z pewnością osiągają rekordowe poziomy.

Pomimo malejącego popytu spowodowanego rosnącą podażą owoców letnich, ceny za opakowanie gwałtownie rosną, wahając się od 20 do 23 euro za gotowe do spożycia awokado Hass. To o dwa euro więcej niż w tym czasie w zeszłym roku

– podaje jeden z handlowców.

Wszystko to jest związane z poważnymi niedoborami w Peru. Oprócz Hass dostępne są również zielone (Fuerte). Ponownie podaż jest ograniczona, chociaż nieco większa niż w przypadku Hassu importowanych drogą lotniczą.

freshplaza.com/fot.Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.