Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Monika Faber 2021-05-17 08:42:39

Aktualne ceny żywca wieprzowego

ceny żywca

Pomimo stabilizacji ceny skupu żywca wieprzowego w niektórych krajach unijnych na rynku powiało optymizmem. Hiszpania i Holandia podniosły ceny o 1 cent w stosunku do poprzedniego tygodnia. Wywóz wieprzowiny do Azji pozostaje dalej na rekordowo wysokim poziomie. Sytuację europejskich eksporterów poprawia konkurencyjna cena w stosunku do USA. Aby sprostać zamówieniom eksportowym z Chin, Hiszpanie kupują duże ilości żywca z Francji, Belgii i Holandia, , co poprawia sytuację na rynku wieprzowiny w tych krajach – pisze KZP-PTCH.

Jakie są ceny żywca?

Cena pozostała niezmieniona w Danii, Francji, Belgii i Austrii. Rozpoczęty sezon grillowy w Niemczech spowodował duże zainteresowanie ubojni surowcem. Podaż świń na rynku niemieckim pozostaje na stosunkowo niskim poziomie. W notowaniach VEZG w dniu 12/05/2021 ustalono cenę na następny tydzień w wysokości 1,46 €/kg (wbc). Oznacza to wzrost niemieckich cenników o 4 centy w stosunku do tygodnia poprzedniego – piszą eksperci.bioasekuracja asf lipiec

Wpływ pandemii na sytuację branży

Na krajowym rynku ceny skupu w zakładach przetwórczych rosną z powodu mniejszej podaży żywca. W lutym br. zaimportowano z Danii mniej warchlaków, co jest teraz widoczne na rynku. Ponadto sezon grillowy w końcu ruszył wraz z poprawą pogody. Restauracje i hotele odbudowują zapasy po lockdownie Covid-19. Stąd większe zainteresowanie i wyższe stawki płacone przez mniejsze zakłady przetwórcze, które zaopatrują kanał HoReCa – pisze KZP-PTCH.

Średnia cena płacona za tuczniki na wagę żywą wyniosła 4,85 zł/kg (+20 gr t/t). Za klasę E zakłady przetwórcze płacą średnio 6,50 zł/kg (+25 gr. t/t).

Czytaj także: Aktualne ceny owoców – dane z ostatniego tygodnia

KZP-PTCH/fot. pixabay

 

Opublikował:
Monika Faber
Author: Monika Faber
O Autorze
z wykształcenia prawnik, z zamiłowania rolnik. Połączenie tych dwóch profesji pomaga zrozumieć jak wymagające jest dzisiejsze rolnictwo. Jestem dumna z polskiej wsi.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.