Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-05-18 08:28:58

Aktualne ceny szparagów w Niemczech i wpływ pogody na uprawy

ceny szparagów

Chłodna, wilgotna pogoda zmniejsza popyt na szparagi, ale po samodzielnym zbieraniu truskawek pojawił się nowy trend: samodzielne zbieranie szparagów. Wielu konsumentów szuka możliwości rekreacji na łonie natury i chce samodzielnie przekonać się, jak to jest produkować i zbierać własne produkty spożywcze. Coraz częściej oferowane są również lokalne truskawki. Aktualne ceny szparagów na sezon 2021 w skrócie.

Rynek szparagów i truskawek w Niemczech

Wiosna pozostaje kapryśna. Połowa maja przyniosła chłodną, a przede wszystkim deszczową pogodę. Najbliższe tygodnie pokażą, jak dobrze układa się tegoroczna sprzedaż szparagów pomimo pandemii, zamkniętej obecnie gastronomii i trudnych warunków wjazdu dla pracowników sezonowych.

W 2020 roku w Niemczech skonsumowano około 83 300 ton krajowych szparagów - podaje Federalne Centrum Informacyjne ds. Rolnictwa (BZL). Aby pokryć całkowite zapotrzebowanie około 106 000 ton, zaimportowano dodatkowe 22 700 ton świeżych szparagów. Zwłaszcza poza niemieckim sezonem szparagowym, który trwa od połowy kwietnia do 24 czerwca, na stole pojawiają się również zagraniczne szparagi. Najważniejszymi dostawcami są Hiszpania i Grecja, które łącznie odpowiadają za około 60% importu szparagów.

Według Federalnego Urzędu Statystycznego zbiory truskawek w Niemczech w 2020 roku wyniosły 152 177 ton, nieco więcej niż rok wcześniej. Jednocześnie liczba gospodarstw uprawiających truskawki ponownie gwałtownie spadła do 1952 gospodarstw. Powierzchnia upraw również spada i wynosi około 16 149,5 ha. Jednocześnie uprawa chroniona zwiększyła się do 1 669,1 ha, a plon w stosunku do powierzchni jest prawie dwukrotnie większy niż na polu.

Czytaj więcej: Szparagi – aktualny przegląd sytuacji na europejskich rynkach

Ceny szparagów w Niemczech

Aktualne ceny szparagów na sezon 2021 Ceny szparagowprezentują się następująco:

Schrobenhausen:

  • Klasa I (16 - 22 mm): 10,50 - 14,00 € / kg
  • Klasa I (12-16 mm): 10,50 - 14,00 € / kg
  • Klasa II: 9,00 - 13,00 € / kg

Abensberg:

  • Klasa I (16 - 22 mm): 12,00 - 15,90 € / kg
  • Klasa I (14-16 mm): 11,00 - 13,90 € / kg
  • Klasa II: 10,00 - 12,00 € / kg

Dolna Saksonia, Las Teutoburski

  • Klasa I (16 - 26 mm): 11,90 € / kg
  • Klasa I (12-16 mm): 10,90 € / kg
  • Klasa II: 7,90 € / kg

Brandenburgia, Beelitz

  • Klasa I: 14,97 € / kg
  • Klasa II: 11,97 € / kg

Nadrenia Północna-Westfalia, Hürth / Nadrenia

  • Klasa I: 12,90 € / kg
  • Klasa II: 9,90 € / kg

Hodowcy szparagów i truskawek mogą bezpłatnie korzystać z aplikacji mein-tagespreis.de, aby codziennie poznać regionalną lub ogólnokrajową średnią cenę szparagów i truskawek w ramach marketingu bezpośredniego. Obecnie jest około 560 zarejestrowanych użytkowników, którzy założyli 1198 stoisk i podali ponad 3500 cen w 2019 roku.

agrarheute.com/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.