W odróżnieniu od europejskiego rynku żywca, na rynku produktów wieprzowych w UE odczuwalne pewne jest ożywienie. Niestety nie przekłada się to na ceny żywca wieprzowego.

W wielu krajach (szczególnie w Niemczech) moce produkcyjne zakładów ubojowych oraz przetwórczych są wykorzystywane tylko częściowo z powodu braku pracowników.

Ceny żywca wieprzowego pozostały kolejny tydzień bez zmian, na bardzo niskich poziomach

Ognisko ASF u świń na fermie zlokalizowanej w Meklemburgii-Pomorzu Przednim w północno-wschodnich Niemczech nie wpłynie znacząco na zmianę ogólnej sytuacji na rynku tuczników u naszych zachodnich sąsiadów.

Niemcy we wrześniu 2020 r., po wykryciu pierwszego ogniska ASF u dzików, utraciły dostęp do wielu rynków w krajach trzecich. W Niemczech w notowaniach VEZG w dniu 17/11/2021 cena żywca wieprzowego została utrzymana na poziomie 1,20 €/kg (wbc).

W Danii, mimo osiągnięcia pełnych mocy ubojowych, zakłady przekładają odbiory świń z powodu nadpodaży żywca na rynku. Część niewyeksportowanych prosiąt została wytuczona lokalnie, co spowodowało zatory w sprzedaży tuczników. Rośnie masa ubijanych tuczników w wielu krajach unijnych.

Eksporterzy z UE zmagają się z ograniczonym importem do Chin i rosnącymi cenami usług przeładunkowych

Eksporterzy unijni zmagają się nie tylko z faktem, że chiński import mięsa pozostaje rekordowo niski, ale również z problemami logistycznymi w portach i wzrostem cen usług przeładunkowych – informuje ISN.

Hiszpania, która jest unijnym liderem w produkcji i eksporcie wieprzowiny, utrzymała ceny żywca wieprzowego z poprzedniego tygodnia. Jednakże na 25 listopada br. planowany jest strajk pracowników sektora ubojowego. Ewentualne przestoje na liniach ubojowych mogą zwiększyć presję na ceny skupu żywca, a wiele zaplanowanych odbiorów może zostać przełożona na kolejne tygodnie.

W notowaniach krajowych ceny żywca wieprzowego póki co nie wskazują impulsu ze względu na nadchodzące święta. Za tuczniki kl. E skupy średnio płaciły 5,25 zł kg, czyli tyle samo co tydzień temu.

Czytaj też: Ceny konsumpcyjne w strefie euro w górę

polpig.pl/fot.Pixabay