DRUKUJAromatyczne zioła – nowe trendy konsumenckie zwiększają popyt!
Aromatyczne zioła notują ciągły wzrost sprzedaży, nie tylko dlatego, że konsumenci rzadziej wychodzą i gotują więcej w domu od początku pandemii, ale także dlatego, że coraz częściej eksperymentują z nowymi przepisami z różnych krajów – informuje Jesús Gómez, dyrektor Agromediterránea.
Aromatyczne zioła mają bardzo pozytywny wpływ na dietę konsumentów
W okresie blokady sektor detaliczny radził sobie z niewielkim wzrostem popytu ze względu na większą konsumpcję w domu, ale odwrotnie było w gastronomii i hotelarstwie, gdzie popyt spadł w związku z zamknięciem tych placówek. Kanał Horeca jeszcze nie odzyskał poziomów sprzed blokady, ale jesteśmy przekonani, że konsumpcja będzie stopniowo przywracana
– mówi Gómez
Agromediterránea ma w swojej ofercie aromatyczne zioła, w tym szczypiorek, bazylię, kolendrę, miętę i pietruszkę. Sprzedawane są w pakietach, a także w opakowaniach typu blister lub flowpack, które chronią produkt przez cały okres przydatności do spożycia, ułatwiając jednocześnie jego dystrybucję i gwarantując bezpieczeństwo żywności.
Mięta pieprzowa jest również sprzedawana w workach w większym formacie, ponieważ jej spożycie jest większe w niektórych porach roku. W ten sposób można wykorzystać 100% zakupionego produktu
– tłumaczy Jesús Gómez.
Zapotrzebowanie na wszystkie aromatyczne zioła, z którymi pracujemy, wzrosło, ponieważ konsumenci gotują teraz w domu od podstaw, używając szerokiej gamy składników. Lubią eksperymentować z nowymi przepisami z innych krajów, a także z innymi tradycyjnymi, w których aromatyczne zioła odgrywają kluczową rolę, jeśli chodzi o nadanie dodatkowej jakości, poprawiają też smak potraw, co wiąże się z ograniczeniem użycia soli. Biorąc to wszystko pod uwagę, można powiedzieć, że zioła aromatyczne mają bardzo pozytywny wpływ na dietę konsumentów
– mówi dyrektor firmy z Murcji.
Czytaj też: Import czosnku – Brazylia podwoi dostawy z Egiptu!
Aromatyczne zioła – Agromediterránea chce sprostać wymaganiom konsumentów i dostosować się do wszelkich trendów
Agromediterránea uprawia swoje aromatyczne zioła
w Murcji, Alicante, Albacete i Granadzie, w zależności od pory roku.
Dzięki różnym gospodarstwom, w których produkujemy, w różnych regionach południowo-wschodniej Hiszpanii i na różnych wysokościach, jesteśmy w stanie utrzymać stabilne dostawy wysokiej jakości produktów przez 52 tygodnie w roku. Powinno nam to pozwolić na utrzymanie zaufania rynku i nasz roczny wzrost
– mówi Gomez
Ponieważ posiada farmy odpowiednie na wszystkie pory roku, firma nie musi importować z innych krajów, więc według Jesúsa Gómeza:
W ten sposób przyczyniamy się do zmniejszenia śladu węglowego i gwarantujemy maksymalną świeżość produktu; atrybut, który jest bardzo ważny w tej kategorii produktów.
Świeże aromatyczne zioła firmy są obecne we wszystkich krajach Europy, głównie za pośrednictwem sieci supermarketów.
Wielkim wyzwaniem na ten rok bez wątpienia będzie dostosowanie się do skutków koronawirusa dla konsumpcji. Musimy też być w stanie sprostać wymaganiom konsumentów i dostosować się do wszelkich trendów, pomagając konsumentom w domu lub dostosowując się do potrzeby wykwintnej kuchni
– podsumowuje Jesús Gómez.
freshplaza.com/fot.Needpix/Pxhere
