DRUKUJAustralijskie truskawki – plantatorzy zachowują optymizm mimo trudności
Ostatni sezon na australijskie truskawki był niezwykle trudny. Mimo kryzysu wywołanego pożarami, suszą i pandemią, plantatorzy zachowują optymizm. Wskazują, że firmy uprawiające truskawki mają ugruntowaną pozycję na rynku i poradzą sobie z problemami.
Australijskie truskawki miały trudny sezon
Australijska firma produkująca świeże produkty przyznaje, że jej zimowa produkcja truskawek w 2020 r. była „trochę inna” ze względu na szereg unikalnych wyzwań, z którymi trzeba się zmierzyć. Współwłaścicielka Campbell Farms, Irine Kay, mówi, że pożary buszu na początku roku, susza i pandemia COVID-19 doprowadziły do problemów, w wyniku których branża doświadczyła zamknięcia granic. To z kolei wpłynęło na australijskie truskawki i oznaczało niedobór doświadczonych zbieraczy i pakowaczy.
Niedługo wcześniej, we wrześniu 2018 roku, przemysł truskawkowy musiał przezwyciężyć kryzys związany z bezpieczeństwem żywności. Okazało się, że koszyczki truskawek uprawiane w Queensland i Australii Zachodniej były zanieczyszczone igłami. To był trudny czas dla branży, płozy na zimowe owoce przybyły późno, co oznacza, że sadzenie zostało opóźnione o 3-4 tygodnie. W przypadku naszych nadchodzących letnich zbiorów sadzimy więcej truskawek w ziemi niż kiedykolwiek wcześniej . Wynika to ze stabilnego i stałego zapotrzebowania klientów. W odpowiedzi na opinie klientów testujemy również inne odmiany. Mimo wszystko przyszłość Campbell Farms wygląda jasno.
– mówi Irine Kay.
Campbell Farms uprawia australijskie truskawki o nazwie Mrs Campbell’s Strawberries, które są sprzedawane w dużych sieciach, w tym w Coles, Harris Farms i niezależnych sklepach u dostawców świeżych produktów.
Truskawki Mrs Campbell’s są uprawiane w Caboolture Queensland. Chcemy rozwijać się również w Stanthorpe, ale region ten został poważnie dotknięty suszą i nie wygląda dobrze na nadchodzące letnie zbiory. Mieliśmy szczęście, że mamy ugruntowaną i solidną bazę klientów. Zimą popyt jest nieco mniejszy niż latem, nie ma to jak letnie jagody, jednak truskawki to jedne z tych owoców, które klienci spodziewają się znaleźć na półkach przez cały rok. Truskawki to takie wspaniałe owoce, które można jeść świeże, gotowane lub mrożone.
– mówi Kay.
Protest rolników w Warszawie. Kołodziejczak: Andrzej Lepper patrzy na nas z góry i jest dumny!
Australijskie truskawki sobie poradzą
Uprawiająca australijskie truskawki Campbell Farms
to firma o ugruntowanej pozycji, która istnieje na rynku od ponad 15 lat, a jej główna siedziba i magazyn znajdują się w Sydney Markets. Trzy lata temu mąż i żona Mark i Irine Kay kupili Campbell Farms.
Campbell Farms to międzynarodowa działalność hodowlana, która umożliwia nam planowanie produkcji i uprawę w celu maksymalizacji dostaw świeżych produktów na rynek australijski przez cały rok. Pozyskujemy świeże i pakowane w Australii świeże produkty. Uprawiamy truskawki w Queensland, ale nasza sieć dostaw rozciąga się wzdłuż wschodniego wybrzeża Australii.
– powiedziała pani Kay.
Główne linie firmy to nie tylko australijskie truskawki, ale również brokuły, kalafior, sałata lodowa, sałata rzymska, kapusta i seler. Firma dostarcza również Baby Buk Choy, koper włoski, małe brokuły, szparagi i pory.
Popyt na sprzedaż osiągnął szczyt we wczesnych stadiach pandemii, kiedy ludzie zaczęli panikować. Dwa główne wyzwania, przed którymi stoją hodowcy, to zapewnienie wystarczającej ilości wody i dobrych pracowników, którzy są gotowi do ciężkiej pracy. Pożary buszu, susza i pandemia utrudniły to. Myślę, że to może być nowa normalność, ale Campbell Farms jest zaufanym dostawcą, z systemami, strukturą i sprawnością umożliwiającą szybkie przemieszczanie produktów. Zawsze staramy się robić rzeczy lepiej i jesteśmy gotowi do zmiany czasu.
– dodała Kay.
freshplaza.com/fot.facebook
